Hamur açma makineleri-erişte kesiciler (model seçimi, özellikler, incelemeler)

Semola nereden alınır?

İşte (Chuchelka'ya teşekkürler):
🔗

.

Siz fırıncılar ile barış!

Bel--
Peki sen de
Isı uyudu ve sorun değil, bak - sensiz başlıyorum


🔗

Oh, gevezelik-ah !!! NYAMKA! Ve ben bir parça?

[Anatoly]

Anatoly, İşte buradayım! Ne harika bir lazanya
Bugün özellikle mağazaya gittim, ihtiyacım olan her şeyi aldım, eve geldim ve ANINDA balığa gitmeye karar verdim.Git, ben de Anatoly'ye lazanya içmeye gideceğim

İşte bu, lazanyamı bir kenara bırakıyorum, yemeğin uzun süre pahalı olması hoşuma gitmiyor.

03 Tem 2016 Pazar 00:03 Eklendi

Şimdiden ikimiz lazanya için ziyarete geldik.

03 Tem 2016 Pazar 00:04 Eklendi

Konu evet olsa da, MARCATO'da lazanya yapraklarının 4-5 kalınlığında rulo yapılması gerektiğini okudum.

Siz fırıncılar ile barış!
İşte bir kelime
Araba olmayacaktı; bu şeye sahip olma ihtimalim düşük, sadece yapmaya cesaret edemedi
Eh, belki tatiller için veya bazı özel günler için ve bu yüzden en basit şekilde, gerginlik olmadan muhtemelen bir saat harcandı, ama benim ailemde sebze lazanya daha çok değerlidir.
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=395098.0

Farklı lazanyaya ihtiyacımız var, her türlü lazanya önemlidir! ..

Siz fırıncılar ile barış!

Natalia ...
Lazanyamı bekliyorum ve seninle Teeling, 21 yaşında olanı

Lyudmila ...

metro hala çalışıyor

Beyler, nasılsınız İYİ !!!!!!!!!

DÜNYA SİZİN İÇİN FIRINCILIK

Evet, burası güzel! ... ve lezzetli !!!

Kızlar sevimli, indirim almak için IWW20'ye nereden gireceğimi söyle, görünüşe göre iki ürün için sepetimde sadece% 2 var

Kızlar sevimli, indirim almak için IWW20'ye nereden gireceğimi söyle, görünüşe göre iki ürün için sepetimde sadece% 2 var

Galina, sepetine gir, böyle bir pencere göreceksin ...

,

ve indirim kodlarının IWW20'ye girdiği yer ...

[Marlanca]

MarlancaGalin Rusça ve İngilizcemde yarım gündür oturuyorum ve sipariş veremiyorum, peki, aptalım

[BabaGalya]

BabaGalya,
Bağlantıyı kopyalayın, Google Chrome'a ​​gidin, Chrome tarayıcısına yapıştırın ve her şeyi sizin için otomatik olarak çevirsin ...

Siz fırıncılar ile barış!

Veya bunun gibi bir çevirmen kullanabilirsiniz

🔗

Kuponun yazılması geçerli değil

Kuponun yazılması geçerli değil

Evet, ben de denedim, geçerli değil ..., garip, yazıyor - Temmuz% 20 indirimi ...

Bu yüzden uçuyorum

Bu yüzden uçuyorum

Sipariş vermek istediğinizi ve indirimden yararlanamayacağınızı onlara yazın ...

[Marlanca]

Marlanca, Galina, son rakamdan sonra hiçbir şey olmadığından emin olmak için imleci kod giriş satırının sonuna getirmeyi de deneyebilirsiniz. Boşluk varsa kaldırın.

Onlara yazdım, bakalım ne cevap verecekler ...

