Seramik kalıplar, kapaklar, tabaklar, ekmek pişirmek için tepsiler

Dekokovsky sitesine gittim .... hem dikdörtgen hem de yuvarlak var ... Şoktayım.

Böyle 2 Dekok tencerem var, ancak ekmek için benim için çok küçük oldukları ortaya çıktı, yani kapağın altında pişirmek imkansız, sadece açık.
3 litrelik bir HP kovasında 500 gram un için buğday ekmeklerinin kapağı destekleyebileceğini düşünürsek, 2 litre tencere yeterli değildir ... benim için her durumda, çünkü fırını sürmek istemiyorum daha az ekmek uğruna.
Sonuç olarak, onları jöleli et için kullanıyorum.

[Musenovna]

Musenovna, Kapağın altında tavuk pişirdim. Ve tavuk ev yapımı. Harika çıktı, sulu!

Sadece fırın için mi yoksa ocakta mı ?!

Ben de Emile Henry'yi hayal ediyorum, taginlerini ve tencerelerini istiyorum. Renkler çok güzel. Burada neredeyse bir tencere satın alıyordum, bir yerde seramik kaplar ve tart kalıpları orijinal maliyetlerine göre çok uygun fiyatlarla satılıyordu. 6500 ruble yerine bir tencere, yaklaşık 4000 rubleye mal oluyor. Ama yeni yıldan önceydi ve finans romantizm söylüyordu. Özür dilerim, tekme at.

[Musenovna]

Musenovna, hangi site üzerinde? belki 8 Mart'a kadar indirimler olacak mı?

[Musenovna]

Musenovna, hangi site üzerinde? belki 8 Mart'a kadar indirimler olacak mı?

Satış sitesi. Yanlışlıkla ona rastladı.
🔗
Takip etmek gerekiyor, belki daha fazlası olacak.

Görünüşe göre evde ısıya dayanıklı cam formum vardı, büyük, peki, belki 5 litre.
Bu yüzden içinde ekmek pişirmeye karar verdim. Harika oldu.
Kendime ait olan kapağı bulamadım, ancak yuvarlak bir kazandan uyarladım.

Kapağın altında kahverengileşmiş

Masha, çok iyi çıktı!
Böyle bir cam kasem var, kapak ona bağlı, düz bir kase gibi - onu ayrı kullanıyorum, ama ekmek pişirmeyi tahmin etmedim

Evet, düz kapak !! Ve onu bir yere ektim)

O kadar büyük bir fikrim yok ... ama bir kapak fikrim var! bir ördek ve bir tencere var. Uyum sağlamalıyız! Masha, sen bir dahisin.

[Ninelle]

teşekkürNinelle)
Ve işte ekmeğin kesiği

Güzellik! Hamur tarifi nedir? Mash, üçte birinden daha azını mı doldurdun? Fırında pişti mi? Hangi mod?

Evet, fırında. 500 gram un için hamur. Tarif, buldozerden basittir.
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
10 gr taze maya
500 gr un
280 ml veya 290 ml su
1 yemek kaşığı hardal yağı veya sadece ayçiçek yağı.
Ve hepsi bu.
Isı henüz kahverengiye dönmedi. Soğuk fırına koyup 220 gramda açtım.

Cumartesi günü benzer bir tarif yaptım, sadece biraz daha az maya çıktı. Ve ayrıca kahverengileşmeden önce.

Evet, düz kapak !! Ve onu bir yere ektim)

Hayır, düz bir kapak kutsaldır İçerisindeki balığı tuzlamak uygundur, alt kısmı düzdür, rahat ve eşit bir şekilde oturur, tam somon için doğru

Kızlar, evinizden ekmek pişirmek için başka ne kullanabilirsiniz? Tuğlalar için birkaç şeklim var, ancak yuvarlak için hiçbir şeklim yok. Örneğin paslanmaz çelik tencere çalışır mı çalışmaz mı?

Kızlara dökme demir kaz tavası, cam kullanmaları tavsiye edilir.
en az iki litre hacimli ısıya dayanıklı formlar.
Bir bardakta denedim - ekmeğim sıkışmış.
Ve dökme demirden gosyatnitsa dümdüz dışarı atlar!

Formu bitkisel yağla yağlar ve un serpin - hiçbir şey yapışmaz! Birçok kez test edildi! Kalıp satın alana kadar sadece camda pişirdim

Örneğin, camda ekşi maya ekmeği - kapaklı bir form





Ekmeğin kötü olan yanı, şekli sevimli olarak uçtu, hiçbir yere takılmadı

[Cucucapol]

Cucucapol, Elime gelen her şeyi pişirdim ...Herhangi bir uzun ve dar tencerede, gevşek pişirmeyi saklamak için kaplarda bile paskalya kekleri ... benekli ve çizgi filmlerle dolu kare olanlar vardı ... küçük bir somun - küçük bir dökme demir emaye tencerede ... ve çoğu zaman ben sadece fırın tepsisine pişmiş ekmek! Eski kitaplar okursunuz, genellikle lahana yapraklarında pişirilirler! (örneğin, Maria Sinenkina-Glotova-Esaulova, Gubin'in "Dişi Kurt Sütü" kitabında). Fakat! Rezervasyon yapacağım, muhteşem bir fırınım vardı. Şimdi elektrikli bir fırında ekmek pişiriyorum, her zamanki oluklu formda, Sovyet, pazarlarda ucuzlar.

