Pizza üreticileri Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

Bugün halkla ilişkilerde ballı kek yaptım. İçinde ne kadar çabuk yapılabilir! fırını sürmeye gerek yok. 2 dakika bekletilen 4 kek pişirdim. Hamur sadece havadar

[yat Limanı]

yat Limanı, ne kabarık bir pasta tarifi nedir?

[Ritusya]

Ritusya, turtalarınız tıpkı çörek gibi! Kıymanın çiğ et olduğunu anlıyorum? Tristar'da aferin mi?
Marinka, Ben de bir ballı kek ve bir Napolyon üzerinde kek pişirmenin ne kadar harika olduğuna bağımlıydım! Rahat, hızlı ve sonuçtan memnun!

[marina-mm]

marina-mmMarina, bu yüzden yemek tarifi.
Nelya, evet, içindeki her şeyi pişiriyorum. Çok hızlı ve kullanışlı!

[marika33]

marika33, Bir bütün porsiyondan 4 kek (tarife göre?) Genellikle daha ince yuvarlarım. Tombul chtoli deneyin?

[yat Limanı]

yat LimanıTabii ki tarif yer imlerinde var, her şeyi alamayacağım, ama zamanı geldi, ancak ...
PR'da kekleri bir şekilde pişirdim, beğendim. Nadiren böyle kek yaparım.

Hostes, yardım istiyorum! Pişirmeye alışamıyorum. GF'de puf böreği elmalı turta gibi bir şey pişirilir. 185 ° C'de ısıtıldı, yağlandı, serildi. Tamamen kapattım. Yaklaşık 10 dakika pişirdim, sonra ters çevirdim. Ben de 5 dakika pişirdim ve sonra kapağı kapattım ve pişirmeyi bitirmeye karar verdim. Nasıl olursa olsun. Hamur kesinlikle çiğ değil, ama ıslak çıktı. Pizza fırınlarında pufları nasıl doğru pişireceğimi söyle?
Zrazy daha sonra önceden ısıtılmış ve bir yuva ile 195'de kızartıldı. Lezzetli ve kızarmış çıktı.

Sadece ocağı seçenler için, sorunun ocakta değil çarpık ellerimde olması için rezervasyon yaptıracağım.

[Helena]

Helena, nefeslerin kapalı kapağın altında az önce yıprandı.
Buharın dışarı çıkması için boşluğa tahta bir şiş koydum. Prenseslerim var ama prensipte özü aynı.

[Dal]

Dal, evet, hamurun tamamı tarife göre. Önceki ballı kek ince bir şekilde açıldı, ancak fırında pişirildi. Bu sefer PR'de pişirmeye ve ince yuvarlanmamaya karar verdim.
Kağıda yuvarlanan kızlar, hafifçe un serpilir ve pişirilir. Çok beğendim - hızlı ve rahattı. Halkla ilişkilerdeki kekler terbiyeli bir şekilde yükseldi, tek dezavantajı iki baloncuk olmasıydı. Ama onları kestim ve "yerine" koydum.

Princeskaya'da sürekli ballı kek pişiriyorum ya da gf aynı anda üç kek yapıyor, kağıt üzerinde pişiriyor, her şey çok hızlı, bütün kek için bir buçuk saat sürüyor, kural olarak 12 kek pişiriyorum.

Tatyana, aynı anda üç pasta tabakası nasıl oluyor?

Her pastayı 5-7 dakika pişiriyorsunuz, her şeyin çok hızlı yapılması gerekiyor, bu yüzden bir taşıma bandım var, aynı anda en az üç rulo kek tabakası kağıtların üzerine yatıyor, dördüncüyü yuvarlıyorum, bu yüzden kesinti yok, her şey hızlı.

[Tanyulya]

Tanyulyasenin için 7 dakika içinde yanmazlar mı? Saati izlemedim ama 10 dakikada 4 kek pişirildi.

Hayır, yanmıyorlar, yaklaşık 5 dakika pişiriyorum, son kekler daha hızlı. Prensesler farklı şekillerde aynı şekilde ısıtır.

