Pesto Saga: "Kırmızı ve Yeşil"

Pesto Saga: "Kırmızı ve Yeşil"

Kategori: Soslar

Malzemeler
Yeşil pesto için:
Fesleğen yeşili	2 demet
Maydanoz	1 paket
Sarımsak	3 karanfil
Çam fıstığı (sedir), badem ile 50/50 olabilir	1.5 avuç
Zeytin yağı	100-120 ml
Haşlanmış yumurta	1 bilgisayar
Limon suyu	1 yemek kaşığı. l.
Tuz	Damak zevki
Kırmızı pesto için:
Güneşte kurutulmuş domatesler (yağsız)	50-60 gr
Çam fıstığı (sedir)	40 g
Parmesan Peyniri	50 gram
Maydanoz	20 dal
Sarımsak (zeytin yerine kullanılabilir)	1 karanfil
Acı biber (kuru) veya acı biber salçası	1 bilgisayar
Zeytin yağı	8-10 st. l.

Pişirme metodu

• Hala mağazadan Pesto mu alıyorsunuz? Ama boşuna ...
• Dürüst olmak gerekirse, kırmızı Pesto hakkında bir şeyler öğrenince çok şaşırdım! Bu ne tür bir hayvan? İlginç oldu ... Almancadan tercüme etti ve şimdi!
• Sanırım bunu daha sonra nereye uygulayacağını kimseye söylemene gerek yok? Yeşil ile açık. Herhangi bir makarnada, etli, sebzeli, ev yapımı ve kokulu ekmek için kırmızı pesto. Deniz mahsulleriyle de ... Ve evet, bu kırmızı pesto ile doğru ekmek pişirin, bizi kim yasaklayacak?
• Öyleyse, Alman sayacından yeşil Pesto.
• Yeşilleri yıkayın, kurutun, yaprakları kesin. Doğranmış sarımsak, yumurta ve biraz zeytinyağı doğrayın. Bir blender ile püre haline getirin. Suyu, rendelenmiş parmesan ve kalan zeytinyağını ekleyin.
• Bir blender ile tekrar çırpın. Şimdilik tuzu dene.
• İşte bu, ilahi pesto'nuz hazır!
• Zaman ayırın - bir havanda ezin, benim için çok yorucu ve sıkıcı!
• Ve bir şey daha: Zeytinyağlı pesto 5 gün buzdolabında saklanıyor.
• url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/112933/image~132.jpg]
• Şimdi kırmızı hakkında:
• Küçük bir kaseye domatesleri koyun ve üzerine kaynar su dökün. Yaklaşık 20 dakika bekletin. Pesto için çam çekirdeklerini yağsız bir tavada kızarana kadar kızartın.
• 
• Parmesan'ı ince rendeleyin.
• Maydanozu yıkayın, kurutun ve yapraklarını kesin. Yaprakları kabaca kesin. Sarımsakları soyun ve iri doğrayın.
• 
• Biber kabuğunu ince ince kesin (tohumlar OLMADAN).
• 
• Islatılmış domatesler sıkılır ve iri şeritler halinde kesilir. Maydanoz yaprakları;) kavrulmuş ananas, rendelenmiş parmesan, sarımsak, kıyılmış kırmızı biber ve zeytinyağı ile püre haline getirin. Tuz için deniyoruz.
• Herşey! Mucize kırmızı pestounuz hazır! Hızlı ve lezzetli!

Pesto seviyorum
pesto ve fesleğeni icat eden kişiye Nobel Ödülü verilmeli

[Hippolyte]

Hippolyte, Desteklerim! Mozzarella ve domates ile benim favorim !;)

[Kvitka22]

Kvitka22,

[Hippolyte]

Hippolyte, Evet evet! İşte bu ... Mmmm ... Yarın yapacağız! Yarın misafirler ve pesto

Gerçekten istedim ...
ayrıca, belki inşa ederim