Ekmek üreticisi Moulinex OW 6121

Neeeee ......... Kocamdan geri kalmıyorum Senden yeni bir şey bekliyorum. İncelemeleri okudum - herkes bu x / n modelini övüyor, ancak büyük hayal kırıklığına, kısaca bir garanti için uzun sürmüyorlar.

[benim]

benim,
Tatyana, "garantili" ne demek istiyorsun? Tamir edilecekler mi?

Hayal kırıklığına uğratmayacağım ve size harika bir tarif göstereceğim!
Şimdiden beş kez pişirdim ve fotoğraf çekemiyorum - ya son parça (şimdiden ve aniden), sonra karanlık ve bir fotoğraf için günü bekliyorum. Bu sefer geceyi pişirmek için koydum, yoksa sabahları oğlanların sandviç yapacak bir şeyleri kalmaz.



Soğanlı beyaz ekmek

Ağırlık - 1000 gr.
Pişirme süresi - 3 saat 05 dakika.
Kabuk rengi - orta

Kompozisyon:
Ilık su - 400 ml.
Şeker - 1 yemek kaşığı. l.
Tuz - 2 çay kaşığı
Un VS - 700 gr.
Kuru maya - 1,5 çay kaşığı.
Soğan - 1 büyük baş

Hazırlık:
Yer imi - ılık su, şeker, tuz, un, maya.
İlk bip sesinden sonra ince doğranmış soğanı ekleyin.
5 numaralı pişirme programı. (Fransız ekmeği)

Notlarım:
Kompozisyonda çok gözenekli ve inanılmaz lezzetli ekmek!
Tarife göre yapılmıştır https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=164251.0

Günün güzel zamanı (Özür dilerim - nasıl hitap edeceğimi bilmiyorum) !!! Bu sobaların 2 yıllık garantisi vardır - bu, ne kadar süre hizmet ettikleri ile ilgilidir. Sonra kovalar sızmaya başlar, bazı vitesler uçar ve bu böyle devam eder, üzücü şeyler hakkında konuşmayalım !!!! Soğan ekmeğim ilk ......... akşamları fırın aldı. belgeler olmadan - hadi onunla ilgili her şeyi okuyalım - üzgün ......... uyuyamıyorum. Ayağa kalktım ve tekrar bilgisayarıma gittim - bu tarifi buldum ve pişirelim. Saat 5'te küçük bir ekmek hazırladım. Sadece soğanın tadı bana yetmedi ve ben onu kızarttım.

[benim]

benim,
Tatyana, bana gelebilirsin Lada
Soba ile her şey açık - iki yıl bekleyeceğiz)))

Kızarmış soğanla başarılı olamadım. Dışarıdan kaldı, karışmadı ve yandı.
Ve tazeyle bir patlama ile gider!
Ve yine de - ısıtmanın bir saatine mal olursa, rulonun nasıl kuruduğunu ve kararmasını sevmiyorum. Hemen ekmek makinesinden çıkarmaya çalışıyorum. Son fotoğraf sadece yanlış - hemen çıkarırsanız, o kadar kalın kızarmış kabuk yoktur.

Lada, muhtemelen senin tarifini, soğanın kovanın üstünde ve çöreğin üstünde olduğu şeklindeki tarifini almıştım ve bu yüzden hemen attım. Bir dahaki sefere çiğ soğanı denemek istiyorum. Birçoğu bunu yapıyor. Sadece ona geri döndüğümde - soru bu !!!!!! ?? Çok fazla tarif var ve herkes denemek istiyor. Baget pişirdim - çok beğendim. Farklı işkenceler çektim - kıskanç gözler

[benim]

benim,
Tatyana, tarifini sevmediğim şey buydu - yüzeyde yanmış soğan.
Her tariften sonra yorumlarımı ve notlarımı yazıyorum. En hoş değil, içten olanlar dahil))
Ayrıca evde zaten farklı un çeşitleri var - her zevke uygun))) Yavaş pişiriyorum ...
Ve kalıntılardan kaç tane kraker kurutdum !!!