[Yönetici]

Yöneticive kapağın altında pişmiş mi?

[Ninelle]

Ninelle, Ayrıca elektrikli bir tane var ve paslanmaz çelikten kekler yaptım, üzerine un serpin sorun değil
Cam tavalarım var ama yanmaz olup olmadıklarından emin değilim, nasıl bilebilirim? Onlara yüz yıl önce verildi, onları sadece mikrodalga fırınlar ve buzdolabında kolay saklama için kullandım.

(örneğin, Maria Sinenkina-Glotova-Esaulova, Gubin'in "Dişi Kurt Sütü" kitabında).

Ah, muhteşem bir kitap. Birkaç kez tekrar okudum ve zevkle okuyacağım, yazarı seviyorum Maalesef çok az eseri var ve erken vefat etti.

Kapaksız fırında pişirilen bu ekmek oruç tutmaktan daha yüksektir.

yanmaz olduklarını nereden biliyorsun?

Görünüşe göre. sadece deneyimle ...
Hamurunuz sulu değilse, bir tabakta deneyebilir misiniz? Patlamayla pişirilmiş örgüler, papatya yaptım. Ve somunlar, bagetler, somunlar ...

[Tatyana]

Tatyana, biz Gubin ve benim büyük anneannelerim, nee Glotovs ile hemşerileriz ...

[Tatyana]

Tatyana, biz Gubin ve benim büyük anneannelerim, nee Glotovs ile hemşerileriz ...

Tam bir duygu dökümü! İşte o zaman gerçeği öğrenirsin. Tanıştığımıza memnun oldum!

[Yönetici]

Yöneticisadece oralı olduğunu söyleme ...

[Yönetici]

Yöneticisadece oralı olduğunu söyleme ...

Moskova'dan yapacağım ...

Tanrıya şükür ... yoksa "Buraya geldik" diye düşünürdüm (pekala, benim çok sayıda geldiğim gibi) ...... Ve mükemmel ekmeğin var. Camda pişirmeye çalışmalıyız. Bir değişiklik için

Görünüşe göre. sadece deneyimle ...
Hamurunuz sulu değilse, bir tabakta deneyebilir misiniz? Patlamayla pişirilmiş örgüler, papatya yaptım. Ve somunlar, bagetler, somunlar ...

Sadece yüksek yuvarlak bir somun istedim, somunları fırın tepsisinde pişiriyorum, evet.
Seramik ve dökme demirim var, ancak pilav için çok genişler, yaklaşık 30 santimetre çapında. Çok fazla ...

[Cucucapol]

Cucucapolve benzer boyutta bir paslanmaz çelik var mı? Ya da belki de kek için ne tür kalıplar, sadece ihtiyacınız olan boyutta pişirme kağıdından kendiniz yapmaya çalışacaksınız? iyi veya folyodan ..

[Cucucapol]

Cucucapolve benzer boyutta bir paslanmaz çelik var mı? Ya da belki de kek için ne tür kalıplar, sadece ihtiyacınız olan boyutta pişirme kağıdından kendiniz yapmaya çalışacaksınız? iyi veya folyodan ..

var

Üç yıldır mikrodalga fırın için cam tavada ekmek pişiriyorum. Güzelce patlayana kadar, kabuk pişirilir.

[GenyaF]

GenyaFve rahatsız etmiyor mu?

Yağ sürüyorum ve kepek, irmik veya ekmek kırıntısı serpiyorum - yapışmıyor. Hala bu kayganlaştırıcıya ulaşamayacağım https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194369.0

Yağ sürüyorum ve kepek, irmik veya ekmek kırıntısı serpiyorum - yapışmıyor.

Bunu yaptığımda yüzde yüz kızarır ve sonra ekmeğin tabanı çirkin olur, her şeyi tereyağıyla sürüyorum.

İşte ilk ekmeklerimden biri, cam mikrodalga tencerede pişirildi, kapaksız da olsa hatıra olarak fotoğraf çektim


Fanatizm olmadan serpiyorum, tamamen sembolik ...

[GenyaF]

GenyaF, bulaşmış bir şeyin üstüne harika bir kabuk?

Hiçbir şeye bulaşmadım

Hamuru yoğururken ellerin bile tereyağlı mı?

Muhtemelen ellerimi lekeledim ... Uzun zaman önceydi, o zamanlar ekmek pişirmekten çok uzağım, ilk testler ... Ve şimdi KHP yoğuruyor ve onu yağlı ellerle kalıplara kaydırıyorum.

