Jambon yapıcı, parçalayıcı, jambon pres kalıbı (malzeme)

[GTI Tatiana]

GTI Tatianaçok iştah açıcı görünüyor

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana, güzel, hlchu tarifi, ilginç ve diller jöle yapımcısında jöle yapılabilir mi?

diller jöle içinde jöle yapılabilir mi?

Irin, yapabilirsin. Sadece çiğ veya pişmiş olarak mı kesilir? Dilin hazırlanması uzun zaman alıyor. Denemelisin.

ilginç ve jöle yapımcısında diller yapılabilir mi?

Olabildiğince uzağa!

Oh, bensiz ne yapardın!

[Loya]

Tadı daha güzel.

Loyamuhteşem!

Benim bir dilim var

İçinde pişirebileceğin çok şey var! hatta sebzeler. Şimdi başka bir jambon pişireceğim ve sebze terrinleri ile denemeye başlayacağım.

[Elena Tim]

Elena Tim,
Keten, çiğ dilleri ince bir şekilde kesip bükmeyi düşünüyorum. Ve uzun süre haşlanmış olanlarla. Dil 75-80 * 'de kaynak yapmamasına rağmen. Onlarla içmek ilginç, orada pişirirlerse jambon yapıcıda pişirecekler.

[Loya]

Loya, Henüz bunu eklemeye cesaret edemiyorum. Şimdilik basit tutun ... tuz, şeker, baharat, buzlu su ...

NatalyMur, Bir şekilde "Sıvı Duman" ekledim. Lezzetli, aromatik, ancak bu karışımın sağlık için pek iyi olmadığına dair belirsiz şüpheler var ...

Başak, işte benim yaratım)


Teskome'de domuz boyun ruloları yaptım. Lezzetli çıktı. Bu jambon değil, bu farklı. Lezzetli ve sulu. Tarifi hazırlayabilirim, ama hangi konuda?
Not: Rulo rengi tek tip, pembemsi ve güzeldir. Telefondan fotoğraf, düzenlemeden iyi değil.

Çok güzel ve iştah açıcı!

Dil 75-80'de kaynak yapmasa da *

Tan, evet, dili düşük sıcaklıklarda kaynatmanın bir anlamı yok, bu pembe renk elde etmek için jambon değil. Başka bir şey de Tescoma'da 100C sıcaklıkta pişirmenin mümkün olup olmadığı?

[Loya]

Loya, nah ... Sıvı duman istemiyorum ... Kantinin istiyorum

Tan, evet, dili düşük sıcaklıklarda kaynatmanın bir anlamı yok, bu pembe renk elde etmek için jambon değil. Başka bir şey de Tescoma'da 100C sıcaklıkta pişirmenin mümkün olup olmadığı?

Ve Biovina'da bu tür sorular ortaya çıkmaz ...

Ve Biovina'da bu tür sorular ortaya çıkmaz ...

Peki, hto bunu yapabilirdi!

Düşünüyorum da, Biovin'i de sipariş edebilir miyim ...? Ve bir şekilde sıkıcı ...

[Keten]

Düşünüyorum da, Biovin'i de sipariş edebilir miyim ...? Ve bir şekilde sıkıcı ...

Keten, Evet tabii! Ve sonra Pakat aldı ve sen yoksun. Bozukluk ...

Evet yapabilirsin, çünkü 100 * C'ye kadar bir termometresi var.

Tabii ki keten! Ve sonra Pakat aldı ve sen yoksun.

Buna inanmayacaksın Anh, sırf bunun için! Schaub daha sonra dilini gösterebilirdi!

Evet yapabilirsin, çünkü 100 * C'ye kadar bir termometresi var.

Biovinovsky termometresi 0 ila 120 derece arasındadır.

Ve sonra Pakat aldı ve sen yoksun. Bozukluk ...

Hayır, cidden! Şimdi, görüyorsunuz, tozda hafızası olmadan yatan bir süt ocağı var, ama ben yapmadım (SİPARİŞ, yarın getirecekler), o zaman Biovin şimdi her yerde kaşınıyor!
Pakat ve Pakat, pislik, orada hala neyin var? Kanada?
Teeeek-s, neden Kanada'ya sahip olmadığımızı öğreneceğiz ...
Ozon olup olmadığını kimse bilmiyor mu?

Düşünüyorum da, Biovin'i de sipariş edebilir miyim ...? Ve bir şekilde sıkıcı ...

Buyrun! Mevcut sho'yu Tesky'ye getirdim, ama şimdi ne olacak? Biovin avlamak için mi?

Mevcut sho'yu Tesky'ye getirdim, ama şimdi ne olacak? Biovin avlamak için mi?

MariVann, kim mutlu! Sonunda her gün ıstırap içinde yapabilirim! Biri değil, diğeri bir şey fırlatacak! Yakında uyumayı bırakacağım!
Biovinchik sipariş etmek için mi?

[Keten]

Yakında uyumayı bırakacağım!