Lada, ben yemek yerken artıklardan (sütlü yumurta) kruton yapıyorum. Sonuçta, deneyimimiz paylaşmamak, onu nasıl satın aldığımızdır - her şey hala ileride. ; D Ayrıca bir somun pişirip parçalara ayıracağım - birini, gerisini dondurucuda bırakıyorum. Bugün Borodinsky'yi çıkardım - doğal olarak eridi ve genel olarak normal. Oğul geldi - gülüyor. bu mumya süreci başlattı mı? Ayrıca kendimi ve olabildiğince sık övüyorum. Yedi ile pişirdim, ama biraz fazla döktü, ama çok havalı çıktı.

Kraker "Samimi" (Yönetici)

Ne kadar sevimli ! Lada, sen bir aşçısın - süper rrrrrrskaya !!!!!!!!!!!! Bunların hepsi bir meslek mi?

Lada, bekçi ............. nasıl açılır Sadece unlu mamuller. Programı koydum ve bastım. 12 Yakında kapağa yaslanacak ve pişmeyecek ??? Talimatım yok

İlk önce program iptali - KAPALI'ya basın.
Ardından pişirmeye başlayın - 12 numaralı program.

[benim]

benim,
Tatiana, bir mutfak dergisi için bir yayınevinde çalışmak zorunda kaldım.

Dün denediğim yeni bir tarifim var:



Üç çeşit undan yapılan ekmek
(Buğday-karabuğday-çavdar ekmeği)

Ağırlık - 1000 gr.
Pişirme süresi - 2 saat 56 dakika.
Kabuk rengi - orta

Kompozisyon:
Ilık su - 400 ml.
Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. l.
Şeker - 1 yemek kaşığı. l.
Tuz - 2 çay kaşığı
Un VS - 400 gr.
Karabuğday unu - 95 gr.
Çavdar unu - 60 gr.
Öğütülmüş kişniş - 2 çay kaşığı
Kuru maya - 1,5 çay kaşığı.

Hazırlık:
Yer imi - ılık su, şeker, tuz, tereyağı, BC unu, karabuğday unu, çavdar unu, kişniş ve maya.
4 numaralı pişirme programı. (Temel ekmek)

Notlarım:
Ekmek çok yumuşak ve kabarık, kabuk altın güzel, aroma narin karabuğday, lezzetli!
Başlangıçta bu tarifi aldım:
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=425856.0
Değişiklikler küçüktü.

[benim]

benim, Tatyana, Media Markt web sitesine gidin, HP Moulinex OW 6121'i bulun ve talimatı indirin, orada ücretsiz olarak mevcuttur.

[benim]

benim,
Tatyana, orada bir parça ekmek için kaçacaksın?

Lada, Puff Pie için bir tarif buldu. Önce hamuru yoğurup dolguyu ekledim ve programa koydum. 12 Kısacası, benimle birlikte durdu - ayağa kalktı ve neredeyse kapağa kadar büyüdü ve zahmet etmedi. Kapattım ve sonra zamanı 50 dakikaya ayarladım - şimdi değişmiş gibi görünüyor. Kısacası, paniğim var - paniğim !!!!

O zaman söyle ve çılgın bir mucize için neye sahip olduğunu göster))

