Elma ve hardal turşusunda tavuk

Elma ve hardal turşusunda tavuk

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
tavuk	1-1,2 kg
Elmadan yapılan bir içki	250 ml
elmalar	1 bilgisayar
Bavyera hardalı	2 sa l
hafif bal	2 sa l
zeytin yağı	2-3 yemek kaşığı
dört biber karışımı, tuz	damak zevki
Konyak	2 yemek kaşığı
kızartma için zeytinyağı ve tereyağı
Sarımsak	2-3 karanfil
taze kekik	1-2 dal.

Pişirme metodu

• 1. Turşusu için elma şarabı, konyak, bal, zeytinyağı, hardal, tuz ve karabiberi karıştırın. İri rendelenmiş elmayı ekleyin.
• 2. Tavuğu porsiyonlara ayırın, marine ete koyun ve en az bir saat marine etmeye bırakın. Sonra parçaları marine etinden çıkarın ve bir kağıt havluyla kurulayın. Kalan turşuyu süzün ve bir kenara koyun.
• 3. Zeytinyağı ve tereyağını bir tavada ısıtın, diş sarımsak ve kekik ekleyin, 1-2 dakika ısıtın ve yağdan alın. Tavuk parçalarını bir tavaya koyun ve kızarana kadar her taraftan kızartın.
• 4. Kızarmış tavuk parçalarını bir fırın kabına koyun (önceden tabana havuç halkaları koyabilirsiniz), turşunun geri kalanını dökün, üzerini kapatın ve önceden 40-60 dakika 180 ° C'ye ısıtılmış fırına koyun.

Not

Tavuk çok yumuşak, sulu ve aromalıdır. Bu tarif için hem bütün tavuk hem de tavuk budu alabilirsiniz.
Sevgi ve afiyetle pişirin!

[Marishenka]

Marishenka, bu sizin başyapıtınızın bir parçası olurdu! Burada oturduğum yataklarda çok acıktım ...
Elma şarabı yok, sadece konyak var. Sence işe yarayacak mı?

[Marinochka]

İşte bir tavuk, çok sulu ve pembe! Marinochka, başka bir lezzetli ikram için teşekkürler!

[Marishka]

Marishka, yatakları bırak ve ziyarete gel, besleneceğiz !!!
Ve elma suyuyla deneyebilirsiniz. Konyak 50 gram + 150 gram meyve suyu + elma şarabı yerine 30 gram limon suyu. Biraz farklı çıkacak ama yine de lezzetli olacak. Önemli olan tuz-şeker-asit dengesini yakalamaktır.

Vitalinkaövgü için teşekkürler! Tarif işe yararsa çok sevinirim. Hazırlık çok basit ve yeterince hızlı.

[Marishka]

Marishka, yatakları bırak ve ziyarete gel, besleneceğiz !!!

Davet için teşekkürler canım!
Sadece aceleyle "araya girmek için" çabucak oturdum, aksi takdirde böylesine lezzetli bir görünüme bakmak canımı yakar! Evet, size ulaşana kadar ... mideniz tamamen küçülecek!

Peki, şimdi .. şimdi yaşayabilir ve lezzetli fotoğraflara tükürük salgılamadan daha fazla bakabilirsiniz.

[Marisha]

Marisha, oh evet tavuk! Basit ve şüphesiz lezzetli bir tarif için çok teşekkür ederim!

[Manechka]

Sadece aceleyle "araya girmek için" çabucak oturdum, aksi takdirde böylesine lezzetli bir görünüme bakmak canımı yakar!

Marish, peki, en azından aceleyle ve sonra forumda aç karnına durum böyle değil. Yeterince fotoğraf gördükçe ve yemek tarifleri okudukça doyurucu bir öğle-akşam yemeğinden sonra buzdolabına yürümek istiyorum.

Manechka ! Ve böyle bir değerlendirme için teşekkür ederim! Hazırlanması gerçekten çok kolay ve eğer tavuk budu alırsanız çok çabuk.

[Marinochka]

Turşusu harika, tavuk inanılmaz derecede iştah açıcı!
teşekkür Marinochka tarif başına

Shl
Akşam yemeğinden sonra böyle bir tarifi izlediğim için ne kadar şanslıyım.

[Marish]

MarishListedeki turşuyu yemeye hazırım! Çok iştah açıcı tavuk!

[Julia, Ksyusha!]

Julia, Ksyusha! Kızlar, nazik sözleriniz için teşekkürler!
Tarif işe yararsa ve tavuk damak zevkinize göre olursa çok sevinirim!

Tarif iyi Bu, pek iyi olmadığım bir şey ve fırından önce kuvvetlice kızartmak zorunlu. Her zaman önce kızartmak, sonra pişirmek için çok tembelim ve sonunda hem tavayı hem de fırın tepsisini yıkıyorsun

[Lisa,]

Lisa, : girl_curtsey: Tarifi beğendiğime sevindim!

İşte gerçekten şikayet etmediğim bir şey var, ama fırından önce kızartmak zorunlu.

Önceden kızartılmış et her zaman daha suludur. Bunun yapıldığı suluğu korumak için fırında altın bir kabuk elde edebilirsiniz. Ancak zaman ya da arzu yoksa bu aşamayı atlayabilirsiniz. Bu, tadı kardinal olarak değiştirmeyecektir.

Teşekkür ederim, Marinochka onu sakinleştirdi o zaman

[Lizonka]

Lizonka, sağlığına! Beğenirsen çok sevinirim!

Görünüşe göre çok geç oldu ve güzel bir akşam yemeği yedik, ama bir tavuğun fotoğrafını gördüm, tarifi okudum ve ... Yemek yemek istiyordum Ve tam da böyle bir tavuk ... Sabaha kadar dayanırdım böyle lezzetli bir güzelliği pişirmek için!
Teşekkür !

[Lillay]

Lillay, Tarifi beğendiğim için çok memnunum! Sağlığınız için pişirin!

Marine edilmiş. Akşam yemek yapacağım. Çok ilginç, tarif alışılmadık.

[Sveta]

Sveta, Tarifin ilgilendiğinden çok memnunum! İzlenimler için sabırsızlanacağım.

[Marishka,]

Marishka, Çok teşekkür ederim - çok lezzetliydi!
Sabahları tavuğu marine edip akşam pişirdim - lezzetli, özellikle kocam onu ​​sevdi! Ondan kişisel teşekkürler.
Ben pişirmedim - bizde zha-ra-a-aaa var! Çabuk kızartıp pişirdi, çünkü tavuk bütün gün marine edildi. Yumuşak çıktı ...

[Marisha]

Marisha, harika! Tavuğu sevdiğime çok sevindim !!! Sağlığınıza yiyin!
Kocanıza saygılarımı sunun. Çok memnun oldum.

Ben de tarif için minnettarlıkla, bu ikinci pişirişim. : çiçekler: Bu sefer kızartmadım, sadece pişirdim. Ve pişirme kabına elma dilimleri ekledim. Ne koku duruyordu! Çok güzel çıktı, teşekkürler Marinka!

[Sveta]

Svetane iştah açıcı bir tavuk çıktı! Ve kabuk çok altın ve gevrek!
Yemeği beğendiğim için çok memnunum !!! Sağlığınız için pişirin ve zevkle yiyin!