Hamur açma makineleri-erişte kesiciler (model seçimi, özellikler, incelemeler)

[Erişte]

Erişte: https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389555.0

4 tarifim var !!!!

Mamadorokhaya !!! şimdi ne olacak! Önceden masanın altına düştüm, yoksa yeterli koltuk olmayacak!

[filirina]

filirina, Arayacağız ... (c)

Ne olmuş yani? Şimdi de acilen böyle bir arabaya ihtiyacım var !!!!!!! Ve ne? Şimdi seçmek için oturmak zorundayım - çalışmak mı yoksa ne mi ???
Oh, bu seçim sancıları!
Son zamanlarda şöyle düşünüyordum: Oysa uzun zamandır hiçbir şey istemedim, tam zamanı ve sonra erişte, ince hamur ve köfte var !!!! Hayır, gerçekten ihtiyacım var!
Kızlar! Hepinizi seviyorum))))) Şimdi ihtiyacım olanı düşüneceğim o zaman?
Kitlerime baktım - fiyatlar. Kızlar, mutfak için böyle bir takıntıya sahip olan var mı? Sonra izleniminizi paylaşın. Yoksa sabit olanı almak daha mı iyi?

Makarna: https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389558.0... Bu konuyla ilgili olmasa da.

Hatta çok teşekkür ederim.

Ve köfte vişne ile sıkıştım !!! Ne kaaaaiff!

Ellerinle mi şekil verdin?

Teskomovskaya sıva. : Zafer: NAV ile toplayacağım güçler hazırlayacağım.

Çarpan bu mu? Bende bir şeyler ters gitti

Ve ne tür bir şey?
Ya ihtiyacım olursa?

Çarpan bu mu?

evet .. gerçekten beğendim.

AAA, tupperware'den bir tane aldım, ihtiyacım yok. Şekillendirmeye uygun ve güzel.

Şekillendirmeye uygun ve güzel.

kesinlikle.

Ve Decok'dan böyle kalıplarım var. Cheburek için en büyüğü ve mantı için en küçüğü, bunlar bütün settir.

Yakında herkes sahip olacak
Kız kardeşim bana bir hediye verdi, orada yattı, uzandı ve haddeleme makinesine gitti. Hamuru her köfte için oklava ile yuvarlamadan önce, bu yüzden nadiren yaptım.

Bir de setim vardı, birkaç kez çaldım, sonra birkaç yıl ortalıkta yatıyordum ve sonunda onu torunumla birlikte yapsınlar diye kayınvalideme verdim. Şimdi var ...

Onun, benimkini vermeyeceğim))
Uzun zamandır aldım, şimdi bulamayacaksın)

şimdi böyle insanları bulamayacaksın)

Neden bulamıyorsun? Her yerde olduklarını sanıyordum etrafta yayılmak... um ... satılık

Cheburek için en büyüğü ve mantı için en küçüğü, bunlar bütün settir.

Teskoma'da ayrıca 4 parçalık bir set var.

Ve yalan söylemiyorsam 6 parçam var))

Vareniki: https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=390213.0

Ve 3 kopek için IKEA'dan aptalca satın aldım 3 var, uçuş normal.

Ve bugün böyle bir güzellikten kaçtım !!
Pete ile eğleniyorum))

Oh, Mashun, ne harika bir yılan!
Ve dolgu nedir?
Ve son açılışta saat 9'da hangi hamuru yuvarladınız?

Mash, afallamış, ne güzel !! Bir daktiloya mı biniyorsun?

Whoa! Bu kadar havalı olan ne? Mash, güzel!

[Olga VB]

Olga VB, salıncak 6 gidiyor ve sonra iyi olacak, çok ince)
Ve süzme peynir dolgusunu seviyorum. Ve et, elma ve patates de olabilir)
Omlet, evet bir daktiloya biniyorum))
Bir ile başlayıp altı ile bitiriyorum. Devam etmeye cesaret edemem, korkarım kırılacak))

Whoa! Bu kadar havalı olan ne? Mash, güzel!

Evet, hamuru makarna gibi yapıyorum. Sadece yumurta konusunda doğru değilim, ama örneğin 2 yumurta ve gerektiği kadar su, bu 300 gram un için.

Bir ile başlayıp altı ile bitiriyorum.

Şimdiye kadar sadece 5'e ulaştım. Yarın 9'da deneyeceğim.

Olga VB, maksimum 6 gider ve sonra iyi olacak, çok ince)

Ve bunun bir filo gibi olduğunu sanıyordum ...

[Olga]

Olga, yani 6'da bir filo gibi olacak.
Omlet, Dokuzda çok ince bir rulom var.

Olga, 6'da filo gibi olacak.

Yani şeffaf mı?
O halde neden 7-8-9'u tavsiye ediyorlar?

6'da benim için zaten çok inceydi, köfte yapılamıyor, kırılıyor.

Dokuzda çok ince bir rulom var.

Nasıl görüneceğini denemek istiyorum.5 (1 kez) köfte yaptım - eşiğinde.