[benim]

benim, 1500 gramlık eski bir tarife göre kapak ekmeğinin üzerine çoktan dinlendim, ilk pişirdiğimde her şey yolundaydı, tekrar etmeye karar verdim ve oda sıcaklığında değil ılık su döktüm kısacası, tüm kapak pişirmeye başladığımda, çatı düştü ve kovanın kenarlarının üzerinden yuvarlandı. Artık bu büyüklükte pişirmeyeceğim, hamuru iki kat daha iyi böleceğim.
lada-matushka, yarın üç çeşit undan oluşan bir tarif denemek istiyorum, açıklamanızı gerçekten beğendim
Ve şimdi havuçlu ekmeğim var, beşinci kez pişiriyorum, gerçekten beğendim. Fotoğrafı göstermek istiyorum, ancak yine de bilgisayara ulaşamıyorum, böylece her şeyi bir asistan olmadan sakince yazabilirim (bir veya iki yıl). Bir şekilde. Ekmek sütle başlatılırsa, kabuğun çok kızartıldığını, hatta yer yer biraz yanmış olduğunu fark ettim ve size baktım, bu yüzden hafif bir kabuk koymak daha iyidir. Sütlü ekmeğin olduğu tarif kitabında bile fotoğrafta çok kızarmış bir somun da var.

Lada, bir şekilde pişirildi ve ilk kez yanlış çıktı. İki dolgu aldım (kayısı reçeli ve siyah frenk üzümü dut ve dut) Frenk üzümü içinden çok sıvı geldi ve hala şeker döküldü ve kek ıslak, ağır çıktı, kısacası işe yaramadı. Yine pişireceğim ama yine kayısı ve kuru üzüm veya haşhaş dolgusu alacağım. Yarın da 3 çeşit undan ekmek yapmak istedim ama karabuğdayım yok. Kabuğu çıkarılmış tane öğütülebilir mi yoksa başka bir şey mi?

[Nat_Nik]

Nat_Nik,
Natalya, ben de kendime havuç ekmeği ekledim.
Hangi tarifi pişiriyorsun?

Ekmeğin kabuğu sütlü veya süt tozu ilave edilen yerde gerçekten kızartılır.

benim,
Tatyana, toprak olan ve olan odur. "Garnets" karabuğdayı aldım.
İyi bir öğütme alırsan, öğütebilirsin ...

[Süt saika]

Kızlar, bugün size ne güzel bir sürpriz getirdim!



Süt saika

Ağırlık - 1000 gr.
Pişirme süresi - 3 saat 19 dakika.
Kabuk rengi - orta

"Demlemek" için:
Süt - 150 ml.
Un VS - 50 gr.
Dinlenme:
"Zavarka" - tümü
Ilık süt - 130 ml.
Şeker - 45 gr.
Tuz - 1 çay kaşığı
Yumuşatılmış tereyağı - 40 gr.
Toz süt - 2 yemek kaşığı. l.
Un VS - 300 gr.
Kuru maya - 1 çay kaşığı.

Hazırlık:
1) Sütü neredeyse kaynatın (mikrodalgada ısıttım). Unu bir kaseye eleyin ve çırpma teli ile hızlıca sütü karıştırın. Kütle, sıvı ekşi krema kıvamında ve topaksız olmalıdır!
2) Yer imi - "çay yaprakları", süt, şeker, tuz, tereyağı, süt tozu, un ve maya.
7 numaralı pişirme programı. (Tatlı ekmek)

Notlarım:
Lezzetli çörekler!
Biraz tatlı (fanatizm olmadan), hassas, zengin, hiç kuru değil (aynen öyle yemek istiyorum, çay olmadan bile).
Çok lezzetli!
Fotoğraf, üst kısmın düz olduğunu gösteriyor - "çukurlar" ve "tümsekler" olmadan.

Not:Kekleri gözetimsiz soğumaya bırakırken dikkatli olun! Pişirdikten sonra soğuması için tel ızgaranın üzerine koydum ve 20 dakika sonra döndüğümde kabuğun yarısı kayboldu ...

Lada, tarif için çok teşekkür ederim! Boom denemek !!!!!!!

Lada merhaba! Bisikletin ne kadar yüksekti? Sadece 10 santimetre aldım, ancak sütü aşırı ısıttım ve hamurum doğrudan demlikte demlendi. Ama lezzetliyayayayayayaya !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[benim]

benim,
Tanya, en fazla 10 cm. Ve öyleydi. O çok düz.
Evet, demlemek gerekliydi - her şeyi doğru yaptın!
Woooot! Lezzetli kelimesine katılıyorum!

