Soya soslu tavuk ayağı

Soya soslu tavuk ayağı

Kategori: Et yemekleri

Mutfak: Çince

Malzemeler
soyulmuş tavuk budu	0,7 kg
soya sosu	3 yemek kaşığı. kaşıklar
sirke% 9	1 yemek kaşığı. kaşık
zencefil kökü	4-5cm
Yıldız anason	2 yıldız
küçük sarımsak	1 kafa
sebze yağı
şeker	1 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Soyulmuş tavuk budu satıyoruz ve eğer yoksa, o zaman bacaklar soyulmalı ve pençeleri kesilmelidir. Dikişten önce ayaklar böyle görünmelidir.
• 
• Bacakları hafif tuzlu suda 15-20 dakika kaynatın. Et suyunu boşaltın, bacakları kurutun. Bir tavada yağı ısıtın ve bacakları koyun. Bacaklar "ateş" ettiğinden, bu yeterince dikkatli yapılmalıdır. Altın kahverengi olana kadar kızartın.
• Zencefili soyun, ince şeritler halinde kesin, sarımsakları ezin ve ince doğrayın, şeker, yıldız anason ekleyin ve üzerine soya sosu ve sirke dökün. Pençeleri elde edilen sosla dökün, karıştırın. Sosu birkaç dakika kaynatın.

Not

Tavuk ayağı almak asla aklıma gelmezdi. Satıp sat ve neden bunu düşünmedin. FB'deki yemek sayfasında, bir kız nereden pençe alabileceğinizi sordu, istediğimi söylediler, çok lezzetli.
Bacak sıkıntımız yok, bir kuruşa mal oldular, ben de denemeye karar verdim. Beklenmedik bir şekilde lezzetli olduğu ortaya çıktı.

[Tanya]

Tanya, Jöleli et için tavuk budu alıyorum, genellikle zevkle kemiriyorum, ama kızart ... Hiç tahmin edemezdim! Tarif için teşekkürler! Kesinlikle deneyeceğim.

[Zhen]

Zhen, dene, lezzetli))

Çocukluğumdan beri bu pençelere alışkınım. Doğru, kız kardeşim ve ben onlarla uğraşmak zorunda kalmadan önce (temiz, bu ve şu), ama şimdi güzel! MV'de 2 saat yıkanmış (SÖNDÜRME)! Koyacağım, hatırlattığın için teşekkürler

Tarif için teşekkürler Eti pek sevmiyorum, yer imlerime her çeşit kıkırdak koyuyorum. Temizlenmiş pençeleri satıp satmadıklarını göreceğim, aksi takdirde temizlenmesi muhtemelen uzun zaman alacaktır.

Soyulmamış satıyoruz ama hiç temizlenmemiş.

İlginç. Ve sadece köpekler tarafından alındıklarını sanıyordum. 2 var. Onları biraz kaynatıp küçüklerim için parçalara ayırıyorum. Ve et suyu, jöleli et gibi. Kendime bir porsiyon oluşturmaya çalışacağım. Teşekkür ederim.

iyi tarif - çocukluktan hatırla - lezzetli

bugün kendim için tavuk budu hazırladım ve tüm ev yapımı olanlar sürüklendi)))

[Kızlar]

Kızlar, ama yine de evcil hayvanları nasıl besleyeceğinizi ve yanlış beslenmenin sonuçlarını ayrı bir konuda tartışacaksınız?

Bacaklar ateş ederse, belki bir tavada pişirmek daha iyidir, krill?

[anina]

anina, hayır, ızgara gazlı tava demek istiyorsan işe yaramaz. Kızarttıktan sonra sosu aklınıza getirmeniz gerekiyor.

EVET, ızgarası gazlı bir tavadır.

[Tanechka]

Tanechka, tarif için teşekkürler!
Asla tavuk budu kızartmadım (sadece sakatat ile et suyunda kullandım). Tarifinizi forumda gördüm, ilgilendim.
Kocam soyulmamış pençeler aldı ... Oh, ve onlarla acı çektim! Ve nemli olanların derisini kopardı ve katranını yaptı ... Temizlemenin en iyi yolu, üzerine kaynar suyla dökmek, sonra soğuk suya dökmek, sonra temizlemektir ...
Ben hazırladım. Beklenmedik bir şekilde çıktı ... çok, çok lezzetli !!!
Sadece onların üzerine oturmadım, aynı zamanda kocam da. Yarın dükkana gidip 10 kilo alacağını söyledi ... yemek için

Olya, sana ve kocana iyi şanslar!))