Oryantal tarzda kuzu budu

Yine de, ulusal ve yerel tercihler içimizde güçlü ... Dün dana etli bir kharcho yedim, dünden önceki gün bacağın kuzuydu ve bugün başka bir adamı, domuz eti gibi düşünemiyorum bile ... Ve Sana diyeceğim, uzun süre olmayacağım Domuz eti hachu Jambonum bir domuzun boynundan olgunlaşıyor - yarın sabah kaaak eminim ki ben de haşlanmış et var - soğuk hamurdan turta pişireceğim akşam yemeği - beni Manka'nın çamurluklarına koydun. Dün fırında sarımsakla yaptım - harika bir mucize oldu, kesmek yazık oldu, öyle kırdım. Kocam önce kharcho ile, sonra sütle ve arta kalanları çay ile yedi ... en azından o gece kalkmıyor - kahvaltıda yiyecek hiçbir şeyim olmayacaktı. Mane'ye övünmek için gideceğim ve aynı zamanda onu öveceğim

Dün fırında sarımsakla yaptım - harika bir mucize oldu, kesmek yazık oldu, öyle kırdım

Stoooh! Sonra Manka'ya gidiyorsun! Anlamadım, orada sarımsakla ne yapıyordun? Kranz?

Evet, Manin - pişmiş sarımsak ve peynirle - komşularım arka arkaya ikinci gün kapılarımın altında asılı duruyor Ve sen henüz pişirmedin mi? Kalbimin derinliklerinden tavsiye ederim - sonuçta, sizinkinden sonra çamurluklarda bir pseudokuragi ile bağlandım.

Hayır, ben pişirmedim ... Peki tarif ne olacak?

Kranz peynirli ve fırında sarımsaklı (Sonadora)

Siktir git! Ama bilmiyordum ... Şey, Manya ...
Tanyuh, teşekkürler, druhh! Peki ben sensiz ne yapardım!

Her zaman yardım etmekten mutluluk duyarım - yanlışlıkla kasette gördüm. Pekala, şimdi "kranz" kelimesine boyun eğdiğinizde Pavlov'un köpeği gibi tepki veriyorum.
Ve sen gece yaşam tarzınla bugün oldukça karışabilirsin - ben zaten başa çıktım! Umarım komşular bana pek bir şey söylememiştir - hamur karıştırıcım korkunç bir şekilde kükrer. Koca bir helikopterin havalanmasından daha kötü olduğunu söylüyor
Evet - hazırsanız - iki hatta üç kafa sarımsak pişirin! Çıktıda epeyce ortaya çıkıyor. Gerçekten süzgeçten geçirdim - saplar ortadaydı. Dürüst olmak gerekirse, pişmiş sarımsağın böyle koktuğunu hiç düşünmemiştim

Evet - hazırsanız - iki veya üç kafa sarımsak pişirin!

Süpürüldü! Genelde sarımsak bir ruhum ve Timon da benim için aynı. Bekle, tabii ki pişirmeyeceğim, ocaktan yeni çıktım. Ve böylece komşular yakında gecenin ortasında aromalar için beni ilk kaltağa asacaklar. Üstelik gürültü yapmıyorum, sabotajcı gibiyim - sinsice uyumalarına izin vermem, salyalarını rahatsız ediyorum!

Bekle, tabii ki pişirmeyeceğim, ocaktan yeni çıktım. Ve böylece komşular yakında gecenin ortasında aromalar için beni ilk kaltağa asacaklar. Üstelik gürültü yapmıyorum, sabotajcı gibiyim - sinsice uyumalarına izin vermem, salyalarını rahatsız ediyorum!

Shaw yemek mi yaptı? Pekala, komşularınızı bitirmeniz gerekiyor. Akıntı bir rüyada tükürük ile boğulacak. Evet, genellikle sessizim ama hamuru elle yoğurun - pardon
Ve sarımsağı kalıplamadan önce pişirdim - çizgi filmde fırını böyle bir önemsemeden dolayı sürmek istemiyorum, elektrik var
Bu arada, bir yerlerde bir Temka yedik - "bugün öğle yemeğimizi yedik" gibi bir şey. Bulamıyorum - güncellemeliyim

Leeyen, koçun boynu neye benziyor sence? değiştirilebilir mi?

Leeyen, sence baranın boynu bacağına benziyor mu?