[Taya]

Tayave şişleri pişirirken veya daha sonra takarken her zaman saklıyor musunuz?

[Helena]

Helenakuru pişirme gerektiğinde hemen şişi koyarım.

Her pastayı 5-7 dakika pişiriyorsunuz, her şeyin çok hızlı yapılması gerekiyor, bu yüzden bir konveyör bandım var, en az üç rulo kek tabakası aynı anda kağıtların üzerine yatıyor, dördüncüyü yuvarlıyorum, bu yüzden kesinti yok, her şey hızlı.

Her şey açık, aynı anda üç tane yayınladığını sanıyordum, birini diğerinin üstüne bindiriyorsun, bugün YouTube'da böyle bir yuvarlanma izledim, çok şaşırdım.

[Taya]

Taya, teşekkür! İşte karanlıkım ... Ama en azından gözlerde ne yaptığımı anladım

[Kalyon-6]

Her şey açık, aynı anda üç tane yayınladığını sanıyordum, birini diğerinin üstüne bindiriyorsun, bugün YouTube'da böyle bir yuvarlanma izledim, çok şaşırdım.

Kalyon-6, Elena, büyükannem erişte yaptığında, iki kek yaptı, un serpildi - ince, ince çıktı ...

Şimdi, bunu bugün izledim, bir kadın zaten üç

ne zaman erişte yaptım

Ballı kekin benzer bir hamuru var mı? Tabii ki, yüz yıldır pişirmedim (bu yüzyılda kesinlikle), ama daha yumuşak ve yapışkan görünüyordu ... Bir yığın halinde nasıl yuvarlanır?

[Anna67]

Anna67Ballı kek hakkında değil, yuvarlamaktan bahsediyorum Şey, offtopic için özür dilerim

Ve yuvarlamaktan bahsediyorum - her şeyi böyle yaymayacaksınız, sonra ocağa koyacaksınız. Ve ne kadar kullanışlı olurdu ... böylece bir kez hamur, kağıtlar arasında bir yığın halinde filo olur

Ve bazen filmi, fazladan una ihtiyacım olmadığında veya masayı kirletmek istemediğimde filmin katmanları arasında açıyorum. Prensip olarak, hamur keklerini bir filmle kaplayabilir ve birkaç parça açmayı deneyebilirsiniz.

[bayan inna]

bayan inna, ya bir pasta ve sonra bir oklava farklı yönlerde sallanacak ...
Burada, üniformalı video rulosuna bakıyorum (peki veya merkezden kenarlara bir pizzada ve böylece yan taraf kalsın). Bir video satın aldım. Bütün hamuru onlarla kestim, yapının hamuru gibi olması iyi - onu tekrar yapıştırabilirsiniz

Katılıyorum. Ayrıca Tescom'un delicia serisinin konik silindirine de bakıyorum. Yuvarlak şekillerde yuvarlanmaları iyidir.

[bayan inna]

bayan inna, Prenses'de pişirme için çok uygun rulo, sadece yeri doldurulamaz. Yan taraf hemen elde edilir. Plastik bir tane var. Muhtemelen metal daha da kullanışlıdır.

Princeskaya'da sürekli ballı kek pişiriyorum ya da gf aynı anda üç kek yapıyor, kağıt üzerinde pişiriyor, her şey çok hızlı, bütün kek için bir buçuk saat sürüyor, kural olarak 12 kek pişiriyorum.

Ayrıca ballı kekler için ve ayrıca "Napolyon" için kek pişiriyorum Çabuk ve iyi çıkıyor!