Yani her şey doğru - ne kadar iyi bir adamım! Kocam ve ben aynı anda yarısından fazlasını yedik. 1 kg somun gibi büyümesini bekliyordum.

[lada-matushka]

lada-matushka, Üç çeşit undan ekmek yaptım, mükemmel ekmek! Harika ve koku harikaydı, ama ... benimki çok karabuğday çıktığını söyledi. Kısacası, gerçekten sevmeme rağmen karabuğday sevenler için çok yavaş yiyor.
Ama bugün şekerin önünde eriyen kabuk, tariften fazlasını koyup unu önce soğuk sütte eriterek demledim. Topuz çok havadar çıktı, çatı güzel bir şapkayla yükseldi, güzel! Geceleri pişirdim, kalktığımda yarısı gitmişti.Ailemizde daha çok kızımız olduğu için çoğunlukla sadece tatlı ikramlar yiyorlar ve sıradan ekmek baba için, tek başına bir gün için yeteri kadar ekmek yok.
Lada, hala pişirilmesi istenen sika tarifleri için çok teşekkür ederim.

[Nat_Nik]

Nat_Nik,
Natalya, sana bir puroyu gözetimsiz bırakamayacağını söylemiştim!
Yarısı bir anda kaybolur!

Bütün aileye sağlık!

Julia günün iyi zamanı! Hiçbir talimatım yok ve bana gönderdiğiniz (gecikmeli başlatma ile) hiçbir şey okuyamıyorum. Mümkünse bu aşamayı kısaca yazın. Son ocaktan nasıl sergileneceğini biliyorum. Teşekkür !

Kızlar, birine Morkovny'nin ekmeğinin tarifini atın. Onu övdün. Teşekkür ederim!

[benim]

benim, Havuç yaptım ama tabletten yazıyorum ve bilgisayarımdaki fotoğrafı, her şeyi güzelce yazmak istedim ... Peki, tamam. Tanyulia'nın "Cevizli havuçlu ekmek" tarifini temel aldım, çünkü bir meyve sıkacağından sonra kek değil, sadece rendelenmiş alay var. (Bağlantıyı yeni başlayan olarak eklemem yasaktı) Fındıksız yaptım - lezzetli oldu, sonra daha fazla şeker ekledim ve sonra da tarçın, çay için bir pişirme olduğu ortaya çıktı, peki, bu sevenler için Tarçının

Süt - 250 ml
Tuz - 1 çay kaşığı
Şeker - 6 yemek kaşığı. l.
Havuç - 190 gr (elle sıkılmış meyve suyu)
Rast. yağ - 2 yemek kaşığı. l (reçeteye göre 30 ml gelir)
Un - 470 g
Kuru maya - 1-1,5 çay kaşığı.
Tarçın - 1/2 veya 3/4 çay kaşığı (1 çay kaşığı zaten çok)
Tarifine göre 50 gr daha ceviz ama uzanmadım.

7 modunda pişirmek en iyisi, yanık, hafif veya orta kabuk yok.
Tarçınlı tatlı versiyonum en çok beğendi, 5 kez pişirdim, birkaç kez, nedense biraz nemli bir kırıntıyla çıktı, nedenini bilmiyorum. Dairenin her yerinde tarçın kokusu var ...

Çok teşekkür ederim ! Tatlı görünüyor, ama sıradan ekmek olduğunu düşünmüştüm. Brioche benim için soğuyor - ilk pişirdiğimde. Güzel çıktı - yarın patlamayı deneyin. Belki bana yazabilirsiniz ... çok kısaca Gecikmeli mod. Talimatlar olmadan satın aldım.