Sarya içmeyi umuyorum!
Temel olarak ... eğer gerçekten istiyorsan, hiçbir şey imkansız değildir.

Zaten bana benziyor, sadece açıklığa kavuşturmak istedim, yalnız görebiliyorum ya da nasıl

Shcha, birkaç bardak daha "Alazani Vadisi" ve bana da benzeyecek.
Dinle Oles, tamamen sende mi, bu boyun?

Sen omurga boyunca güzel parçalara ayırdın, hayır

Shcha, birkaç bardak daha "Alazani Vadisi" ve bana da benzeyecek.

sonuçta bu, ha? Bir arkadaşın bir gönderisi var, bu yüzden iki balığa sarhoş, sen benim ...

omurga boyunca güzel parçalara ayırın

Öyleyse bir kazanda pişirmek ve fırınla ​​uğraşmamak daha kolaydır.

Bir arkadaşın bir gönderisi var, bu yüzden iki kişilik sarhoş

Kanesh, böyle bir şansı nasıl kaçırabilirsin - bir kişide iki kişilik tur. Ama endişelenme, zihinsel olarak seninleyim.

Lena, böylesine lezzetli bir muamele için teşekkürler.
Bu yemeğin masamızda kaç kez var. Koca şimdi domuz etine fazla bakmıyor. Burada yine koçun skapular kısmı marine edilir.

Uhtyzh! Sağlığınıza Alyonchik! Beğenmene sevindim!
Eh, benimle dalga geçtin! Git, chtol, dondurucunun etrafında dolaş, yapabiliriz, etrafta en az bir bacak uzanıyor ...

Pişirme tabağına ne denir?

Bir Tefalevskaya'm var Len. Ne dediği hakkında hiçbir fikrim yok, o zaten yüz yaşında ...

Lenochka, harika tarif için çok teşekkür ederim !!!
Sonunda bu kuzu tarifini pişirdim. Lezzetli olduğunu söylemek hiçbir şey söylememektir. İlahi bir şekilde lezzetlidir! İnanılmaz derecede lezzetli!
Kuzu eyerim vardı ve kuskus yerine pilav yedim. Aksi takdirde, her şey tam olarak tarife göredir.
Daha önce hiç bu kadar lezzetli koyun etim olmadı. Sanırım her şey turşuyla ilgili. Kompozisyonu mükemmel! Tadı o kadar uyumlu ki, et o kadar aromatik, yumuşak ve sulu ki kuzuya kayıtsız kalmayan oğlum bile daha fazlasını istedi. Ve koca, bu sefer gerçekçi olmayan bir şekilde lezzetli koyun eti olduğunu söyledi. Genel olarak, her şey bir anda yeniyordu.
Ne yazık ki, nasıl fotoğraf ekleyeceğimi bilmiyorum ve çok fazla zamanım yok, ama umarım bu yemekten duyduğum sevinci duygusal olarak yeterince aktarmışımdır. Şimdi tek yol olarak kuzu pişireceğim!

[Tekrar teşekkürler! Tarifi beğendiğime çok sevindim!]

Umarım bu yemekten duyduğum memnuniyeti yeterince duygusal olarak aktarmışımdır

Evet, o kelime değil! Dört saattir cevap bulamadım. İçeri gireceğim, okuyacağım, oturacağım, parmağımı avucumda çevireceğim, bayılacağım ve sonra tekrar yola çıkacağım - kendime geleceğim.
Otta incelemesi! Bir haftalığına doğru, iyi bir ruh hali yeterli!
Olga teşekkür ederim çok etkilendim entelektüel olarak, kendi kelimelerin ile.

kuskus yerine pirinç vardı

Ve ben de çoğunlukla pirinç ve kuskus kullanıyorum - sadece ara sıra avda taksyazyat.

Sanırım her şey turşuyla ilgili. Kompozisyonu mükemmel şekilde uyumludur!

Biliyorsunuz, genellikle neredeyse evrenseldir. Bununla birlikte, sadece daireler halinde patates pişirebilirsiniz. Ve eğer sadece kuru kısmını kullanırsanız (küçük değişikliklerle), o zaman tavuğu onunla ovalayabilir ve örneğin burada olduğu gibi yavaş bir tencerede kızartabilirsiniz:

Steba DD2 yavaş pişiricide dumanlı tavuk ve köy usulü patates (Elena Tim)


Tekrar teşekkürler! Tarifi beğendiğime çok sevindim!