Ve yine tavsiye istiyorum. Durovka'ya gitmeye karar verdim. GF'de yemek yaptım. Dibinin yanmasından korkuyordum. Cam şeklinde pişirme. 210 15 dakika boyunca 5 dakika durdu (daha acıkan aile buna dayanamadı). Görünüşe göre vıcık değil, hem yukarıda hem de aşağıda soluk. Patates dilimlerinin sadece üst kenarları kızardı. Şimdi düşünüyorum da, fırında, kalıpsız vb. Pişirmek mümkün mü?
Birisi fırında Graf'ta (Graf) yemek pişirirse, ne kadar sürer? (Şimdi tekrar açacağım. Sonucun bozulmayacağına bakmaktan korkuyorum).
Ama beni etkileyen şey, yemeğin hazırlanma hızı oldu. Hızlı bir şekilde, tercihen buzdolabında üzülen beyaz tavuk hazır et kullanarak bir şeyler yapmak gerekiyordu. Gerçek tariften uzaklaştı. Et tamamen yağsız olduğu için daha önce GF'de soğanlı kızartmıştım. bir avuç donmuş mantar ekleyerek. Artık buzdolabı daha özgür ve yeni çanakta ustalaşıldı (neredeyse). iyileştirilmesi gerekiyor.

[Alenka212]

Alenka212, GFushki yok ama son zamanlarda durovka'yı sık sık pişiriyorum çünkü alışılmadık derecede lezzetli.
Ama benim için tüm zevk tam da patateslerin dolguyla daha fazla parçalanması gerçeğinde.
Belki de çiğ et aldığım için.
Ve bütün bunlar yaklaşık 25 dakika et suyunda çürüyor ve sonra olağanüstü bir hızda yeniyor.
Ben de cam kalıp kullanmıyorum. Ben onları sevmiyorum Soba temizleme işlemini kolaylaştırmak için formlardaki her şeyi ve her şeyi yapıyor gibi görünmeme rağmen.
Büyük bir Travolka'da alışılmadık derecede lezzetli bir durovka çıktı. Şimdi Tortilyanych veya Tristarych'i istiyorum.
Tristar'da bu lezzetten daha fazlası olacak!

bir dizi Oset turtasından) tavuk + kartları. patates püresi + biraz Adıge peyniri.
Prensesde soğuktan 8 dk, + 5 dk. kapatıldıktan sonra.
Hızlı, lezzetli!

Ve ne tür bir hamur?
Harika görünüyor !!!

[M @ rtochka]

Ve ne tür bir hamur?

Hamuru internetten aldım, belki birisi tarifi buraya yazmıştır. Hem Osetyalı hem de pizza pişirmeyi çok seviyorum.
600 gr un için:
1.5 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı. l. Sahra
1 yumurta
1 yemek kaşığı. l. ekşi krema (1.5-2 yemek kaşığı alıyorum. l. ve ılık suyla seyreltin, sadece 380 ml)
100 ml bitkisel yağ
380 ml su
1 yemek kaşığı. l. Maya
Gerekirse yoğurun un ekleyin, ancak hamur sıkı olmamalıdır. Gül, ikiye katlandı, üç pastaya bölündü ve pişirildi. 10 dakika prova.

17 Ocak 2017 Salı 17:51 eklendi

M @ rtochka, Teşekkürler!) Hamur çok iyi, kesmede itaatkar, lezzetli ve kabarık gibi kabarık!)

bir dizi Oset turtasından)

Ne kadar kabarık.Özellikle Osetliler için hepsi düz.

GF'de üniformasız yaptım bir durovka gibi. Zamanı hatırlamıyorum ama uzun zamandır. Bana öyle geliyor ki, bu hiç de hızlı bir yemek değil, özellikle Ritochka'nın kıyılmış eti de çiğ ve ayrıca sığır eti olduğu için. Ve genişleme çubukları pahasına. Bir şekilde bu anı tamamen kaçırdım ve sonuçta, durovka'nın son aşamasına kadar fazla buharı atmaktan zarar gelmez ...

Ne kadar kabarık. Özellikle Osetliler için hepsi düz.