Yani 1 çorba kaşığı şeker koyarsanız her zamanki gibi pişirebilirsiniz. l., 6 değil ve tarçın koymayın. Ben kendim için yeniden yaptım

Ve bu doğru. Teşekkür !

[Misal]

Gecikmeli modu kendim kullanmadım, öyle diyor.
3, 8, 12, 13, 14, 15 ve 16 programları için kullanmayın.
Başlangıçtan bitmiş ekmeğe kadar geçen süreyi hesaplayın. Hesaplanan zamanı belirtmek için + ve - düğmelerini kullanın. Kısa bir basış 10 dakikaya eşittir.
Misal... Şimdi saat 20:00, ekmek yarın 7:00 de hazır olmalı. + Ve - düğmelerini kullanarak 11 saat programlayın. Başlatma / durdurma düğmesine basın. Bir bip sesi duyacaksınız.
Ekranda Prog programı gösterilir ve iki nokta yanıp söner: zamanlayıcı. Geriye sayım başlıyor. HP işleminin göstergesi yanar.
Bir hata yaparsanız veya saat ayarını değiştirmek isterseniz, bir bip sesi duyana kadar başlat / durdur düğmesini basılı tutun.Ekran varsayılan zamanı gösterecektir. İşlemi tekrar deneyin.
Bagetlerle ilgili ikinci bir örnek var.

Program numarası ve ekmek ağırlığı nasıl ayarlanır, yoksa gerekli değil mi?

Bu aşama, program seçimi, kızarma derecesi ve ağırlıktan sonra gelir. Toplam program süresi ekranda zaten gösterildiğinde, + ve - düğmelerini kullanarak ayarlayın. Öyle anladım ama kendim denemedim.

Çok teşekkür ederim !!!! Yarın denemeye başlayacağım. İlk ocağımı aldığımda (çok, çok uzun zaman önce) çok ayrıntılı bir talimat vardı ... her şey, her şey yazılıyor ve çiziliyor. Herhangi bir kişi için her şey açıktır. Tekrar teşekkürler!

[Gerekenler:]

Hızlı gri ekmek

Ağırlık - 1000 gr.
Pişirme süresi - 1 saat 33 dakika.
Kabuk rengi - orta

Gerekenler:
Ilık su - 310 ml.
Şeker - 1,5 yemek kaşığı. l.
Tuz - 1 çay kaşığı
Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. l.
Un VS - 300 gr.
Çavdar unu - 200 gr.
Kuru maya - 4 çay kaşığı

Hazırlık:
Yer imi - ılık su, bitkisel yağ, şeker, tuz, güneş ve çavdar unu, maya.
8 numaralı pişirme programı. (Hızlı ekmek)

Notlarım:
Ekmek lezzetli, tuz normal, güzel altın kabuk.
Bana fazla kızarmış göründü.
Bunu özellikle "hızlı" program için yaptım. Acil durumda onun için en az iki tarif alayım.
Sonunda bana öyle geliyor ki böyle bir ekmek (hızlı ve çok fazla maya ile) mide ekşimesine neden oluyor ... (Kişisel görüş ...)

[Gece böreği]

Gece böreği

Pişirme süresi - 1 sa. 14 dk.

Gerekenler:
Ilık süt - 250 ml.
Taze maya - 25 gr.
Yumurtalar - 2 adet.
Şeker - 80 gr.
Tuz - 1/4 çay kaşığı
Yumuşatılmış tereyağı - 75 gr.
Un VS - 530 gr.
1/2 limonlu rendelenmiş lezzet

Hazırlık:
1) Yer imi - ılık süt, mayayı eritin, yumuşatılmış tereyağı, çatalla hafifçe dövülmüş yumurtalar, şeker, tuz, BC unu ve rendelenmiş limon kabuğu rendesi.
13 numaralı pişirme programı. (Hamur)
2) Pişirdikten sonra hamuru bir gece buzdolabına koyun.
3) En sevdiğiniz hamur işini pişirin.