Kızlar, yardım için teşekkürler, gücüm yok, saat 5'ten beri oturuyorum, tek istediğim elektrikli bir Marcato ve daha önce bildirilmiş bir oklava ile basit bir mantı kalıbı sipariş etmek. sepetim ve kurutucum ortaya çıktı ve 4 araba iyi, genel olarak tam bir tıkanma, bu gerçekten doğru bir domuz başlatmaya karar verdi

03 Temmuz 2016 Pazar 9:51 eklendi

Ya da belki ben orada değilim, orası 🔗

[BabaGalya]

BabaGalya,
Gaaaliin, indirim benim için çalıştı ..., tekrar dene ...

[BabaGalya]

BabaGalya, ayrıca kontrol edildi - indirim çalışıyor. Kalemlerle girmeye çalışın veya hiçbir yerde fazladan boşluk olmadığından emin olun (ne başlangıçta ne de sonunda).

Kızlar, daha önce denemediğim anda, bağlantı ÇALIŞMIYOR ..., şimdi iyi çalışıyor ve hemen ...

Çok teşekkür ederim ve hemen sana gelmediğim için çok zaman işkence gördü

[BabaGalya]

BabaGalyaGal sonunda mı emretti?

Evet, neredeyse 134 euro sipariş ettim, tekrar çok teşekkür ederim, şimdi bekleyeceğim

Evet, neredeyse 134 avro sipariş ettim, tekrar çok teşekkür ederim, şimdi bekleyeceğim

Oh peki güzel ..., Senin için çok mutluyum ...

Max Gran makarna hamur merdanesi 26 cm kimde var? Nasıl çalışır, bu kadar büyük bir tabakayı açmak uygun mu?

Devuli ve bugün testle uğraştım. : girl_manikur: Yuvarladı, erişteleri kesti, sonra her şeyi bir top halinde topladı ve yeni bir daire içinde yuvarladı, kesti. Peki, size ne söyleyebilirim, hamuru yuvarlamayı çok sevdim! Ve daha önce, her zaman bu şerefli görevi başka birine devretmeye çalıştım. Sadece yol boyunca soru ortaya çıktı - yuvarlanma sırasında silindirler arasındaki mesafeyi değiştirdiğimde motoru kapatmam gerekir mi? Yoksa motor çalışırken mümkün mü? : pardon: Denemekten korktum, bir danışma için buraya koştum

Yapma, ben kapatmıyorum. Videolarda da kapanmazlar

04 Temmuz 2016 Pazartesi 9:00 Eklendi

Ve tattım



Ricotta ve ıspanaklı mantı. Rengini korumak için suya sirke eklemedim. Her şey yeterince parlak kaldı ve donduktan sonra hiçbir şey çatlamadı. Her zamanki hamuru yaptım: 100 gr un başına 1 yumurta. 5-ke'de, erişte 6-ke'de yuvarlandı. Bu arada, kesen ve tutan aynı mantı bıçağıyla örtüp kestim. Tamam, dağılmadım.

[Ludmila]

Ludmila, teşekkür. Videoyu izledim ama düzenleyebileceğimizi düşündüm. Düz kollar hala bir gezinti için uzanıyor, ama şimdi beni zille birlikte evden çıkaracaklar. Sadece erişte kesiciyi soymak için basit bir hamur yaptım ve şimdi yuvarlanıp yuvarlanıyorum, ona aşık oldum, bir enfeksiyon

Ona gerçekten aşık oldum, bir enfeksiyon

Bu gerçekten bulaşıcı ve aynı zamanda kolu çevirmeyi de seviyorum, ama onu vidalayacak hiçbir yerim yok ve onsuz makine kıpır kıpır. Ama çizgili erişteleri kestiğimde sapı çeviriyorum.

