Domates ve zeytinli tavuk

Domates ve zeytinli tavuk

Kategori: Yemek tarifleri

Malzemeler
tavuk butları	1200 g
turşusu için:
arpacık (veya kırmızı soğan)	5 adet (2 adet)
Sarımsak	5 karanfil
Kekik	8 dal
zeytin yağı	3-4 yemek kaşığı. l
balzamik sirke	2 yemek kaşığı. l
kendi suyunda domates	550-600 gr
tuz	1 çay kaşığı
şeker	1 çay kaşığı
çekirdeksiz zeytin	100 gram
taze çekilmiş karabiber	damak zevki

Pişirme metodu

• Soğanı ve sarımsağı doğrayın, bir dekapaj kabına aktarın.
• Zeytinyağı, balzamik sirke, tuz, şeker, taze çekilmiş karabiber, kekik yapraklarını ekleyip karıştırın.
• Domatesleri (soyulmuş, derisiz almak daha iyidir) ellerinizle ezin, suyuyla birlikte sosu ekleyin.
• Tavuğu yıkayın, kurutun, fazla yağı kesin.
• Sos için bir kaba aktarın, zeytinleri ekleyin, karıştırın. 24 saat buzdolabında bekletin.
• 
• Tavuğu ve sosu ateşe dayanıklı bir fırın kabına aktarın.
• 220C derecede yaklaşık bir saat pişirin. Pişirirken tavuk parçalarını birkaç kez çevirin.
• Hemen yeni patates veya pilav ile servis yapın.
• Afiyet olsun!
• 
• Çok lezzetli bir kuş. Dene!

Not

Fikri Julia Vysotskaya'dan aldım.

Bu çok güzel! Tatsız olamaz. Kesinlikle deneyeceğim. Tarif için teşekkürler!

[Manechka]

Teşekkür, Manechka!!! Kesinlikle deneyeceğim !!!

Maaaanya! Sonsuza dek seninim!
Benimki her zaman bana diyor ki: "Sagochka kugochka'yı seviyor"! Ve şimdi aynı Sarochka tavuğu daha da çok seviyor.
Kesinlikle yapacağım!

Teşekkürler kızlar! Tarif işe yararsa çok sevinirim.
İşte zeytin yerine birkaç yemek kaşığı kapari doğrayabilir veya bu turşusuna zeytin ekleyebilirsiniz. Bu arada, turşusu tuz konusunu denemek daha iyidir. Birincisi, herkesin farklı tatları vardır ve ikincisi, ortaya çıktığı gibi, kendi suyundaki domatesler oldukça tuzludur (örneğin Nezhin).

[Adam]

Ve buraya zeytin eklemek istedim ... Adam, tavuk çok iştah açıcı görünüyor ve turşusu harika!
Yine de, Yu V.V'in tarifleri mükemmel - basit ve aynı zamanda çok orijinal! Sık sık ona casusluk yaparım.

Teşekkür ederim Marish. Turşuyu o kadar çok sevdim ki neredeyse yarısını "tattım".
Yazın iyi domatesler varken sürekli benzer bir salata yapıyorum: domates, tuz ve karabiber, kırmızı şarap sirkesi, yağ, kapari ve kırmızı soğan. Dacha'da mangal altında, tamamı yenir.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka - harika tavuk için süper muhteşem turşusu için teşekkürler

[Yulechka]

Teşekkür, Yulechka! Beğenirsen çok sevinirim.

Mang, nefis! Bugün tavuk günü!

Ne lezzet, ne güzellik ve ne sulu renkler Hayır, geceleri böyle görünüyor, peki, nasıl görünmem, uyumak kötü olacak Oh, bu mucizeyi biraz daha erken görmeliydim ... sadece bu gece bir tavuk, ama çok basit ... ve burada yer imlerinde

Kapari ile kaparide yapacağım, çok iştah açıcı!
Manyasha - siz Cumhuriyet Ekmek Yapımcısının malısınız!))

[Manka]

Manka, çok iştah açıcı bir tavuk ve lezzetli bir fotoğraf sınıfı olduğunu görmek çok basit !!! Kesinlikle yakında hazırlayacağım!

Bir Akdeniz restoranındaki tavuk gibi marina pişirilmeli! Dondurucumda yanlışlıkla alınan tavuk butları sıkılıyor, şirket için ek zeytin almaları ve aynı şaheseri yapmaları gerekiyor

Marina tavuğu süper, lezzetli, çok fazla sos çıktı. Zeytinsiz yaptım, evde onları sevmiyorlar, ama yoklukları mükemmel sonucu etkilemedi, patates püresi - bir peri masalı. teşekkür

[Manka]

Manka, tarif için çok teşekkür ederim - tavuk çok kokulu ve lezzetli çıktı!

Kişi başı 1 tavuk pençesi oranında örnek yaptım.
Kekik (bende yok) bir tutam biberiye ve bir kuru mor fesleğen yaprağı, zeytin için zeytin (bulunan) ile değiştirildi. Domatesleri denedikten sonra turşusuna tuz ve şeker eklememeye karar verdim - ve kaçırmadım. Sonunda, fotoğraf çekecek vaktim bile olmadı - o anda denediler: girl_haha: Ve sosun geri kalanını beyaz ekmekle ıslattılar.
Teşekkür!
Tekrar edeceğim ve bir kereden fazla

Ne kadar güzel! Zaten gözlerimle zeytin seçtim, bir kereden fazla tavuk yedim.

[Kirks]

Eshkin kedisi Kirks, Onay işareti! Nedir o, böyle bir güzelliği özledim mi? Bağışlamam yok! En azından bir fotoğraf kaldı ... Oturacağım, monitörü yalayacağım.

IvaNovaIrina, hoşuma gitmesi ne güzel! Tarifine göre az da olsa ve olmasa da, lezzetli bir şekilde müstehcen olduğuna eminim.

KöprüNatasha, umarım lezzetlidir.

Eh ... benimle dalga geçtin! Tavuk parçalarını marine etmeye gitmeli miyim?