Notlarım:
Başlangıçta testin adı buydu ve yazar testin buzdolabında olması gerektiğini yazdı.
Hemen test ettiğimizi söyleyeceğim. Hemen hamurun yarısından bir turta, 2 gün sonra yarıdan da çörekler pişirildi ...
Her iki hamur işi de lezzetli (reçel ile pişirilmiş) ve güzel çıktı.

["Çavdar unlu çok basit ekmek"]

"Çavdar unlu çok basit ekmek"

Pişirme süresi - 2 saat 52 dakika.
Ağırlık - 750 gr.
Kabuk rengi - açık

Gerekenler:
Su - 270 ml.
Şeker - 1 yemek kaşığı. l.
Tuz - 1 çay kaşığı
Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. l.
Un VS - 320 gr.
Çavdar unu - 80 gr.
Anında maya - 1 çay kaşığı

Hazırlık:
1) Yer imi - su, yağ, şeker, tuz, güneş ve çavdar unu, maya.
4 numaralı pişirme programı. (Klasik ekmek)
2) Ekmeği kalıptan çıkarmaya ve tel rafta soğumaya hazır olduğunun sinyalinden sonra.

Notlarım:
Çavdar ununun aroma ve tat açısından ölçülü olduğu lezzetli ekmek.
Kendisi çok hafif ve havadar!
Anında yiyor!
Tarife göre yapılmıştır - https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=167785.0

[lada-matushka]

lada-matushka, bu akşam pişmiş "çavdar unu ile çok basit ekmek" güzel tarifleri paylaştığınız için teşekkür ederim, çok başarılı bir ekmek oldu, başka bir 50 gr M.Ö. ununu tam tahılla değiştirdim, aniden ağır olacağından daha çok korktum ve kötü bir şekilde uygun, ama her şey yolunda gitti. muhtemelen 100 g'ı değiştirin, böylece daha da kullanışlı oldu.Program 6'da pişirildi ve 1 çay kaşığı eklendi. öğütülmüş kişniş.
Ortak girişimde 5 kg 1. sınıf un sipariş ettim, herhangi bir unun 1. sınıf un ile kombinasyonunun daha muhteşem hamur işleri verdiğini okudum, göreceğiz.

[Nat_Nik]

Nat_Nik,
Natalia, afiyet olsun!
Değiştirmelerle ekmek daha da lezzetli hale geldi
1. sınıf undan yapılan daha bereketli unlu mamuller hakkında bilgim yok - bu şüpheli. Bu tür unlar beyaz değil gridir ve daha fazla tat verir, ancak ihtişam vermez. Yine de, ihtişamdan güneş sorumludur.

"Gece" testinde ne yaptığımı gösteriyorum:



Bu ranetka reçeli rulo. Üzerine su ile çırpılmış bir yumurta ile yağlanır ve üzerine "inci" şeker serpilir.

[lada-matushka]

lada-matushka, Güzellik

[lada-matushka]

lada-matushkave "gece" hamuruna limon kabuğu rendesi eklemezseniz, bu tamamen yanlış olur mu? Ne veriyor

[Natalia]

Natalia, hassas aroma ve daha fazlası değil!
En son lezzetini kendim koymayı unuttuğumda ...

Ve yine aynı "gece" hamuru!



Yukarıdaki dört tomurcuktan ve aşağıdaki üç tomurcuktan:

[lada-matushka]

lada-matushka, güzel tatlılar ve yükseklikte fotoğraf sunumu, ancak, her zamanki gibi, içinde ne var?

[Natalia]

Natalia,
ve içinde hiçbir şey yok!
Sadece üstte sır
Şimdi size bir ana sınıf göstereceğim:

Adım adım fotoğraf:

[lada-matushka]

lada-matushkaÇok teşekkür ederim! ve çok basit! Küçük kek kalıbım olmaması çok yazık.