Alman Gözlemesi

Alman Gözlemesi

Kategori: Yemek tarifleri

Mutfak: Almanca

Malzemeler
yumurtalar	5 parça.
un	1 bardak
tuz	1/3 çay kaşığı
vanilya şekeri	1 çay kaşığı
Tereyağı	1/4 su bardağı
Süt	1 bardak

Pişirme metodu

• Anlaşıldığı üzere, bu tür krepler harika ve hafif bir kahvaltı. Hamur çok çabuk ve zahmetsiz yapılır, krep ürünleri her zaman buzdolabında bulunur ve en önemlisi krepler ocak başında bekletilmeden hazırlanır, siz hamuru teneke kutuya dökersiniz ve fırın işini yapar))) .
• Kreplerin tadı, ince narin krepler ile omlet arasında bir karışımdır. Reçel ile - çok lezzetli!). Ve şeker eklemezseniz, bu tür krepleri lor peyniri ve tuzlu balıkla servis edebilirsiniz.
• Yağı eritin. Unu elemek. Yumurtaları yumuşayana kadar şeker ve tuzla çırpın, süte dökün (oda sıcaklığında), tekrar çırpın. Elenmiş un ekleyin, hamur topaksız olmalı, kıvam sıvı olmalıdır.
• Sonra yağı ekleyin ve her şeyi tekrar karıştırın.
• Muffin tavasını yağlayın ve hamurla doldurun (silikonları yağlamadım).
• Krepleri 200 derecede 20-25 dakika pişirin.
• Pişirme işleminde 2 defa top gibi şişer, kalıpları yarıya kadar doldururlar. İdeal olarak, neredeyse hiç sönmezler, ancak çok fazla kahverengileşmekten korktum - ve krepler hafifçe söndü.
• Bitmiş krepler kalıptan dikkatlice çıkarılmalıdır.
• Seçtiğiniz herhangi bir dolgu ile servis yapın.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

12-14 adet.

Hazırlık zamanı:

30-35 dakika

Pişirme programı:

fırın

Not

Bir arkadaşımdan krep tarifini takip ettim 🔗.

Bunun gibi krepler, çörek tabaklarındaki bir sandviç makinesinde muhtemelen işe yarayacaktır.
Hatırlamanız gerekiyor!

Teşekkür ederim, krepleri severim, kesinlikle pişirmeye çalışacağım. Bir bardak 200 veya 250?

[Olga VB]

Olga VB850 asır kapasiteli sandviç makinemde böyle şeyler hemen yanmaya başlıyor

Kirks, 250 ml, umarım krepleri beğenirsiniz, ancak bunlar gerçekten krep olmasa da

Popovers'a benzerler.)) Ayrıca sonunda hafifçe şişer ve yerleşirler.
Ve kalıplar ne kadar derindi?

Popovers bana bir şeyi hatırlattı.
Sanya, teşekkürler.

[mur_myau]

mur_myau Helena, Tanyulya Tatyana - övgü için kıza teşekkürler, popover tarifine baktım - çok benzer, bence bu krep versiyonu sadece daha yumuşak ve belki de yapı olarak o kadar yoğun değil ve kalıplar 3,5 cm derinliğinde

[SanechkaA]

SanechkaA,
Böyle tartletler var, deneyeceğim.
Teşekkür!

[Helena]

Helena - Eminim her şey olması gerektiği gibi sonuçlanacaktır

[SanechkaA]

SanechkaA, ama tam olarak waffle demirinde nizzya mı ???