Hervé Tisza'nın Rüzgar Kristallerinden ilham alan hafif beze

Beze her zaman iyi çıktı, yani her zamanki tarif ... Bir kez sadece sabahları tüm yıllarda beze yumuşadı. Ve şimdi tarih kendini tekrar etti, ama yeni bir tarifle ... Dairemizdeki nem düşük, kuru olduğunu söylemezse ... Yazın bile, ısıtma kapalıyken, hala sıcak. burada, çünkü sıcak su ile ılık borular var. Yani benim nemim değil, bu kesin ... Yani başarısızlığımın nedenini arıyorum ... Belki de gerçekten araya girmedim veya sözümü kesmedim? Anlamadım

Karamel damlacıklarla ayrılırsa, şekerin tamamen çözülmemiş olma olasılığı yüksektir, o zaman pişirme sırasında kesilir.

[Doxy]

DoxyVera, harika tarif için teşekkürler! Bunu çok sevdim!

80 gram protein yaptım, bir bardağa protein döktüm. Sizinki gibi su ve şeker, kaşıkla doğal ölçülerek.

Her türden farklı eğriler döküldü




100 ° C'de konveksiyonlu elektrikli fırında, kapısı aralıklı olarak 1 saat 45 dakika pişirdi. Bezeshki bir cevizden daha küçüktür. Bir ısırık - bir ısırık, favori boyut

6 saat masanın üzerinde durduktan sonra beeshki nemlendi, almak bile imkansızdı. Yumuşak bir karamel oldu. "Hemen yemek" için pişireceğim

bu sabah kuru bezeshki
Muhtemelen bazı sincapları biraz kesintiye uğrattı ya da gülümsedi, bezeshki biraz büyüdü.
damakta pamuk şeker eriyor ağızda hışırtı havası

kurutmadan önce

hazır

Kızlar merhaba
Onlara da imreniyordum ..) Bugün yaptım ..
Elektrikli fırın ... 100 gr'da bir saatten biraz fazla kurutuldu .. Havadar ve çıtırtı .. Rengi neredeyse beyazdı .. biraz kahverengiydi .. Elbette lezzetli) .. Ama bir saat sonra, çocuklar bunu yapmamıştı. yemeyi bitirdiler, yapışkan ve yumuşak oldular .. gerçekten hiçbir şey onları kapatmadım .. Bu yüzden "standart" bezeshki için buradayım .. iyi saklandılar))

[Pssaha]

PssahaTanya, tamamen katılıyorum!
sıradan beze, depolama açısından daha kolaydır ve çok gevşek değildir)))))
Bazen kendinizi şımartabilmenize rağmen, çarşaftan çıkardığınız gibi kapalı bir kapta

İşte buradalar, hışırtılarım! Bu sefer mükemmel çıktı. Ne kadar hoş hışırdıyorlar ve çınlıyorlar! Onlarla stres terapisi yapabilirsiniz.
Çok teşekkür ederim Vera!