Farklar Kenwood ВМ350 veya 250

Merhaba, HP'yi satın aldığım günden bu yana neredeyse bir aydır sitedeyim, çok sayıda yemek tarifi, öneri vb. Okudum. Ama Kenwood 350 veya 250'de ekmek yapanların fikrini sormak istiyorum. I Tarifin herhangi bir sobaya uyacak şekilde ayarlanabileceğini anlayın, ancak hepsi aynı, tüm sobalar farklı. Cevap vermek

Herkese selam! Ekmek harika çıkıyor, HP'yi aldığım günden beri dükkanda ekmek almıyorum, sadece pişiriyorum! Kadanın akrabaları ve arkadaşları gelip kuru bir tayın sarmak isterler. Öyleyse HP satın alın! Bu harika!

ve burada forumda bulunanlara göre hangi tarifleri pişiriyorsunuz veya kendi tarifiniz var mı?

Tekrar ediyorum: Kenwood 250'yi aileme hediye olarak aldım, şimdi ustalaşıyorum - zaten 3 somun pişirdim - ÇOK MEMNUN !!!
İlki, kitaptaki orijinal tarife göre, ilk programda sadece buğdaydı, ikincisi - tereyağı ve şekersiz Fransız - sadece WOW çıktı, beklemiyordum, ama bugün ekşi maya ve bütün çavdar yaptım. -Üçüncü programda kendi icadımın tahıl unu - mükemmel oldu.
Güzel soba, sadece 480 watt ve yüz dolara - büyük bir zevk!
Yarın sütlü ekmek pişireceğim.
Tariflerin çoğu herhangi bir fırında mükemmel bir şekilde pişirilir - ve forumda bunun hakkında çok şey yazıyorlar, her durumda, ekmeğin kalitesini Delongey'imdeki aynı tariflere göre pişirilmiş olandan ayırt edemedim.

Kenwood'um bir yıldan fazladır. Tüm tarifleri arka arkaya kullanıyorum - hem talimatlardan hem de forumdan. Sonuçtan her zaman memnunum. Bazen ana tarifin oranlarına odaklanırken, malzemenin sayısına göre ayarlıyorum (sadece küçük somunlar pişiriyorum).

kenwood 350, İngilizce'de süper, güvenilirliktir. Yemek tariflerini siteden alıyorum, bazılarını hemen filtreliyorum, gerisini deniyorum ve mükemmel bir şekilde çıkarsa, yemek kitabıma yazıyorum. Şu anda, fesleğenli İtalyan'dan Elena Bo'nun Paskalya pastasından bir piçim. Ama hangi programı pişireceğime göre tarifi sobaya göre ayarlıyorum. Örneğin, pasta, yazıyorlar, ana programda pişiriyorlar ve ben programda tatlı ekmek, çünkü çok fazla şeker var ve İtalyanca ana programda. Her şey çok basit. Ve hatta kılavuzdan iyi bir ekmek, özellikle çok tahıllı bir ekmek. Ve tabii ki, ekmek yapıcıyla birlikte gelen diskten. Kendime bir soba verdiğim için Oooooooo çok mutluyum, özellikle de Kenwood !!!!!!!!!!!!

Bunu en iyi "Tatlı ekmek" modunda yapıyorum (bir sürü tatlı katkı maddesini karıştırmayı seviyorum).
Ancak bazı nedenlerden dolayı Fransızca programıyla çalışamıyorum (tariften bağımsız olarak).