Kahretsin, dutları nasıl övdüklerini kimse görmüyor!

Kimse görmediği için sizi görüyor ve gurur duyuyoruz!

Eh, şu anda, Chuchin'in "gülümseyen küçük adamı" buraya gelirdi!
Lesik, druhh, teşekkürler!

Bekle, Chucha gelecek, küçük adamını getir

Bu chulovechik'i kim istiyor? 🔗
Toko, göz kamaştırıcı gülümsemeyi biliyorum
Böyle bir bacağı nasıl pişireceğimi bilmiyorum ama seninle gurur duyuyorum , Lenchik

Ve Bayan Tim'e, o çirkin çantayı bir dermantine gibi tekerleklerden mahrum bırakmasını, böylece alışverişe gitmemesini ve geceleri nefisiyle bakarken onu utandırmamasını öneriyorum.
Ve sonra akşamları okumak, eğlenmek ve sonra yıkmak için uzanacaksınız !! Ve salya akmaya başlıyorsun, uzanıyorsun, etrafta dolaşıyorsun ve lezzetli olmasını istiyorsun, eh ..... ama bunun gibi bir şey yok
Son zamanlarda, yavaşça yapmama rağmen kuzuya da takıldım, ama çok lezzetli

Ve geceleri nefisleriyle bakmaktan utanmadım

Gyyy!
Chucha bana bir gülücük verdi! Ama onu sadece bir kez kullanacağım, Schaub intihalci olarak kabul edilmeyecek. Sonuçta, bu tamamen Chuchin'in eşsiz gülümsemesi! Natusik, teşekkürler!

çantayı tekerleklerden mahrum bırakmak, eh, o çirkin, bir dermantin gibi

Zaten "arabaların" içindeydin, sanırım? Ve ChamberLene'e cevabınız bu mu?

Zaten "arabaların" içindeydin, sanırım? Ve ChamberLene'e cevabınız bu mu?

Şimdi çoktan ziyaret ettim
Ayrıca bir çeşit baharatlı kuzu çorbası istiyorum ve sen orada oturuyorsun, çantalar, çantalar

Baharatlı kuzu çorbası istiyorum

Duc bir shurpa pişirin ve içine biraz kırmızı biber sürün, mutlu olacaksınız.

[Elena Tim]

Elena Tim, shurpa demek ??? ve içine sarımsak koyun?
Yarın bir kürek için Türklere gidiyorum ki öyle bir şey istiyorum koyun eti

ve içine sarımsak koyun?

Nuuu ... Otlarla birlikte iyice ezilir, en sonunda kazanın içine koyun, ısıyı kapatın ve beş dakika bekletin.
Ve onu pişirmenin bir anlamı yok, yine de hiçbir şey vermeyecek.

[Elena Tim]

Elena TimHer zaman sonunda böyle sarımsak atarım, Noel ağaçları, şimdi bir şey istiyorum

Nohut var mı? Onsuz, bir shurpa sadece yarım bir shurpa'dır.

[Elena Tim]

Elena Timhayır, bende sadece püre var

Kuzu ve biberim de yok ama sadece İstek Listem var

Bende sadece püre var

Aaaaaaaaaaaa! NIMAGUUUUUUU!
Tekrar Türklere üfleyin (yine de kuzu için onlara koşacaksınız) ve onlardan nohut satın alın.

Oh, kahretsin, rzhunimaguuuuuu!
Sonra maşhurda'daydı, maşa yoktu, fasulyeleri zafindilil. Şimdi el sallıyoruz ... ama nohut lazım!
Oh, öleceğim, schaaaas!
Irk ve Irk, utanç verici arabanızı alın ve Türklere gidin, vidocqunuz onlara acıyacak ve size shurpa için baharat verecekler!

Fuuuuh, midem senin yüzünden zaten ağrıyor!

[Elena Tim]

Elena TimElbette, yarın seninki gibi utanç verici siyah bir araba ile gideceğim.
Süte ve başka bir şeye ihtiyacım var, bu yüzden "utanmalıyım", ama pekala, ama o bir kırlangıç ​​gibi uçuyor.
Şu anda bunu yazacağım, nohut almam gerek ve başka ne olabilir, yoksa geçen sefer ihtiyaç duyduğum bir şey için her seferinde koşarım, bu dalgada olduğu gibi, kendime yeşil yalan söylüyor, ama şimdi yapmıyorum buna ihtiyacım yok

[ve başka?]

