Yumurtalı çalı fasulyesi (yeşil lobio)

Kategori: Yemek tarifleri

Mutfak: Gürcü

Malzemeler
Taze fasulye	500 g
Yay	2 adet
Yağ tahliyesi.	100 gram
Yumurtalar	3 parça.
Sarımsak	1 karanfil
Maydanoz, kişniş, fesleğen
Tuz, karabiber (veya kırmızı)	damak zevki

Pişirme metodu

Yeşil fasulyeleri yıkayın, kuyruklarını çıkarın ve yaklaşık 3 cm'lik parçalara ayırın (burada poşetten dondurma var). Fasulyeleri bir tencereye koyun ve üzerini üzerini örtmeyecek şekilde suyla örtün ve pişirin. Tuz. Düşük ateşte yumuşayana kadar pişirin.
Soğanları tereyağında (rafine ayçiçeği ve tereyağı karışımında pişirdim) hafifçe kızarıncaya kadar soteleyin. Yeşilleri yıkayın ve ince doğrayın. Bir tabakta bir çatalla yumurtaları hafifçe çırpın. Sonra sotelenmiş soğanı, otları, doğranmış sarımsaklı zebraları, baharatları fasulyeli bir tencereye ekleyin, yumurtaları dökün ve çabucak karıştırın.
5 dakika daha kısık ateşte tutun. Bütün yemek hazır!
Fasulye sulu olmalı, yani suyun bir kısmı kaynayacak ve suyu
kalıntılar yemeğe sululık katacak. Yani, çırpılmış yumurta çıkmamalı.
Not: Ayrıca utskho-suneli baharat karışımı da ekliyorum. Piyasada gevşek baharat tepsilerinden satın alıyorum ama onsuz da lezzetli.
Dondurulmuş yeşilliklerim var (iş parçam).

Benzer tarifler

Havuçlu ve biberli domateslerde lobio veya konserve yeşil fasulye (su, yağ ve sirke yok) (Mandraik Ludmila)

Gürcüce'de ıstakoz veya fasulye (fındıklı) (Elenka)

Tortillada Lobio (Omlet)

Gaby

Elenka, yeşil fasulyeli ilginç bir reçetedir. Hafta boyunca ajapsandali pişirdim. Unutma, sonbaharda sana bu yemek için mavi olanları dondurmanın mümkün olup olmadığını sordum ve test için soyulmuş 1 parçayı dondurdum. Ve bu yemeği böyle yapmak istedim - tüm ürünlere sahip olduğumu fark ettim, biraz daha gag getirdim, biraz et kaynattım ve güveçte attığımda fırlattım. Genel olarak, sınıfın kendi donmuş yeşillikleri, kendi donmuş domatesleri ve cildin bunlardan nasıl hızlı bir şekilde soyulduğu vardır ve işte izlenimlerim, patlıcanın tadı mükemmeldir, genel olarak, yemeğin tadı aynıydı. taze malzemelerden düşüş. Bu yemekle ilgili sonucumu donduracağım, ancak patlıcansız yemek pişirmek mümkün, şimdi sadece onu yediğimde, bu RAGU olduğunu, bu yemeğe eşsiz bir tat veren şifalı bitkiler olduğunu anladı.

Svetl @ nka

Elenka69

Ve bu tarifte yapabilirsin YUMURTALI ÇOCUK FASULYE (yeşil lobio) konserve fasulye kullanmak için?

Elenka

Svetl @ nka , Bence yapabilirsin, ama bu çekirdekler çok ekşi değilse, biraz asitlendirilmiş bir turşuyla pastörize edilmiş şekilde yapılır. Aksi takdirde lezzetli olmayacak.
Gaby

bana sadece onu yediğimde ağladı, bu RAGU

Sonra düşündüm, tabii ki, güveç ... sadece Gürcü.
Ve yumurtalı yeşil fasulye benim favorim. Onu o kadar çok seviyorum ki duramam, sadece sen alabilirsin.

Firkete

Ve işte benim yeşil lobim. Bunu sevdim!!! Sadece suyu süzdüm ... Ve tuz yerine soya sosu ekledim ...

Yumurtalı çalı fasulyesi (yeşil lobio)

Elenka

Alıntı: Firkete

Ve işte benim yeşil lobim. Bunu sevdim!!! Sadece suyu süzdüm ... Ve tuz yerine soya sosu ekledim ...

Firketememnun oldum. neyi sevdik!
Peki soya sosuyla birlikte pişirirsin. Ve su patikaya akmayacak şekilde. sadece biraz zenginlik gibi bir şey dökün. Çok lezzetli ve sağlıklı olmasına rağmen!

Mayada

Vay canına, her şey çok kolay ve basit. Ve muhtemelen çok lezzetli. Tarif için teşekkürler.