Bu çalışmıyor? Fransız ekmeği? belki tarif yanlıştır? veya un? işte kullandığım tarif:
Fransız ekmeği

kuru maya 1 tatlı kaşığı
un 2.5 ölçü kabı
tereyağı 1 masa. kaşık
1 1/4 çay kaşığı tuz
toz süt 1.5 yemek kaşığı
1 tatlı kaşığı şeker
su 250.0
ağırlık - 500 gr

Teşekkür! Ben de bu tarifi deneyeceğim. Çok benzer şekilde olmasına rağmen, özellikle lezzetli bir şey alamadım. Ekme programı (4) "Fransızca" ıslak çıkıyor ve çatı sarkıyor. Oldukça yenilebilir, ama ertesi gün bıçak için sürükleniyor.
Zencefilli kurabiye adam normal çıkıyor, hamur plana göre büyüyor. Çatı oluşumu normaldir. Pişirmenin ilk dakikalarında tavan keskin bir şekilde alçalır ve pişirmeye başladıktan 10-15 dakika sonra içeriye doğru 2 santimetre içbükey olur, bunun nedenini anlayamıyorum. Aynı zamanda, aynı tarife göre pişmiş ekmek, ancak program (1) "Beyaz ekmek" normal çıkıyor!

Belki gerçekten ekmek yapımcısı yerine un veya mayayı deneyin?

Söylesene, Pasta programında bir çeşit ekmek yaptın mı ve üzerinde ne tür bir hamur pişirmelisin?

HP'yi satın aldığımda bu "PEROZHNOE" (etiket üzerindeki yazı) ne tür bir program olduğunu merak ettim. Ancak bunun "KEKS" programı olduğu ortaya çıktı (talimatlardaki açıklama), üreticinin bu modülü bu moddan mahrum ettiğini zaten düşündüm. Söylesene, kek yapar mısın?

Bu "PEROZHNOE" (etiket üzerindeki yazı) ne tür bir programdır? Ve bunun "KEKS" programı olduğu ortaya çıktı (talimatlardaki açıklama

Evet? ve talimatlarda nerede belirtilmiştir? Rusçanın nerede olduğunu görmedim. dil, sayfa 76 başlıyor? bu yüzden rejimler basitçe boyanır, ancak Pastacılık'ın "Mayasız hamurdan ekmek ve kekler" olduğu belirtilir. Ve çörekler hakkında tek kelime etmiyorum, kekle "tahmin etmem" iyi oldu.

Evet? ve talimatlarda nerede belirtilmiştir? Rusçanın nerede olduğunu görmedim. dil, sayfa 76 başlıyor? bu yüzden rejimler basitçe boyanır, ancak Pastacılık'ın "Mayasız hamurdan ekmek ve kekler" olduğu belirtilir. Ve çörekler hakkında tek kelime etmiyorum, kekle "tahmin etmem" iyi oldu.

Diskten tarifler koleksiyonu, sayfa 49'da yazılmıştır.

[sadece bir bisküvi çıkar]

İki gün önce Kenwood 350 HP satın aldık ve ikinci kez 500 gram ekmek pişirmeye çalıştık ve sadece bir bisküvi çıkar, öğüt konusunda kim yardımcı olacak, ne yanlış, her şeyi tarife göre yapıyoruz, belki bir tür hata var ???
Sade beyaz ekmek:
su 245 ml
rast yağı 1 yemek kaşığı. kaşık
un 350 gr.
toz süt 1 yemek kaşığı. kaşık
Tuz 1 çay kaşığı
Şeker 2 çay kaşığı
maya 1 çay kaşığı

Su miktarı hatası. 245 ml değil. ve 215ml.

Fırınlama Temellerini Okuyun https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=1500.0

[Elena Bo]

Dedikleri gibi, "ilk krep yumrulu" idi:

ama tavsiye üzerine Elena Bo, teşekkürler, biraz suyu azalttım ve bu süreçte biraz un ekledim ve çıktı:

Henüz tatmadım ama hiçbir şey görünmüyor, şimdilik soğuyor, sonra deneyeceğiz.
Bana deposu hakkında daha fazla bilgi verin, ne yapmalı, sıradan ekmek gibi - bir çanta?

kostik79, sana bir bağlantı verdim. Ayrıca bir çörek (hala çok su var), depolama ve daha pek çok faydalı şey var.
Unu bardakla mı ölçüyorsunuz? Öyleyse, kolobok'a bir göz atın, ayrıca bağlantıya nasıl bakması gerektiğini de bulacaksınız.
İkinci girişim kesinlikle ilkinden biraz daha iyi, ama henüz ekmek değil.