Şey, Oset turtalarında o kadar iyi bir uzman değilim, ama yeni başlayan biriyim))
Bu turtaları çok fazla germeyi başaramadım, belki de bu yüzden çok kabarık (kabarık), uyluktan tavuk etini soğanlı kızarttım ve bu parçalar her zaman hamuru yırtmaya çalıştı, bu yüzden yapmadım tüm şekli boyunca uzat

Etsiz istediğim kadar esnemeyi başaramadım. Ancak yine de yükseklik kızartma tavasının yarısından fazla değil.
Şimdi ekmek duruyor ama planladığım gibi fırına koymak için fikrimi değiştirdim, fırını açtım. Fırının yanında duruyor ve hazır gibi kokuyor. Tükürük boğulana kadar ocağı bir şeyle doldurmamız gerekecek ...

[Trada]

Tradane güzel bir pasta! Oset turtalarını da seviyorum ama yine de yemek yapma zahmetinde değilim ((

[Trada]

Trada, teşekkürler, bir tarife ihtiyacım var
Henüz hazırlanıyorum ama PR'da hiç kek veya Oset turtası yapmadım.

Ve böğürtlenli turta lor ekşi krema getirdim. Eskiden fırında pişirirdim ve Prenses'de denemeye karar verdim. Ortaya çıkacağından hiç şüphem yoktu ve elbette PR'de fırından daha kötü olmadığı ortaya çıktı. Sadece çok daha hızlı! Ben öneririm!

Çilek ile lor ekşi krema (nila)

[Ksarochka]

KsarochkaElena, teşekkür ederim! Tadın, pişirin, çok lezzetli ve zor değil, ancak PR'da ve çok hızlı!)
nila, Nelya, sağlığınıza pişirin!
Harika ekşi krema!

[Trada]

Trada, Tatyana, turta çok iyi çıktı ve tarif için özel teşekkürler, denemelisin.

17 Ocak 2017 Salı 22:21 tarihinde eklendi

nila, Nelya çok iyi bir tarif, süzme peynir pişirmeyi seviyorum, kesinlikle yapmaya çalışacağım, ekşi krema yerine sadece yoğurt kullanabilirsiniz, böylece kalorisi çok yüksek çıkmaz veya yine de buna değmez

[Tatyana]

Tatyana, Bilmiyorum, demeyeceğim, denemedim Ama ekşi krema yerine ev yapımı yoğurt koymayı deneyebilirsin. Daha da iyisi, hem bu seçeneği hem de şunu yapın ve sonucu karşılaştırın.
İşte hamurda bitkisel yağın tereyağı ile değiştirilebileceği gerçeği - ne yapabileceğinizi biliyorum ve kendim denedim. Ama değiştirilmeye değer mi? Bence buna değmez!

[Tanyush @ ka]

Tanyush @ kaTatiana, çok teşekkür ederim! Deneyin, hamur gerçekten çok iyi ve ondan pişiyor

Kızlar, ne güzel pişirmişler

[Tanyush @ ka]

Tanyush @ ka, süzme peynir ekşi krema dolgusuna dahildir. Bana öyle geliyor ki ekşi krema yoğurtla değiştirilebilir. Ama az yağlı süzme peynir ve% 10 ekşi krema alırdım.

[Mariykin]

Ben tamamen aptalım. Bugün Klatron'da ve daha önce gösterdiğim üniformayla yaptım. Doldurma: çiğ et + şuradan doldurma Mariykin Balkan usulü biber. Oh! Peki, ne kadar lezzetli!
Hiç hızlı pişmedi, ama uzun bir süre bile. C sınıfında 30 dakika, C sınıfında 5 dakika, 1 buçukta 10 dakika.

Bugün Klatron'da üretildi

Rita, işte Tortilka benim için her şeyi pişiriyor ve kızartıyor, ama o Klatroshka orada değil - bir şekilde üzgünüm ... O yüzden oluklu kapağını beğendim ...

[Ilmirushka]

Ilmirushkave çizgiler :)))

[Dal]

Dalve çizgiler ...

Ve hala Klatrosh'un favorisine sahibim

[Svetlana]

Svetlana, bu yüzden bir şekilde onu gıyaben seviyorum.