26 cm'lik bir hamur rulosu almayı ya da dar olan bir hamur tatlıcısı aramayı düşünüyorum. Hamur açma makineleri arasında Max Gran makarna 26 cm hamur açma erişte kesicisi ve Lacor Delux 260 mm hamur açma erişte kesicisi bulunmaktadır. Ağırlıkları 5 kg'dır. Ama bu kadar geniş bir hamur tabakası açmanın uygun olup olmadığını bilmiyorum? Sovyet gibi köfte için bir kalıbım var - 25 cm yuvarlak. Becker'de erişte kesici-hamur tabakalama makinesinin köfte için sadece dar ve uzun bir form olduğunu gördüm. Hamur açma makinesi Becker'ı istemiyorum, neden Çin'e ihtiyacım var? Ancak kalıp mümkündü. Daha da uygun olanı: Hamuru 14-15 cm'lik normal bir hamur açma makinesinde yuvarlayın ve ardından dar bir kalıpta köfte yapın veya hamuru geniş bir hamur açma makinesinde açın?

14 cm'lik bir hamur rulom ve yuvarlak bir Sovyet hamur tatlısı yapıcım var. Hamur yapraklarını hamur tatlısı makinesinin üzerine biraz üst üste koydum ve her şey harika çalışıyor. Köfte bu hamur düzeni ile dağılmaz. Bana öyle geliyor ki 26 cm genişliğinde bir tabakayı yuvarlamak hala pek uygun değil.

Hamur yapraklarını köfte üzerine biraz üst üste koydum ve her şey harika çalışıyor. Köfte bu hamur düzeni ile dağılmaz.

Ben de aynısını yapıyorum.
Harika çıkıyor, çift hamurlu bir sıra dikey köfte.

Burada zaten yazdım

Yuvarlak bir Sovyet hamur tatlım var. Ve ondan iki katmanda öğrendim. Hamurun kenarı deliğin ortasına değil, deliğin kenarına, yani deliğin kenarına çarpacak şekilde bir örtüşme yapıyorum. 37 köftenin 6'sının çift hamurlu olduğu ortaya çıktı. Ancak hamur ince olduğundan (ancak sıkı, kırılmadığından), o zaman hangisinin nerede pişirildiğini asla anlayamadım.

Deney yaptığımda, üst üste binme deliğin ortasında düşecek şekilde bir daire yaptım ve sedyeyle üst katman boyunca yuvarladığımda et daha kolay olduğu, yani daha ince olduğu yere doğru hareket etti. - 6 çarpık köfte çıktı. Ancak deliğin kenarlarında üst üste binme olduğunda, mükemmel, fark edilmiyor, çift hamur nedeniyle tadı farklı görmedim.

Çizdi

Merhaba kızlar.

Peki, size ne söyleyebilirim, hamuru yuvarlamayı çok sevdim!

Böyle bir şey var, tek bir sorun var - yuvarlanmak istiyorum, ellerim kaşınıyor, ama onların tadına rağmen çok fazla makarna yemiyoruz. Genelde sadece koca köfte yer, o da yapar.
Şimdi başka ne için uyum sağlayabilirim diye düşünüyorum Belki bir puf rulosu deneyin?

14 cm'lik bir hamur rulom ve yuvarlak bir Sovyet hamur tatlısı yapıcım var.Hamur yapraklarını köfte üzerine biraz üst üste koydum ve her şey harika çalışıyor.

Şimdi başka ne için uyum sağlayabilirim diye düşünüyorum Belki bir puf rulosu deneyin?

Ayrıca iki şerit hamurlu bir Sovyet köfte üzerinde köfte yapıyorum.
Her şeye uyum sağlayabilirsin
Napolyon için puf böreği yaptı. Çok fazla katman yoktur, ancak tereyağında ve bir seferde.
Kategoriden - "bir ilerleme motoru olarak tembellik" ve "icatlar için özlem kurnazlıktır"

[Zeamays]

Zeamays, teşekkürler, ben de deneyeceğim. Doğru, eski bir Sovyet kitabına göre tüm tereyağını ellerimle çıkardığımda, muhtemelen erimiş olan samsa teknolojisini kullanarak lekelemek gerekliydi, aksi takdirde tereyağından hamur nasıl daha da kötüleşmezdi?

[Miranda]

Mirandave üst üste binmeyen, ancak yan yana 2 hamur bandı yaparsanız, bunları üst üste binmeden birleştirin. Çalışamaz mı?

