Baharatlı yeşil domatesli meze

Baharatlı yeşil domatesli meze

Kategori: Boşluklar

Malzemeler
Yeşil domates	2,5 kg
Tatlı biber	0.5kg
Acı biber (tercihen yeşil)	2 adet
Sarımsak	0,5 su bardağı
Sebze yağı	1 bardak
Tuz	2 yemek kaşığı. l slaytsız
Şeker	0,5 su bardağı
Elma sirkesi veya diğer% 6	0,5 su bardağı
Favori otlar	isteğe bağlı

Pişirme metodu

• Yaprak dökmeyen domateslerin ülkemizde böylesine baharatlı bir atıştırmanın olması gereken bir yer olduğuna inanıyorum.
• Domatesleri küçük dilimler halinde kesin.
• Biber ve sarımsağı bir mutfak robotu veya kıyma makinesi ile doğrayın, tuz, şeker, sirke ve yağ ekleyin. "Çorba" programında çok pişirici bir kaba dökün, kaynayana kadar pişirin, domatesleri ekleyin, karıştırın, kaynattıktan sonra 5 dakika pişirin. Çoklu pişiriciyi kapatmadan yuvarlayın.
• Ayrıca ocakta da yemek yapabilirsiniz. Ve tabii ki, malzemelerin miktarını değiştirebilirsiniz: az çok acı biber, sarımsak, şeker, tuz, sirke.
• Baharat ve ot eklemem çünkü kavanozu açıp mezeyi taze yeşil dereotu ve maydanozla karıştırmayı seviyorum.
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

3 l'nin biraz üzerinde

Hazırlık zamanı:

1 saat

Pişirme programı:

"Çorba" veya soba

Not

Artık bahçede olgunlaşmaya mahkum olmayan son domatesleri böyle pişiriyorum. Yıllardır bu şekilde yemek pişiriyorum, bu yüzden bu tarifi nereden aldığımı hatırlamıyorum. Evet, tarif gülünç derecede basit. Yazar bulunursa - benden ona boyun eğ. Çünkü mezenin tadı dikkat çekicidir: baharatlı-tuzlu-ekşi-sarımsak-tatlı.

Ben aptalım. Çok pişiricili kaseleri kapatmadan yuvarlama nasıl olur?

Demlemenin soğumaması için doğrudan çalışan bir çok pişiriciden kavanozlara koyun ve kavanozları yuvarlayın.

aaaaaaaa ... ooooooo ... Tanya, ama bana rehberlik et, pliz, işte o an: eğer ocakta yaparsan ve YUVARLAMAYIN, ama hemen yemek, ne kadar kaynatmalı?

[Tatyan]

Tatyan, son pomomorkoff'a kadar yer imlerini tash'e ekle

[tatlım]

tatlım, Bu durumda domateslerin sadece biraz yumuşaması gerektiğini düşünüyorum. Belki aynı 5 dakika.

Rarerka, evet, yap çünkü temiz ama özellikle kışın lezzetli.

O kadar iyi görmüştüm ki!

eh ... Bahçe yatağından babamın yeşil domateslerine gitmem gerekiyor!

[tatlım]

tatlım, yapmayın: satışa yeşil domateslerin sonbaharında ölçülemez, ucuz olacaktır. Evet, sonbaharda babanıza gidin, daha sonra yeşil domatesleri tercih edin - şimdiye kadar kırmızı olanlar muhteşem!

Tan, sonbahar ayrı bir şarkı :)) Yeşil domatesleri kırmızılardan daha çok seviyorum. Kırmızı konusunda çok çok sakinim

Öyleyse, evet, o zaman babanın bahçesine tutun: kız gidiyor! ..

ve sadece babanın değil! kimse beni yatakları göstermeye davet etmek istemiyor mu? Yapabilirim!

[tatlım]

Gel, tatlım, bana Yeisk'te! Aynı zamanda Ukraynalıların çılgınlığından da dinleneceksiniz.

Teşekkürler Tanyusha! Bölgenizi bir şekilde ziyaret etmek istiyorum - korkunç bir güçle çekiyor. ama delilik pahasına ... Onun dünyama girmesine izin vermiyorum. ama içindeki yeşil domatesler (dünya) çok onurlu bir yerdedir! :)

O zaman beklerim. Domateslerin olgunlaşmasına izin vermiyorum.

oh, bırak olgunlaşsınlar! neden bir hayvana işkence ediyorsun?

Tarifi, yer imlerine sürükledim, bahçe sonu olacağı için kesinlikle kocamı yapacağım, ona biber akımını 3 kat daha fazla koymak zorunda kalacak: çılgın: Schaub işte buradaydı

Kapattım, herkes çok beğendi, kışın daha lezzetli olacağını düşünüyorum çünkü artık her şey daha iyi hale geldi.

Sağlığına!