Çok pişirici Philips HD3036'da jöleli et

Çok pişirici Philips HD3036'da jöleli et

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Domuz toynağı	1 bilgisayar
domuz kuyruğu	1 bilgisayar
tavuk bacağı	2 parça
şalgam soğanı	1 bilgisayar
havuç	1 bilgisayar
tuz
karabiber
Defne yaprağı
Sarımsak	1-2 diş

Pişirme metodu

• Geleneksel olarak, sığır eti ağırlıklı üç tür etten jöleli et pişiriyorum. Bu sefer, jöleli etin hiç olmaması gerekiyordu, ama eskisinden pişirmek zorunda kaldım. Aslında yeni bir şey söyleyemem, jöleli etten daha kolaydır, muhtemelen bir bardakta rulo makarna)) Ancak, bazı insanlar bunu yapmanın uzun ve sıkıcı olduğunu düşünüyor. Zamana gelince, evet, uzun süre ... ama özellikle yavaş pişirici varsa tavanın üzerinde durmayın.
• Annem bana toynakların kesilip ıslatılması gerektiğini öğretti, yıllar geçtikçe tembelliğin daha iyi hale geldiğini ve bunu yapmayı bıraktım ve jöleli eti daha lezzetli yapan bacağı kavurmanın artık mümkün olmadığını öğretti. gaz brülöründen ayırıcı, gaz kontrolü tetiklenir. Kısacası, satın aldığım bacağı ve kuyruğu bir bıçakla dikkatlice kazıdım, kazıyacak hiçbir şey olmamasına rağmen, tüm et ve sebze bileşenlerini çok pişirici kaseye koydum
• 
• Alışkanlıktan etin hemen üstüne su döktü
• 
• Söndürme programını ve saati -8 saat olarak ayarladım.
• 
• Bir saat sonra, zayıf bir kaynama başladığında, köpüğü çıkardı, defne yaprağı, tuz, karabiber ilave etti.
• 
• Sabah jöle böyle görünüyordu
• 
• Bıçakla ezilmiş sarımsak
• 
• Çok pişiriciye koydum, kapağı kapattım ve işe gittim.
• Akşam, uzun zamandır hazırladığım eti çıkardım.
• 
• Kemiklerden kurtardı, makasla doğradım, 2 küçük forma koydu
• 
• bir süzgeçten suyu döktü
• 
• bir peçete yardımıyla fazla yağı aldı. Bunu yapmak için, bir yığın peçete hazırlayın, birer birer peçete alın, jöleli eti yüzeye düz bir şekilde atın.
• 
• hızla ortadaki peçeteyi toplayın ve selofan veya bir tabağa koyun
• 
• ne kadar çok peçete kullanılırsa, jöleli etin yüzeyinde o kadar az yağ kalacaktır.

Not

Jöleli eti sekiz saat pişirmek hiç gerekli değil, altı tanesi yeterli. Bu kadar uzun süre yemek pişirmek için nedenlerim vardı. Ve kompozisyon açısından. Yine de benim için en lezzetli jöleli et sığır eti, domuz eti ve kümes hayvanları.
Ve çok pişiriciye su dökmeniz gerekir, böylece su bir tencerede pişirmenin aksine sadece eti kaplar, et suyu kaynamaz, bıraktım, dökmek yazık oldu, ama ben yapmıyorum hatta nerede kullanılabileceğini hayal edin: çok özel bir tadı var))

Yakışıklı!

Ve zaten soğuk olan yağı çıkarıyorum, bu benim için bir kapak gibi

[Tanyush]

Pekala Duc, bir multim yok ve elle yağ topluyorum, ilkelcilik! Ve jöleli et çok benim gibi Tanyush, tarif için teşekkürler!

Evet tamam! Dışarısı soğudu ve jöleli et harekete geçti, sonbahar-kış ikramı

İlk malzemeyi sadece ben "DOMUZ KANATI" olarak okudum. Çok düşündüm ...
Et suyunun geri kalanını dondurun. Ve sonra suyla seyrelterek herhangi bir çorbada kullanın. O zaman, herhangi bir suyu süsleyecek olan tada sadece hafif baharatlı bir tat kalacaktır. Sebzeli çorba böyle bir et suyu ile harika bir şey!
Ve bu kadar ayrıntılı yazdığınız için teşekkürler, artık jöleli et pişirmenin zamanı geldi! İsviçre'de sadece haberlerde kar yağıyordu. Yeni Yıl çok yakında!

Bu et suyunda ekmek pişiriyorum. Lezzetli-lezzetli çıkıyor.

Oh, kızlar, sonuçta, dana eti jöleli et için yeterli değildi. Jöleli etin yumuşak olduğu ortaya çıktı, gerekli yoğunluk ve esneklik yok

Yakışıklı!

Ve zaten soğuk olan yağı çıkarıyorum, bu benim için bir kapak gibi

Püre, peki, en azından bana söyle: Makul miktarlarda jöleli et bizim için yararlıdır, daha büyük yaş grubundaki kızlar (ve erkekler), değil mi? Her türlü eklem için? Ve sonra kocam, annesinin çocuklukta öğrettiği gibi, "Sadece kolesterol var" sözleriyle burnunu tüm jöle ürünlerinden kaldırıyor.Aynı zamanda sosis kilogramda çatlıyor ... Bu onun için faydalıdır

Irchik, çok yardımcı oldu! Eklemler ve bağlar içindir

Kesinlikle, jöleli et zamanı! Ayrıca dün Stebe'de bir dana incikinden - çok pişirici - düdüklü tencerede pişirdim ve akşam sadece 40 dakika boyunca buna inanmayacaksınız, sabahları parçaladım ve her şey mükemmel bir şekilde dondu.

Irina, düdüklü tencereden jöleli et neye benziyor? Normal bir çoklu pişiriciden olduğu kadar şeffaf mı?

Jöleli et şeffaf çıktı, ihtiyacın olan bu.
🔗
Sadece sığır etinden pişirdim, mağazamızda çok etli bir dana incik vardı ve kg başına ucuz 119 ruble

Oh, kızlar, sonuçta, dana eti jöleli et için yeterli değildi. Jöleli etin yumuşak olduğu ortaya çıktı, gerekli yoğunluk ve esneklik yok

Tanya, hiç gerekli değil! Bacaklara daha fazla domuz sığacak, iki veya üç toynak ve sorun olmayacak! Olması gerektiği gibi donacak!
Ve asla jöleli etten yağ çıkarmam, koruyucu görevi görür, depolama için iyidir, üst kapak altına bile sarılmaz. Ve masanın üzerinde, yağı alıyorum, donmuş halde bir parça halinde çıkarılıyor