Hepatik pate (çocuklar için)

Hepatik pate (çocuklar için)
Kategori: Et yemekleri
Malzemeler
karaciğer 100g
soğan 1 adet
havuç 1 adet
yumurta 1 adet
tereyağı 30 gr
tadına bakmak için tuz
Pişirme metodu

Havuç ve yumurtaları haşlayın, soğanları kızartın. Karaciğeri kesin (tavuk alıyorum), damarları soyun ve hızla yağda kızartın. Biraz su ekleyin, üzerini kapatın ve 5-7 dakika pişirin. Soğutun, iki kez kıyın, ikinci kez soğan, havuç ve yumurta ile. Tereyağı ekleyin, iyice çırpın. Bitti.

Not
Bu tarif, karaciğeri sevmeyen çocuklar için iyidir. Kızım bu ezmeyi yapar, başka spesiyalleri de ekleyebilirsin, farklı bir tadı olacak, çok lezzetli.