Kahvaltılık hindi jambonu (çok pişirici-düdüklü tencere-yavaş pişirici Steba DD1 ECO)

Kahvaltılık hindi jambonu (çok pişirici-düdüklü tencere-yavaş pişirici Steba DD1 ECO)

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Hindi göğsü filetosu	650-700 gr
Krem% 35	250-300 gr
Yumurta	1 bilgisayar
beyaz ekmek (kabuksuz 1 dilim)	150-200 gr
irmik (irmik)	2 yemek kaşığı. l
tuz, karabiber, otlar	damak zevki
Sarımsak	1 karanfil

Pişirme metodu

• Ekmeği kremaya batırın, hindi ve sarımsakla birlikte kıyın, yumurta, baharat, irmik ekleyin. Daha fazla homojenlik elde etmek için bir el blenderi ile "yürüyün".
• Jambonun güzel bir şekle sahip olması için Beloboku jambonu kullandım, ancak yaylar olmadan bastırmaya ihtiyacımız yok, aksi takdirde jambon kuru olur. Jambon makinesine bir fırın manşonu yerleştirdim, formu hazırlanmış kıyma ile doldurdum, jambon makinesinin üstünü üst kapakla yukarıdan aşağı bastırdım. Çok pişirici bir kaba koyup maksimum işaretine kadar sıcak su ile doldurdum ve 3 saat "Yavaş Pişirici (Kaynatma)" modunda pişirdim, pişirme sıcaklığı 82 derece.
• Jambon pişirildikten hemen sonra nasıl görünüyordu, hala sıcak:
• 
• Buzdolabında geçen bir geceden sonra
• 
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

2-3 gün kahvaltı için (4 kişi)

Hazırlık zamanı:

hazırlık 20 dak + 3 saat pişirme

Pişirme programı:

Diller

Milli mutfak

genel

Not

Çok lezzetli ve sulu jambon çıktı, tavsiye ederim! Afiyet olsun

Harika jambon. Aynı jambonu düdüklü tencerede yapmayı tercih ediyorum, henüz Ştebik'te denemedim. Orada mı yatıyor?

Hafif, jambon mu yoksa daha çok buharlı pirzola gibi mi görünüyor? Sadece bir şekilde benzer bir şey yapmaya çalıştım, ama yaylarla yapmama rağmen daha çok bir pirzola olduğu ortaya çıktı. Şimdi düşünüyorum
Kıyılmış ete parçalar halinde et eklerseniz, jambona daha yakın mı çıkacağını mı düşünüyorsunuz yoksa hiç bağlı değil mi?

Basmanın yararsızlığı hakkında çok ilginç bir fikir.
Kesinlikle deneyeceğim, teşekkürler!

Teşekkür! Şimdi işaretleyeceğim ve kesinlikle unutmayacağım!

Liz, eti ince kıyıyorum ve bu bir pirzola değil. Hiç krema ile denemedim!

Svetochka, çok havalı jambon çıktı! Belobok'ta kesinlikle basmamaya çalışacağım.
Ve ayrıca ... Ayrıca en sevdiğim su ısıtıcım mutfağınızda.

Liz, eti ince kıyıyorum ve bu bir pirzola değil. Hiç krema ile denemedim!

Ve bir bıçakla mı kesiyorsun?

[Tanyulya]

Kızlar, tarife gösterdiğiniz ilgiye teşekkür ederim canlarım

Tanyulya evet, jambonu yan tarafına koy

Vei, Lisa,, bir pirzola gibi, ama öyle görünmüyor, çünkü bence pirzolaların daha gevşek bir kıvamı var, ama burada her şey sıkıştırılmış (yaylar olmasa da), jambon esnek ve elastik, bir dilimleyicide ince dilimlenmiş ve yuvarlanmış bir tüpe. Bir blender burada önemli bir rol oynadı, kıymayı daha kıvamlı ve homojen hale getirdi ve 82 derecede pişirdi.

Bu arada, küçük et parçalarını kıyma haline getirme fikri çok düzgün.
,

kubanochka, Helen, ve aynısından bir tane daha var, sadece daha büyük, bir cezve gibi. Bugün kocam kahvaltıda ananaslı ve şampanyalı ela orman tavukları sipariş etti, aile argosunda bunlar jambonlu (ela tavuğu), salatalık (ananas) ve çay ile çırpılmış yumurta.

İşaret Marina, güvendiğin için teşekkürler

AlenaT, bir yerlerde bastırmaya ihtiyaç olabilir, ama burada her şey birbirine yapıştırılmış, ama kuru değil, domuz boynu olmadığı sürece her zaman jambondan kuruyum. Bir keresinde tavuk ve hindi göğsünden benzer bir jambon yaptım, peki, çok kuru

Ve bir bıçakla mı kesiyorsun?

Doğranmış bir biftek gibi sadece bir bıçak daha büyük olabilir.

Ve bende böyle bir şey yok !! Burada satın almalısın !!

Ve bende böyle bir şey yok !! Burada satın almalısın !!

Maaash, satın alma zamanı. Schaub wasoooooo

Şimdi kesinlikle satın alacağım) Her çeşit atıştırmayı seviyorum))

Ve bende böyle bir şey yok !! Burada satın almalısın !!

Maaash, satın alma zamanı. Schaub wasoooooo

Uçup git! Konuştuk!

Uçup git! Konuştuk!

Peki, Marya için endişeleniyorum: jambon yapıcı olmadan nasıl? ...

Evet, ben de endişeliyim. Tüm im ve bende onun var !!!!!!

Evet, ben de endişeliyim. Tüm im ve bende onun var !!!!!!

Düzen değil Masha, düzen değil! Acilen onun peşinden uçmalıyız !!! Burada yazdan beri yalan söylüyorum, ellerim ona asla ulaşmayacak ama çok denemek istiyorum ...

Düzen değil Masha, düzen değil! Acilen onun peşinden uçmalıyız !!! Burada yazdan beri yalan söylüyorum, ellerim ona asla ulaşmayacak ama çok denemek istiyorum ...

Kesinlikle! Uçmalıyız!
Tanyusha hemen sakinleşecek, Mashunia onu alacak ve Marina ona el atabilir!

Burada yazdan beri yalan söylüyorum, ellerim ona asla ulaşmayacak ama çok denemek istiyorum ...

Ve muhtemelen bir veya daha fazla yılım var. Onun önünde utanıyorum. Kendimizi iyileştirmemiz gerekiyor. Pişirmek için boom.

Ham-belobok'umda hayal kırıklığına uğradım. En üst rafta uzanmak.
Svetochka, fahişenin geleceğine olan inancının geri dönüşü için çok teşekkür ederim. Jambon versiyonunu çok beğendim!
Kıymalı tavuk kullanılabilir mi? Koca hindiyi sevmez.
Tavuk sosislerini sadece krema ilavesiyle pişiriyorum.

[lu_estrada]

lu_estrada , Lyudmila, tarife gösterdiğiniz ilgiye teşekkür ederim.

Kıyılmış tavukla da lezzetli olmalı, denemeli ve aynı zamanda jambonu rehabilite etmelidir.

Ve bende Beloboka yok

Ve bende Beloboka yok

Parlamak! Ve uçma vaktin geldi!

Ve bende Beloboka yok

Svetik, Chelyabinsk'i utandırma, git al ve