İkinci deneme kesinlikle ilkinden biraz daha iyi, ancak henüz ekmek değil

Neden? Peki bu yarım kilo ve tadı güzel mi ???

Neden? Peki bu yarım kilo ve tadı güzel mi ???

Ağırlığın bununla ne ilgisi var? Kaliteli ekmek dışarıdan hemen görülebilir. Dışbükey çatılı, kirli.
Galeriye gidin ve ev yapımı ekmeğin nasıl göründüğünü görün https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_wrapper&Itemid=74.
Ben seninle uğraşmıyorum. İYİ ekmeği nasıl pişireceğini öğrenmeni istiyorum.

Merhaba. Ben de acemiyim, bende de Kenwood 350 var. Seçimimden çok memnunum. Elena Bo'nun tarifine göre zaten tereyağlı kek pişirmeyi başardı. Çok beğendim tarifi için teşekkürler. Ekmek de harika çıktı! Kenwood'dan reçete. 5. programda pişirildi. Ağırlık 750g. kabuk karanlık.
su 300 ml.
ayçiçek yağı. 1 yemek kaşığı. l
un 450g.
tuz 1.5 çay kaşığı l
şeker 2 yemek kaşığı. l
Saf-moment maya 1.5 çay kaşığı
1,5 çorba kaşığı daha fazla süt tozu ekleyebilirsiniz. l. ama onsuz da çok iyi ekmek çıkıyor. İkisini de yaptım.
hamur yoğurma işlemi sırasında biraz yumuşaktır ama korkmayın ekmeğin çok lezzetli çıkması, içi havadar ve kabuk çıtır.
İyi şanslar!
Umarım başarırsın

[kostik79]

kostik79, 1. diskteki tarif kitabındaki en kolay ekmeği pişirmeye çalışın. İyi şanslar !!!

Ve işte son deneme, bence bu, çok güzel ve lezzetli bir ekmek çıktı:

Lütfen bana normal bir kek için bir tarif söyleyin ve "açık kahverengi yumuşak şeker" ve "altın şurup" ve "kabartma tozu" için talimatların ne olduğunu söyleyin

Lütfen bana normal bir kek için bir tarif söyleyin ve "açık kahverengi yumuşak şeker" ve "altın şurup" ve "kabartma tozu" için talimatların ne olduğunu söyleyin

Sayfanın üst kısmındaki aramayı kullanın. Ve kekler ve sitede şeker, şurup ve kabartma tozu hakkında bilgiler var

Kenwood sahipleri topluluğuna katılıyorum))))) kocam bana bir evlilik yıldönümü n6a ekmek üreticisi verdi.Bir haftadır ürünleri çeviriyorum)))) Denemek için vaktim yok - evdeki herkes her şeyi yiyor. Mağazalar hiç tam tahılı duymamış. Genel olarak, elimizden geldiğince döndürürüz.

Tebrikler. Ben de benimkinden çok memnunum. forumu öğrenene kadar sadece beyaz pişirdim, ama şimdi bu tür tarifleri deniyorum. deneyimli fırıncılarımıza teşekkürler.

Ben ve ailem yeşil çaydan ekmeği çok severim, sadece tüyler sarımsak vermem. ekmek sadece mükemmel, özellikle Dr. Oetker mayası ile. Tarif kitabına göre, süper kandırılan bir ekmek çok tanelidir. Bu denir çünkü sinyalden sonra haşhaş tohumu, susam, çekirdek, kabak çekirdeği eklenir. 750 gr ağırlık çok iyi. Yumuşak, havadar, yarım saat içinde uçup gider. Ve Fransızca, forumda sadece un, su, tuz ve maya var. İlk önce çıkacağını düşündün mü? Ve ortaya çıktı - gevrek bir kabuk ve yumuşak ve havadar bir kırıntı ile gerçek Fransız

Evet, Fransız ekmeği harika)))) Ayrıca işe yarayacağından başlangıçta şüphelendim. Ve gayet iyi çıktı. Şimdi çavdar ile deney yapıyorum. kokuya bakılırsa, deney başarılı oldu))))

