GOST'a göre çörekler

Hamur yumuşaktır, kalıplanması zordur. Fritöze bildirilirken buruştu ve kızartılıp hızla büyüdüğünde orta kısım kapandı.

Onları çocukluktaki gibi istiyorum, güzel. NASIL doğru kalıplanır?

Svetlana, kızartmadan önce prova yaptıktan sonra delikler açıyorum - sadece parmağımın tabanına bastırarak, topa bir çukur oluşturarak, bir halkaya ve hemen yağa doğru uzatarak.

[Gülsine]

Gülsine, Salavat benim şehrim ve benim adım Svetlana. Tamam, deneyelim

16 Aralık 2016 Cuma 16:48

TatianaSahemen hemen, deliklerin nasıl korunacağını açıklığa kavuşturmak istedim.

[SvetlanaMazqarovna]

SvetlanaMazqarovnabilgisayar aracılığıyla cevaplamamanın anlamı budur Afedersiniz

[Gülsine]

Gülsine, Vay!!!! Ne çörekler !!!!
Oh, ne güzellik ve lezzet!
Tarifi tekrar okudum, kolay görünüyor, yarın pişireceğim.
Gulenka, çok teşekkür ederim !!!

16 Aralık 2016 Cuma 16:16 tarihinde eklendi

Ve nasıl oluyor da bu tarifle daha önce tanışmadım ...

oh, ben de batırdım.

[Rita]

Rita, sonra yaz

Herkese merhaba. Şişliği açıyoruz. Binayı onardık, bir çörek makinesi satın aldık, ancak hamurla çalışmıyor. İnternetteki tüm tarifler, hamurun 4 saat büyümesi için tasarlanmıştır. ancak krepler söz konusu olduğunda bu işe yaramayacaktır, çünkü saat 9'da açarsanız hamurun hazır olması gerekir. Cihazın talimatlarında belirtilen tarife göre yapmaya çalıştık (un-1kg, preslenmiş titreme-20g, tuz-15g, şeker-50g, bitkisel yağ-40-g, su-750-850g) bu tarifin üstü zor. Belki de yemeklik yağ doğru değil. Lütfen tarifi ve kızartma için hangi yağın kullanılacağını bildiriniz. belki birisi kabarık bir arkadaşını açtı)

[Jeyn505]

Jeyn505hamuru bir gece buzdolabına koyun.
METRO'da kızartma yağı 5 litrede satılmaktadır.
Bu kişisel deneyimlerden, kıvrımlı değil.

BÜYÜK TEŞEKKÜRLER! Donutları kızartma süreci hala sona ermektedir (koca bitirir) ve tabiri caizse bir örnek almak için bir fincan kahve ile oturdum. Birinci sınıf undan yapılmış, henüz bir tane daha yok. Başlangıçta herkes gibi hamur sulu idi. Fermantasyondan ve 3. yoğurmadan sonra, prensip olarak, şekillendirmek zaten mümkündü, ancak yine de yapışkandı. Simit gibi kalıplanmış, tüm delikler yerinde, İNANILMAZ LEZZET.

[GruSha]

GruSha, tarif için çok teşekkür ederim. O mükemmel - her şey bir tüpteki bir tüptür. Ama bir dahaki sefere daha küçük topakları kıstıracağım. Onları kızartırken, inanılmaz bir hacimle artmaya başladılar.
Evet ... hamur ekmek yapımcısı tarafından yoğruldu

Tadı sadece ilahi !!!! Serin bir akşamda martı çöreklerle içmek ne güzel

[Ludmila]

Ludmila, çok teşekkür ederim

Oh, petrolle harika bir fikir, değerli bulduğun için teşekkürler!)

Ve sana çöreklerle geleceğim