Okroshka vyatskaya

Okroshka vyatskaya

Kategori: İlk yemek

Malzemeler
Haşlanmış patatesler	2-3 adet
Taze salatalık	2-3 adet
Haşlanmış yumurta	2 adet
Sosis veya haşlanmış et	150-200 gr
Yeşil soğan, maydanoz, dereotu, biraz daha yabani sarımsak ekledim	1 paket
Salatalık turşusu	0,5 l
Ekşi krema veya mayonez	damak zevki
Kaynamış soğuk su veya peynir altı suyu	tüketime göre

Pişirme metodu

• Patates, sosis veya et (ikisini birlikte yapabilirsiniz), salatalık, yumurta, küçük küpler halinde kesin. Yeşil soğanı ve maydanozu tuzla öğütün, dereotu (ve yabani sarımsak) ekleyin, ekşi krema veya mayonezle karıştırın, su veya peynir altı suyu ile seyreltilmiş salatalık salamurası dökün. Her şeyi karıştır, harika.
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

yaklaşık 2 l

Hazırlanma zamanı:

10 dakika

Not

Tarifi nereden aldığımı söyleyemem: Uzun zamandır bu şekilde yemek yapıyorum. Yazara unutkanlık ve minnettarlığım için özür dilerim. Çorba kokulu, lezzetli ve kalorisi çok düşük.

Benzer tarifler

Kurutulmuş balık ile kefir üzerinde Okroshka (dopleta)

Kereviz ile kefir üzerinde Okroshka (Khanka)

Okroshka domates suyunda (kliviya)

Tatyana, salatalık turşulu ilginç bir tarif - hizmete alıyorum ama turp eklemiyor musunuz?

Bu çorbada - hayır: salamura arka planında, turpun kaybolacağını düşünüyorum. Soğuk çorbalar için başka tariflerim var, orada ve turplarla yavaş yavaş ortaya koyacağım. Ancak turp eklemek istiyorsanız - sağlığınıza evet. Bu durumda, onu kaba bir rende üzerine sürerim.