Merhaba fırıncılar!
Genelde bir Kenwood 350'nin mutsuz sahibiyim. Onu çarşamba günü aldım, bugün ekmeği denedim ve yarın makineyi geri getireceğim. Fırıncılıkta acemi değilim (sıradan bir gazlı fırında pişiriyorum), bu yüzden yoğurma konusunda herhangi bir sorun yaşamadım, ekmek de harika büyüdü, sadece kalbim mutluydu. Ancak pişirme programı için ayrılan süre bittiğinde, aynı hamuru aldım, mükemmel ama hiç pişmemiş. Isıtma elemanı açılmadı! Üzücü hikayeyi kısaltmak için, sadece başka bir rejim altında da açılmadığını söyleyeceğim.
Ancak aygıtımın tuhaflıkları burada bitmedi. Daha yakından baktım ve Kenwood 350'den sadece "paslanmaz çelik" rengine sahip olduğunu ve kontrol panelinin Kenwood 250'den olduğunu fark ettim. İkincisi beni ısıtmasız ısıtma elemanından daha fazla şaşırttı.
Bu yüzden yarın bu melezle vedalaşacağım ve yeni bir ekmek yapımcısı arayacağım. Ve bu ata daha titiz bakacağım.

Herkese selam! İki hafta boyunca, tüm aile ve çoğu zaman konuklar, ev yapımı ekmekten memnun olan HP 350'ye sahibiz. Ama şimdiye kadar sadece beyaz Kulindorovsky unundan pişirdim. Ve birkaç gün önce, tarifini bulduğum gibi yulaf ezmesi buldum, ancak ekmek çok düşük çıktı (5-6 cm yüksekliğinde), yani hiç yükselmedi! Belki birisi size farklı bir unun özelliklerini anlatır, farklı şeyler denemek ilginçtir, Odessa'da yulaf ezmesi, karabuğday ve mısır buldum. Ve hiçbir şekilde çavdar bulamıyorum, satıcılar bana vahşimişim gibi bakıyor!
Dün İtalyanca beyaz ekmek tarifine 50 gr yulaf unu ekledim, ekmek gülü, lezzetli ama normal beyazdaki kadar kabarık değil! Lütfen söyle bana!

irisa konudaki bağlantıyı takip edin: UN, TAHIL, KEPEK, BAHARAT, NİŞASTA - ÇEŞİTLERİ VE ÖZELLİKLERİ https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=5064.0, orada yulaf unu hakkında her şey yazılmıştır ve neden ekmek almadığınızı anlayacaksınız.

ve Odessa mağazalarında henüz çavdar unu yok, yeni bir hasat beklemek zorundayız. bir dükkan var, ancak toptan alıcılar için - çavdar unu dahil fırıncılar için her şey var. Temka "Odessa" ya git, içinden bak https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=1630.58

Güzel gün! Benim adım Aşk ve HP'm Kenwood 350
2 gündür birlikteyiz. Birbirimize alışıyoruz. İlk programda zaten sade beyaz ekmek pişirdik. Kolay ve hoştu - Yapması gereken her şeyi yaptım Kenwood - yapması gereken ve ... 1 kg ağırlığında muhteşem kızıl saçlı güzel bir somunumuz var. Eh, bir fotoğraf çekmem gerekiyordu ... Çok yumuşak, gevrek bir kabuklu, ama nedense tuzlu değil Ama bu hiç de korkutucu değil (muhtemelen tuz sert olduğu için, sıradan değildi).
Bu sabah aileme kek pişireceğine söz verdim ve ....... hala buradayım. Her şey çok ilginç, lezzetli, sıcak. Beni sana götürür müsün?

Güzel gün! Benim adım Aşk ve HP'm Kenwood 350
2 gündür birlikteyiz .. Beni karşılar mısın?

