Patates "Kapının eşiğinde konuklar" (mikrodalgada pişirilir)

Patates "Kapının önündeki konuklar" (mikrodalgada pişirilir)

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Malzemeler
Patates (orta boy)	5 parça
Tereyağı	her yarım patates için küçük bir dilim
deniz tuzu	damak zevki
patates için baharat veya sadece öğütülmüş karabiber	damak zevki

Pişirme metodu

• Patatesleri ikiye bölün. her iki yarısında da eritilmiş tereyağının pişirme sırasında kaynayacağı koni şeklinde bir delik açın.
• Tuz. Her kesilen deliğe bir parça tereyağı koyun (tarifin yazarı bir tabak tereyağı koymanızı bile öneriyor, ancak fotoğrafımda gördüğünüz bir parça benim için yeterli)
• Patatesler için en sevdiğiniz baharatları serpin. Aşağıdaki baharatları içeren Mriya baharatım var: kuru yeşillikler, kuru soğan, zerdeçal, kişniş, kırmızı biber, kuru sarımsak, kuru mercanköşk, defne yaprağı, maydanoz, karabiber, kırmızı biber, çemen, dereotu, yenibahar ... Ne tuz ne de herhangi bir kimyasal katkı dahil değildir.
• Kişi başı iki patatesin hesaplanması tabii ki misafirler çok açsa daha fazlası yapılabilir
• Mikrodalgada 750-900W'de 12 dakika pişirin. 750 W 5-6 patatesten daha zayıf bir mikrodalgaya sahip olanın 15 dakika pişirilmesi gerekir.
• Yağı kesik girintiye koymazsanız, patateslerin pişmesi daha uzun sürer ve o kadar lezzetli olmaz.
• 12 dakika pişirdikten sonra hemen patates yemeyin. 5 dakika daha tabağa oturtun. çünkü hazır olmak için geliyor ve yağ tam anlamıyla kaynıyor.
• 12 dakika mikrodalgada pişirdikten sonra 6-7 dakika ızgaranın altına koydum. daha sonra patateslerin üzeri hala güzel kokulu altın rengi kahverengi bir kabukla kaplıdır.
• Tarif, Moskova'dan harika bir Sergei'den Nastya Skripkina forumundan alınmıştır.
  
  
  
  
  
  Bu tarif benim için cankurtaran oldu. Nastya Skripkina forumunda ilk kez okuduktan sonra, 55 yaşındaki bir adamın mikrodalgada ne pişirdiğini merak ettim.
  Ve şimdi bu kokulu patates çok sık masamda. Zaman kısa olduğunda her zaman ızgaranın altına bile koymuyorum. Bazen eve geliyorum: aile ringayı çoktan soydu ve benim gelip mikrodalgada patates yapmamı bekliyor. Ve işte, onlara böyle bir patatesi Lg ızgarası olmadan bile basit bir mikrodalgada \ "halk modelinde" nasıl pişirebileceğini gösterdikten sonra, haftada 2-3 kez erkekler kendileri de aynı porsiyon için hemen öğle yemeği yiyorlar. her biri için fotoğrafım

Girintiye "bir parça tereyağı akıtmaya" çalışın ve üstünü ince bir soğan halkasıyla örtün.

Ve patatesler süzüldü ... Her şeyi tarife göre yaptım ..

yeniden eğitildi mi? belki küçük bir porsiyon patates vardı? İşyerindeki çalışanım da aşırı kustuğunu söyledi ve sonra sadece iki patates koyduğu ve bu nedenle onun için çok fazla 12 dakika olduğu ortaya çıktı.
Büyük patates tarifinin sahibinden gelen bağlantıma bak. ama zaten Sovyet mikrodalgasında 15 dakika pişiriyor. Ben her zaman 900W gücü 12 dakikaya ayarladım, ancak patateslerin orta ve büyük olması gerekiyor, küçük olanlar kuruyacak. Fotoğrafta büyük bir tabak var (28cm çapında tabak tutucu)

Bunu hiç fırında denedin mi? bahse girmek ne kadar daha iyi?

hayır, fırında denemedim.Izgaranın altında kızartmanız gerekirse, mikrodalgaya koyun. Burada asıl mesele, mikrodalgada daha hızlı olmasıdır. Yani tarif bir cankurtarandır.

[SeredaG]

SeredaG, harika tarif ve yazarın sayfasına bağlantı için teşekkürler. İşte şimdi patateslerle dolu, ekip yemek için toplandı! Ve evden de teşekkürler!

Pardon, hemen cevap vermedim. Sağlığınıza, tarifin yazarına da beni bu kadar basit bir tarifle tanıştırdığı için defalarca teşekkür ederim. Zaten birkaç kez biraz farklı yaptım, aynı zamanda lezzetli. Patatesleri kabuğu ile temiz bir şekilde yıkayın ve patatesler boyunca dilimler halinde doğrayın. 🔗
Bir kaseye biraz zeytinyağı veya ayçiçek yağı dökün, tuz ekleyin, tat vermek için otlar serpin, elle karıştırın, sonra patates dilimlerini pişirileceği tabağa koyun, tek kat halinde soyun. Ayrıca tam mikrodalgada 12-13 dakika pişiriyorum ve ardından 8 dakika kadar ızgaranın altına bir tabak patates koyuyorum. böylece iştah açıcı kahverengiye döner.

İkinci tarifim bile daha çok sevdi, "köy usulü patates" gibi görünüyor, işte yuvarlamanız gerekiyor (hala hastayım, üşüttüm, evde yatıyorum). Teşekkür!

Tarif için teşekkürler, henüz denemedim. Cips yaptım - patatesleri ince kestim. Bunu deneyeceğim.