Oh, Keten! Şimdiye kadar, başkalarının uykuya dalmasına izin vermiyorsunuz! Her şeyi yeni oyuncaklarla baştan çıkarıyorsun!

MariVann ve kim mutlu! Sonunda her gün ıstırap içinde yapabilirim! Biri değil, diğeri bir şey fırlatacak! Yakında uyumayı bırakacağım!
Biovinchik sipariş etmek için mi?

Aha !!!!!!!!!!!!

Başak, işte benim yaratım)


Teskome'de domuz boyun ruloları yaptım. Lezzetli çıktı. Bu jambon değil, bu farklı. Lezzetli ve sulu. Tarifi hazırlayabilirim, ama hangi konuda?
Not: Rulo rengi tek tip, pembemsi ve güzeldir. Telefondan fotoğraf, düzenlemeden iyi değil.

Çok iştah açıcı !!!!! Tarif muhtemelen soğuk etler.

Hayır, cidden! Ya onun, tozda bilinçsizce yatan bir süt pişiricisi var, ama ben yapmadım (SİPARİŞ, yarın getirecekler), o zaman Biovin şimdi her yerde kaşınıyor!
Pakat ve Pakat, pislik, orada hala neyin var? Kanada?
Teeeek-s, neden Kanada'ya sahip olmadığımızı öğreneceğiz ...
Ozon olup olmadığını kimse bilmiyor mu?

Evet, çok fazla, bir SSS var, kendim STE'yi unutuyorum, zaten bazılarını dağıttım, örneğin, marinatör uymadı, arkadaşlara verdim ...
Chichas sanırım, yine de sss dağıtırdım ...

Chichas sanırım, yine de sss dağıtırdım ...

Ve son olarak denizaşırı değerli eşyaların dağıtımı için ???

Denizin karşısında bir düve yarım, ama bir ruble taşınıyor ...

: girl_dance: Benim küçük otech, biovinchik'teki ilk jambon

Bir jambonun ciddi olmadığını anladım ... Bu 1 diş için ...

bir jambon ciddi değil ...

en az üç tane gereklidir.
Ve her birinin farklı bir dolgusu var
Bu tür şaheserler herkes tarafından elde edilir)

en az üç tane gereklidir.

Ve büyük bir tencere, her şeyi bir kerede koyun ...

[NatalyMur]

jambon NatalyMur,: girl_claping: Evet, birkaçına ihtiyacımız var !!!

[NatalyMur]

NatalyMurne güzel bir jambon çıktı. Biberle mi? Tadı nasıl? Haşlanmış kıymanın ortaya çıkmasından korkuyordunuz (kafa karıştırmıyorum?).

Biberle mi? Tadı nasıl? Haşlanmış kıymanın ortaya çıkmasından korkuyordunuz (kafa karıştırmıyorum?).

Evet uh ... Baharatlardan pişman olmadım, oradaki karışım oldukça büyük, kalpten döküldü, baharatta kırmızı biber. Tadı tam olarak jambon gibiydi. Tombul, ısıran, sulu ama sanırım en az 72 derece çekersem belki daha da lezzetli olur ...
Yarın et, tavuk stoklamak için pazara gideceğim ... Ve deneylere devam edeceğiz.Oğlum vejeteryan, bu yüzden sosis ve jambon ürünleri stokları artıyor ... her şeyi yerdim ama 4 dilimden sonra rezil olmaktan beslendiğimi fark ettim ... muhtemelen yarım porsiyon yapacağım ... Ama bir manyak olarak duramıyorum ... Et lezzetlerine alıştım .. .

[NatalyMur]

NatalyMur, harika jambon! ve tarifi paylaşmak mı?

[Scarlett]

Scarlettve paylaşacak hiçbir şey yoktu - pratik olarak yağlı domuz etinden klasik tarife göre yaptım, sadece mevcut tavuk yoktu ve baharatlarla aşırıya kaçtım. Ve jelatin yok.
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=385452.0

Öğütücü sahiplerini kulübe götürün! (veya bir jambon kulübü?)

Yarından erken veya yarından sonraki gün çalıştırılması mümkün olmayacak. Ben de tarifi seçiyorum

[Vedmacck]

VedmacckTatiana, tebrikler! Ve ben benimkini bekliyorum, resimlere bakıyorum, salyayı yutuyorum ...

[Scarlett]

Scarlettve paylaşacak hiçbir şey yoktu - pratik olarak yağlı domuz etinden klasik tarife göre yaptım, sadece mevcut tavuk yoktu, ama baharatlarla aşırıya kaçtım. Ve jelatin yok.
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=385452.0

Ama bu arada ben asla tavuk eklemem. Bir keresinde, karışık kıymadan (birçok et türü gibi) ne kadar lezzetli pirzola elde edildiğini okuduktan sonra, sonuçtan ciddi şekilde hayal kırıklığına uğradım. Evet ve kayınbiraderi de bir şekilde incir iktisatçısı ev yapımı kızarmış tavuk sosisi yaptı - nadir kötü çok tatsız. Herhangi bir biçimde tavuğu seven birçok arkadaşım olmasına rağmen, ailemiz, tamamen hohlyatsky, domuz eti tercih ediyor İyi, hatta bazen füme tavuk veya ızgara (elbette ev yapımı)

[Scarlett]

Scarlett, ooo ... ve ben zaten domuz etine rüşvet verdim, ama yine tavuk yok ... yine bir Ukrayna jambonu alacağız
Ancak bu sefer daha az baharat koyacağım ve muhtemelen zeytin ekleyeceğim ...