Foruma hoş geldiniz! Yeni gelenlere her zaman memnunuz! Lütfen katılın, yazın, okuyun!
Ve uzun zaman önce fark ettim ki, tuz artık tuhaftır, yiyecekleri aşırı tuzlu veya az tuzlu olarak normal bir şekilde tuzlamak genellikle imkansızdır. Deneyin, yarı mamul bir ürün olarak hissedebilirsiniz. Daha fazla tuzlayın, pişirin, çoktan tuzlanmış. Ve bazen o kadar küçümsenir. Nasıl açıklayacağımı bile bilmiyorum ...

Misafirperverliğiniz için teşekkür ederim!
Şimdi Charlotte pişiriyoruz! 20 dakika daha kaldı! Kızım Kenya'nın penceresine baktı (biz buna HP'miz diyoruz) ve "Anne, orada çok lezzetli pişiriyor !!!"
Ona soruyorum: "BUNUN orada hazırlandığını biliyor musun?"
Ninusia: "Tabii ki! Çırpılmış yumurta !!
BEN :" !"
O: "Hayır, elbette çırpılmış yumurta değil! AM-YILDIR!"
Öyleyse AM-MEKTUP'umuzu (charlotte) bekliyoruz

14:00.
Yani artık Charlotte yok ...
Ne kadar tadı vardı, ne kadar huysuz bir kabuk! Bademli kek gibi. Ve hepsi "5+" ile pişirildi. Ağzımda dümdüz eridi ... eridi, eridi ve ... hepsi eridi ...
Metne nasıl resim ekleyeceğimi bilmiyor olmam üzücü (belki bana öğretebilirsin). Ek olarak bir fotoğraf ekleyeceğim.

Şimdi köfte çok istiyorum!
Kocama hamur açma makinesinden bahsettim. Bana dudak bükmekten bahsetti. Hiçbir şey değil! Ev yapımı köfte hiç kimseyi kayıtsız bırakmadı! Satın al! Nasıl içilir!

Charlotte tarifi alabilir miyim? Kenwood bende de var.

[Eugenia,]

https://mcooker-trm.tomathouse.com/in..._smf&Itemid=26&topic=75.0

Eugenia, Buyurun, reçeteniz. Tarif bölümünde bulduğum ilk şey. Basit ve lezzetli. teşekkür Zoychik.
Sana şans diliyorum!
Bugün portakallı ekmek pişireceğim. (Dün "Paterson" da Paterson unu kg başına 32 ruble ve portakal satın aldım - kg başına 56 ruble, offs için özür dilerim)
Ben sadece mutluyum
Keni'miz en iyisidir!

Tarif için çok teşekkür ederim ve fırında kaç dakika pişireceksin? Ve lütfen söyle bana, charlotte için hamur ne kadar tutarlı olmalı? teşekkür

[Eugenia]

Eugenia,
Charlotte'u ilk kez 1 saat 30 dakika pişirdim (bu tam olarak tarifte söylendiği gibi. Saati kendim belirledim ve 13. programda pişirdim) ve ikinci kez (dün) elimde hiç elma yoktu , ama portakallar vardı (bir tanesini kabuğu soymadan kestim) ve bazı ananas parçalarını ve diğer bazı egzotikleri şekerlendirdi ("Auchan2'de uzun süre ağırlıkla aldım ve onları unuttum). pişirmeye başlamadan önce. 1 saat 10 dakika ayarlayın - her şey de mükemmel şekilde pişirildi.Doğru, charlotte'de bir portakal bulamadım.

Ve hamurun kıvamı, orta kalınlıkta ekşi krema gibi, anladım.
Sana şans diliyorum!

Plizzz bana yardım et !!! HP Kenwood 350 tariflerinin olduğu bir disk kaybettiniz! web sitelerinde yalnızca İngilizce olarak. Lütfen gönderin! Şimdiden teşekkür ederim!

[wert09]

wert09, Talimatlardan sadece bir tane pişirdim ve son ekmek Fransız. Ekmeğin ortaya çıkmasına rağmen, pişman olmadığım Kenwood'un talimatlarından bir daha pişirmedim. Site yüzlerce tarif içeriyor, çok daha ilginç.