Herkese iyi! Genel olarak bugün beni aradılar, diyorlar ki, siparişi teslim etmeye hazırlar, al! Gerçekten hızlı teslimat olduğu ortaya çıktı Ama bir sorun! Geçici olarak kulübeye taşındım ve teslimat adresinde değilim! İşçinin adresine transfer edilmek istendi, diyorlar - canın cehenneme! Gönderenle iletişime geçin, gönderim adresini değiştirmelerine izin verin! Yani kızlar ve erkekler, paketi nereden almak istediğinizi hemen hesaplayın. Evet ve daha fazlası! Buradan Domodedovo'daki "Karusel" alışveriş merkezine gittim ve orada köfte doğru, iki sıra dikdörtgen ve ortada üretici "Idea" dan kullanılmayan hücreler var! Neredeyse bedava verin! (Yaklaşık 50 ruble) Belki Moskova sakinlerinden ve bölgeden biri işe yarayabilir

Söylesene, köfte için muhallebi hamuru hamur silindirlerinde kullanılabilir mi, yoksa sadece süper havalı mı?

[Zeamays]

Zeamays, teşekkürler, ben de deneyeceğim. Doğru, eski bir Sovyet kitabına göre tüm tereyağını ellerimle çıkardığımda, muhtemelen erimiş olan samsa teknolojisini kullanarak lekelemek gerekliydi, aksi takdirde tereyağından hamur nasıl daha da kötüleşmezdi?

Sana bir bağlantı ve açıklamalarımı gönderdim, umarım kullanışlı olur

İşçinin adresine transfer edilmek istendi, diyorlar - canın cehenneme!

Ne kadar zararlı kuryeleriniz var. Ve sakince beni işe teslim etmeyi kabul ettiler

ve üst üste binmeyen, ancak yan yana 2 bant hamur yaparsanız, bunları üst üste binmeden birleştirin. Çalışamaz mı?

Bilmiyorum.
Denemek zorundayım

[Zeamays]

ama onları birleştirmek için sadece 2 tane

Muhtemelen tam olarak bir sonraki yere bağlı olarak - dolgu nasıl düşmez? Bazı nedenlerden dolayı, kocam sadece evcil olanları tanır. Prensip olarak köfte aşığı değilim, onu anlamıyorum, küçük olanları severim ve ince bir hamur tabakası ile :)

Zeamays, teşekkür.

Bazı nedenlerden dolayı, kocam sadece evcil olanları tanır.

Ayrıca periyodik olarak kalemlerle şekillendirmeniz gerektiği konusunda kekelemeye başlıyorum. Kendisinin yapmasını öneririm. Ama nedense reddediyor. Bu nedenle, "acı çekmeli" ve benim yaptıklarımı büyük formun yardımıyla yemeli, ellerimle yontmayı reddediyorum. Bütçe diğer satın alımları sindirirken.

Maden kendisi heykeller ve yuvarlanıyor. Ama benim için menüsünden sadece patatesli köfte kabul edilebilir.
Erişte için çaba harcamayacak çünkü erişte ve erişte hayat kurtarıcıdır. Çok fazla çaba sarf etmiyor ve her zaman mağazadan farklı bir sonuç.
Muhtemelen ilk ucuz kılavuzda bile şanslıydım (wellberg veya her neyse?) Belirli bir sorun yoktu. İlk başta hamurla hata yapmaktan korksam da herkes yumurtanın 100 gram un için çok küçük mü yoksa çok mu büyük olduğunu merak etti.
Sonra seçim, Bosch biçerdöver için ataşmana düştü, çünkü her zaman masanın üzerinde ve mekanik için asma kata çıkıp sonra masaya takmanız gerekiyor ...

[ludmila_27.79]

ludmila_27.79üst üste gelmiyorsa, pişirme sırasında dolgu düşebilir. Hamur katmanlarını 0.5cm-1cm üst üste bindiriyorum. Harika çıkıyor! Denemenizi tavsiye ederim.