Tamamen iğrenç ...
Ve ben sadece inekten jambon yapıyorum ...

veya ızgara (tabii ki ev yapımı)

Tanya ve ev yapımı sert, sonuçta, yoksa yumuşak olması için ev yapımı ızgara tavuk pişirmenin sırları var mı?
Her yüz yılda bir (ve daha sonra yedek parça için) bir mağaza satın alıyorum ve ev yapımı bir tanesi bütün gece yavaş bir tencerede kendi suyunda yumuşak olsun diye pişiriliyor. Çıkışta yumuşak et almamın tek yolu bu.

[irysikf]

irysikf, En az bir gün veya daha uzun süre marine edip önce bir fırın torbasında pişiriyorum, sonra torbayı kesip pişiriyorum. Marina hardalla eklenmelidir - eti iyice yumuşatır. Olgunlaşmış kivi püresi ekleyebilirsiniz - aynı işlevlere sahiptir. Ev yapımı hardalı kullanmaya çalışıyorum ve SADECE eczanede hardal tozu satın alıyorum, çünkü şu anda mağazalarda satılanlar sadece bulaşık yıkamak için iyi, teneke kutulardaki hardal tatlar ve diğer kötü şeylerle dolu. Ama kocasının teyzesi tüm evcil tavukları fırında - torbasız - pişiriyor - çok lezzetli, soba akımım yok!
Anlaşılmaz bir şey yazdıysanız - sorun, yoksa açıklayıcı değilim

[kuru]

Sor

Neden sormuyorsun, tabii soracağım ve tavuk nasıl marine ediliyor? biber ve hardalla rendeleyin kuru yoksa onu üretmeniz mi gerekiyor? eğer öyleyse, suda?

İrlandalı, kendim ev yapımı hardal yapıyorum. Pek çok seçenek var ama benim favorim lahana turşusundan ÇOK sıcak turşu ile kuru toz dökmek, salatalık turşusu veya domates turşusu kullanabilirsiniz. Yulaf ezmesi kalınlaşana kadar hareket ettirin, sıkı bir kapakla kapatın ve birkaç saat boyunca bir kase sıcak suya koyun - bu daha hızlı olgunlaşacaktır. Sonra soğutun ve soğutun. Yemek yaptıktan bir gün sonra yemek yemeyi severim, o zaman tadı hiç acı olmaz. Ama ben bunu turşularla düşündüm - büyükannem suya tuz, şeker ve sirke ekleyip hardal tozu ile karıştırdı - aynı zamanda lezzetliydi. Bu arada, oranları kırmaktan korkmayın - hardal bir gün sürerse ve onu tattığınızda, bir şey eklemeniz gerekip gerekmediğini kendiniz anlayacaksınız.
Tavuğu (ve herhangi bir eti) buzdolabındakilerle marine edin - mayonez, ketçap, adjika, soya sosu, ekşi süt artıkları (sadece tuz ve baharatlarla kaydırın ve bir gün boyunca eti dökün), tuz ve baharatlar kullanılır, ilginç, taze "yaban turpu" ile marine edilmiş çıkıyor - pişirmeden adjika, içinde domatesleri, tatlı ve acı biberleri, sarımsakları büküyorum ve tuz ve biraz şeker ekliyorum - hepsi göze. Hiçbir şey pişirmem - buzdolabında bir bükülme ile bir kavanozda sessizce önümüzdeki yaza kadar duruyor (eğer yaptığım gibi, buzdolabının en uzak köşesine itip her seferinde sadece (buzdolabında) buluyorsam yıkama

Çok teşekkür ederim, muazzam! Bir mucize eseri, salatalık turşusunu dökmedim, bu yüzden onunla hardal yapmaya çalışacağım. Ve jambonum gelir gelmez, bu tavuğun parçalarını jambonun içine ızgara yapacağım ve şu şekilde keseceğim

Söylesene, lütfen, bir jambona yağ kuyruğu yağı koymak mümkün mü? Ve buna değer mi? Yağsız domuz eti ve hindi yapacak. Korkarım tamamen mülayim olmayacak.

[Tatyana]

Jambona yağ kuyruğu yağı koymak mümkün mü?

Tatyana, Koydum. Buraya İŞTE bak.

Drazhnyatsa, ben zaten şişman kuyruğun tadını unutmuşum, hayır, bizde yok, böyle koyunlarımız yok ...