Güzel gün! Kenwood 250 bir ay önce satın aldı. bir dağ yemeği tercüme etti, ama yine de hiçbir şey çıkmıyor. forumda topuz ve nasıl un ekleneceği hakkında her şeyi okudum. şimdi Elena Bo'ya çok teşekkürler, tarifte su miktarında bir hata olduğunu öğrendim. hoya, benzer bir şeyden şüphelenerek, dün yine aynı şeyi kilogram başına pişirmeye çalıştı (aslında, asla bilemezsiniz). yükselmedi, kızarmadı, nemli ... tıpkı ikinci fotoğraftaki kemik gibi. diğer modları da denedi. burada tatlı olanın tadı diğerlerinden daha güzeldi, ama biz ... aynı.
Ama cesaretim kırılmadı. Şimdi fırını daha az su ile küçük çalıştıracağım. sonra size ne olduğunu anlatacağım :(.

yine ben. sizin tavsiyenize göre düzeltilmiş su miktarı ile khebushek'imi pişirdim. aromaaaat uhh değerinde ve manzara nezih. kahverengileşti. gül. bir tarafta başın üst kısmı biraz düzensiz olsa da. ama birazcık. havalı olabilir mi? Topuza çok fazla un ekledim.

Merhaba forum kullanıcıları, fırıncılar! Ben de senin gibi Kenwood 250 aldım (karım bunu doğum günü hediyesi olarak aldı), ama dün kendimi pişireceğimi hissediyorum ve karım ve ben en sıradan ekmeği pişirmeye çalıştık ve ..... lo ve bak! .... ÇALIŞTI!
İlk somun çok çabuk eridi (çocuklar sayesinde) Sednya sabah başka bir parti koydu, ben de oturup sonuçları bekliyorum
Bu arada, ilk somunu pişirdiğimde, tartılar ve tam bir dozaj olmadan ondan hiçbir şey gelmeyeceğinden çok endişeliydim, ancak kit ile birlikte gelen ölçü kabındaki unun ağırlığını saydıktan sonra her şey yolunda gitti ! Bu yüzden neden bu ölçeklere ihtiyacım olduğunu düşünüyorum ...

Ölçekler bazen çok yararlıdır))) Ama sıradan ekmek yaparken onları kullanmıyorum ... kolobok'a daha fazla dikkat ediyorum (yeni başlayanlar için bölümde forumda böyle bir konu var)
Genel olarak, yararlı bir satın alma için sizi tebrik ederim)))

Genel olarak, yararlı bir satın alma için sizi tebrik ederim)))

Tebrikler için teşekkürler! Kolobok oluşumunu okudum, benden kaçmayacak. Ve satın alma gerçekten yararlı ve en önemlisi - lezzetli! Bir torba un almamız gerekecek ...

Zaten her köşede un var))
Kendime un için özel kaplar bile aldım))) kullanım kolaylığı için))

Tekrar düşündüm ... ve bir tartı aldım. Gerçekten çok iyi. ev vesch için yararlı! Artık malzemeleri tariflere göre ölçmek çok daha kolay. Ve aynı zamanda bir süzgeç aldı ve unu elemeye başladı. Ekmek daha kabarık hale gelmeye başladı, hamur daha iyi yükseldi. O yüzden küçük şeyleri ihmal etmeyin!

Ayrıca iki hafta önce aldım ve hiçbir şey işe yaramadı, her şey çöpe gitti, sonra hepinizi okudum, dün bir ölçek aldım ve burada pişiriyorum ve pişiriyorum, ekmeğe ihtiyacım yok, ama sonuç, herşey yolunda! Hepinize teşekkür ederim

Tüm fırıncılara merhaba! 350 model ekmek makinem var. Bu "İŞÇİ" yi çok beğendim. Şimdi kocam ve ben aileme böyle bir hediye vermek istiyoruz, ancak şimdi 250.'yi bulduk. Söylesene, birbirlerinden nasıl farklılar?