Danışma için teşekkürler!

Sitede 🔗
Şimdi Emily Henry yemeklerinde iyi indirimler var. Belki birinin buna ihtiyacı vardır?

Pek ucuz değil Karşılaştırma için, aynı ürünlerin fiyatlarına bakın. 🔗
Ne alacağına bağlı. Başlangıçta ozon fiyatları çok kötüydü ama sonra biraz düştü.

[Tavuk kavurma makinesi GreenPan "London" kapaklı, yapışmaz kaplamalı]

Tavuk kavurma makinesi GreenPan "London" kapaklı, yapışmaz kaplamalı



Üreticiden
GreenPan "London" tavuk kavurma makinesi, Thermolon'un benzersiz çift taraflı seramik yapışmaz kaplamasıyla alüminyumdan yapılmıştır.

GreenPan "Londra" tavuk kavurma makinesinin özellikleri:
sağlam çelik kulplar ve ergonomik çelik kapak ile donatılmıştır;
mangalın kalın dövme tabanı, ısının eşit dağılımına katkıda bulunur;
kalın alüminyum duvarlar ve kolay temizlik için Thermolon beyaz dış kaplama;
Thermolon Rocks iç yapışmaz kaplaması dayanıklıdır, süper güçlüdür, çizilmeye karşı dayanıklıdır, temizlenmesi kolaydır;
kesinlikle güvenli seramik kaplama Thermolon: yeni teknolojilere dayalı ve kanserojen, tehlikeli asitler ve PTFE içermeyen seramikler;
benzeri görülmemiş yüksek sıcaklıklarda (450 ° C'ye kadar) güvenle pişirme yeteneği;
ultra hızlı ısıtma: pişirme süresini azaltma ve enerji ve paradan tasarruf etme yeteneği;
sadece yemek pişirmekle kalmayıp aynı zamanda yiyecekleri seramik kaplamalı tabaklarda saklama yeteneği;
ısıtıldığında ve hatta aşırı ısındığında zehirli dumanlar yaymaz;
bulaşıkların yüzeyi hasar görürse (normal koşullar altında yapılması zordur), sağlığa zararlı maddeler açığa çıkmayacaktır;
doğru beslenme, daha az yağ kullanma veya hiç eklememe yeteneği;

Kızartma kabı gazlı, halojenli, seramik ve elektrikli ocaklarda kullanıma uygundur, indüksiyon için uygun değildir. Fırında kullanılabilir. Elde yıkama önerilir.

Özellikler:
Malzeme: alüminyum, seramik kaplama, çelik.
Renk: beyaz, çelik, gri.
Mangal iç çapı: 30 cm.
Mangal diski çapı: 28 cm.
Mangal duvar yüksekliği: 7,5 cm.
Saplar dahil mangal genişliği: 43 cm.
Kapak dahil mangal yüksekliği: 20 cm.
Mangal duvar kalınlığı: 5 mm.
Mangal alt kalınlığı: 5 mm.

🔗

Bunu Emile Henry için * astia * mağazasında% 25 indirimle yazdım. Belki birinin buna ihtiyacı vardır?

[Ninel]

bunu ben yazdım

Orada okumayı başardım

Ve bizimki nerede Ninel bu konudaki mesajlar?

Bu sabah buraya bir mesaj bıraktım ...

FSE ... dikiş gitti, Ekmek Yapıcı aptal, kocam dün aldı ... ahh
Ben hiçbir şey anlamıyorum ...

Ve geçen gün böyle bir şey yaşadım.

[ekmek pişirme seti "Le Secrets D'Emile"]

Ya bilgi işe yararsa ...

Şimdi Ozonun 7.461 ruble gibi çok cazip bir fiyatı var. ekmek pişirme seti "Le Secrets D'Emile" :

🔗

Bu setin satışa çıktığı zamanı hatırlıyorum, fiyat 9 tr'den fazlaydı. ...

Dizicim zaten bir yaşında) ve ondan çok çok mutluyum !!!

Ve burada ve harika bir fiyata, hepsi aynı set için, sadece siyah renkte:

🔗

[ekmek pişirme seti "Le Secrets D'Emile"]

Şimdi Ozonun 7.461 ruble gibi çok cazip bir fiyatı var. ekmek pişirme seti "Le Secrets D'Emile" :

Bu setin satışa çıktığı zamanı hatırlıyorum, fiyat 9 tr'den fazlaydı. ...

Fiyatlara ne olur?
Bu seti ozonla 6 bin'e aldım ve sonra uzun süre düşündüm, sepetten yüz kez attım ve böyle bir fiyata almaktan şüphe ettim.

Kızlar, 3 bagetlik Emile Henry baget tutacağı olan var mı? Onu gördüm ve aşık oldum. O çok güzel. Biri var mı? Pratikte nasıl ???