Hemen yazacağım, nohut almam lazım, ve başka?

İyi bir çanta!

İyi bir çanta!

Zaten benimkinden daha güzel ve daha nezih, ve hayır

[Lenusechka]

Omuz bıçağı 2 adet ile kötü ön bacak.

Bu iki bacağın ağırlığı bu kadardır ve bir kürek kemiğiyle bile ...

Lenusechka1,2 kg ağırlığında kuzu omzum var, sosu ve kuru meyve miktarını bölmeli miyim?

Peki ya bir fırın tepsisinde değil de fırın torbasında pişirirseniz?

Her şeyi bir çantada veya bir fırın kabında pişirmeyi gerçekten seviyorum, yine kalıbı yıkamanıza gerek yok ...

Not: Zaten turşu ...

Kroshik, tatlım, özür dilerim! Konudaki mesaja hiç dikkat etmedim ... Etrafta dolanıyorum, kahretsin.
Zaten, elbette, acele etmek için çok geç, zaten anladınız ...
Umarım en azından senin söylediklerinden hoşlanır.

afedersiniz

Benim Kuzu omzu neredeyse hazır ve işte emekliyorsunuz, tozluklarınızı siliyorsunuz, peki, dizlerinizden kalkın ve ellerimle gidin, 40 dakika sonra masaya soruyorum ...

Teşekkür ederim!
Dinle Nus, çantasız kahverengileşir misin? Yoksa yine de kahverengileşecek mi?

[Lenusechka]

ve çantasız kahverengileşecek misin?

Genellikle, evet), çantayı hazır olmadan 15-20 dakika önce açarım, ama dün yapmamayı tercih ederim ...15 dakika pişirdikten sonra, zaten açık bir poşette kuru kayısıları kuru eriklerden ayırt edebilirsiniz ...

Lenusechka, büyük boy teşekkür ederim !!!

Kocasına göre koyun eti 5 üzerinden 10 puan çıktı !!!

Sana boyun eğmeni söylediler ...oldukça küçük bir iş çıktı, kocam çatırdıyor ve burada onun için sırtımı çürütüyorum ...



Bir fırın torbasında pişirdim, içeriğiyle bir fırın tepsisi koydum) soğuk bir fırında sıcaklığı 180 gram olarak ayarladım. (konveksiyon), en kısa sürede veya daha doğrusu 15 dakika sonra, fırınım istenen sıcaklığa ulaştı, dereceleri 120'ye (konveksiyon) düşürdüm ve 2 saat boyunca eti unuttum ...

Bu sadece en hassas ve güzel kokulu koyun eti!

Tüm yaşam alanı onun ruhuna doymuştu, bu saate kadar kokuyor ...

Yoooshkin kedisi! Otta natürmort!
Kroshik, ne güzellik ortaya çıktı - süper!

... 15 dakika pişirdikten sonra, zaten açık bir poşette kuru kayısıları kuru eriklerden ayırt edebilirsiniz ...

Gyyy, her şeyi tek seferde çantaya mı koydun? Kaneş, orada parçalanmış ... Ama bence et suyuna batırılmış kuru meyveler her şekilde lezzetli. Tabii ki feshedilmezse ...

oldukça küçük bir iş çıkıyor, kocası çatlıyor ve burada onun için sırtımı çürütüyorum

Aaaaaaaaaaaaaaa!

Kocaya göre koyun eti 5 üzerinden 10 puan çıktı.

Ne kadar iyi bir adamdı - yedi ve Lenka'yı övdü ... Altın, lapa değil!
Bebeğim, tarifin işe yaramasına ve hoşuma gittiğine sevindim! Böylesine lezzetli ve övgüye değer bir rapor için teşekkürler!

[Helena]

Mmmmmmm ..... Ne kadar lezzetli !!!
Helena, Bugün tarifinize göre bir kepçe hazırladım - alışılmadık derecede lezzetli!
Et yumuşak, yumuşak ve aromatiktir! İnanılmaz derecede basit!
Bu tarif için çok teşekkürler!

Helen, sağlığına!
Beğenmene çok sevindim!
Açıkçası ben bu tarifi o kadar çok beğeniyorum ki çok uzun zamandır içinde hiçbir şeyi değiştirmedim.
Geri bildiriminiz için teşekkürler. Çok memnun oldum!