[Olga]

6'da benim için zaten çok inceydi, köfte yapılamıyor, kırılıyor.

Yani 6'ya sahibim, daha ince ve gerekli değil, ama isterseniz 7 tane daha yuvarlayabilirsiniz)

Olgaşeffafsa, dokuza kadar yuvarlamanız gerekir. Ama sonra dolgu ağır ve kırılacağından korkuyorum.
Ben kendim dokuzda ne yapılabilir diye düşünüyorum?)

Nasıl görüneceğini denemek istiyorum. 5 (1 kez) köfte yaptım - eşiğinde.

Bana 5'te bile biraz zayıf geldi, 4'te yaptım.

İnce bir şekilde yuvarlarsanız ve yapışmaması için biraz sararsanız, Dolmer'de ruloları doldurarak yuvarlayabilir ve sonra pişirebilirsiniz.

daha sonra Dolmer'de ruloları doldurarak yuvarlayabilirsiniz

Cha ve Dolmer'ın var mı ??? Sahip değilim.

Ama sonra dolgu ağır ve korkarım kırılacak.

Yani filo pratik olarak hiçbir zaman 1 katmanda kullanılmaz.
Kural olarak en az 3. Dahası, bir rulo ile bükün (büktünüz mü?), Bir yaprak bir yerde acı çekse bile, diğer katmanlarla üst üste gelecektir. Veya nasıl?

Bana 5'te bile biraz zayıf geldi, 4'te yaptım.

Ben de 4 ile başladım, ancak bu süreçte daha cesur büyüdüm ve 5'e geçtim.

Cha ve Dolmer var mı ???

Evet Ksyun, Yeni Yıldan önce aldım. Bunun en başarılı satın almalarımdan biri olduğunu söylemeliyim. Chesslovo, yalan söylemiyorum! Açıktır ki böyle bir şey her gün kullanılmaz, ancak gerektiğinde ... kolaylık açısından eşi benzeri yoktur!

İçinde başka ne yapıyorsun? Onu zaten istediğimi hatırlıyorum. ama ueterraya ulaşamadı.

İçinde başka ne yapıyorsun? Onu zaten istediğimi hatırlıyorum. ama ueterraya ulaşamadı.

Bu yüzden hepimiz Türkçe değil Rusçamızı aldık.

Ve erişte kesicime geçen yıl ilk kez aldığımda, erişteleri hem ince hem de geniş olarak mükemmel şekilde kestiğinde ne olduğunu anlayamıyorum. Ama ikinci kez ince kesmeyi bıraktım, o zamandan beri yapamıyorum, daha kesin bir şekilde ortaya çıkıyor, kestikten sonra ayrı eriştelere bölmek imkansız. Sadece geniş bir tane yapıyorum ve sonra onları ellerimle ayırmam gerekiyor. Ama hamur iyi yuvarlanıyor.

İçinde başka ne yapıyorsun? Onu zaten istediğimi hatırlıyorum. ama ueterraya ulaşamadı.

Xun, her halükarda asıl amacı dolmadır. Onun için o kesinlikle yeri doldurulamaz! Diğer her şey şefin takdirine bağlıdır. Üzerinde bükülmeyen şey. Umarım sipariş verirken sadece benim tavsiyem tarafından yönlendirilmediniz? Ve sonra, bir zamanlar satın almadıysanız, şimdi ihtiyacınız olmayabilir mi? Yine de nasıl ihtiyaç duyulmayacağını hayal edemiyorum. Ama reddetmek için çok geç değil, sadece yarın getirecekler. Ama reddederseniz, dolmaya gelince pişman olacaksınız!

Yani filo pratik olarak hiçbir zaman 1 katmanda kullanılmaz.
Kural olarak en az 3. Dahası, bir rulo ile bükün (büktünüz mü?), Bir yaprak bir yerde acı çekse bile, diğer katmanlarla üst üste gelecektir. Veya nasıl?

Ol, bak, elle açılmış hamurdan dutlar tek yaprakla yapılıyor. Ve satın alandan iki çarşaf koyup büküyorlar)

[Masinen]

Masinenve bir daktiloda yuvarlanırsanız, şerit dar olduğu için hamuru nasıl sararsınız? Ya da parçalara ayırıp enine mi kesiyorsunuz?

[Lerele]

Lerele, Hamur şeridini yatay olarak seriyorum ve dolguyu dağıtıyorum.
Ve tüm uzunluk boyunca yukarıdan yavaşça katlanmaya başladım. Uzun bir sosis çıkıyor))
Ve onu şekle sokuyorum. Ve böylece bir sonraki, ama onu bir labirent gibi koyuyorum))

[Masinen]

MasinenYani, çok az kıvrımı var, uzun ve ince mi?

Neden yeterli değil, katmanlar halinde almak için ince bir tüpe çevirmeniz gerekiyor.
Yaklaşık 4-5 kez büküyorum.
Ne kadar geniş yuvarlarsanız, o kadar çok bükülme yaparsınız.
Dün iç tabakanın fotoğrafını çekecek vaktim olmadı çünkü çok çabuk yediler.