Ankarsrum Original'da hamur yoğurma

Bağlantıya gittim, 6220'nin fiyatları ilginç, ancak 6290 için çok değil. Rusya'daki memurlar ile böyle bir emir arasındaki fark 4600r'dir. Rusya'da garantisiz ve bir ay beklemeden ...

[bu yüzden şimdiye kadarki üç hamur hamurunun en iyisi o]

Bu yoğurucular tarafından nasıl yukarı çekildim, kahretsin !! Henüz Kitchen veya Arkansrum'u sevmiyorum. Yaklaşık 15 dakika bir İsveçli'de bir kilo un için hamur karıştırıyordum. Her şeye baktım ve baktım, tutarlılığı tekrar beğenmedim ve HP Panasonic'e aktardım. Benim açımdan - bu yüzden şimdiye kadarki üç hamur hamurunun en iyisi o.

Tus, yalnız değilsin, işte Luda-mariana_aga tam olarak aynı şeyi düşünür:

Bir ekmek fırında pişirmekten daha iyidir, hiçbir şey ve kimse hamuru yoğurmaz. Adil! Diğer cihazlar gibi yoğurma yapmaz. Hamuru sadece kendisine sarmakla kalmıyor, aynı zamanda eziyor. Harika etki, kırıntıyı etkiler.

HP ile karıştırılan hamurun kalitesinden de oldukça memnun kaldım ...

Ama Ankarsrum hala satın aldı ... nedense ...

Ama beni mutlu ediyor ... şimdi ...

Ve "çileden çıkaran, çileden çıkaran" ın çoktan geride kalması harika ...

Keşke bunun için bir narenciye sıkacağı da alabilsem ... pahalı, kahretsin ... ama istiyorum ...

Bakireler-güzellikler!
Bu yoğurma makinesinin çalışmasına kim zaten alıştı?
Lütfen, tercihen gerçek bir örnek kullanarak, ekmek için hamur yoğurmanın ayrıntılı bir döngüsünü tanımlayın.

Cevap eksikliği de bir deneyimdir.
Gelecek için düşüneceğim.

[Yuri]

Lütfen, tercihen gerçek bir örnek kullanarak, ekmek için hamur yoğurmanın ayrıntılı bir döngüsünü tanımlayın.

Yuri, genelde. ekmek tarifindeki yazar yoğurma şemasını belirtir. Ankarsrum için şöyle bir şey:
- Tüm ürünleri düşük hızda karıştırın. örtün, 20 dakika bekletin
- pürüzsüz olana kadar yüksek hızda yoğurun

Sonucu, örneğin burada görebilirsiniz: https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=358237.0

[Omlet]

OmletYardımınız ve yardımınız için teşekkürler.
Ve buğday-çavdar 70/30 için aynı yoğurma modu mu?

Ve buğday-çavdar 70/30 için aynı yoğurma modu mu?

Hayır, Sergey (kayıt) bir kanca ile 8-12 dakika yoğurur. Bağlantı eklenemez, otomatik düzeltme gerçekleşir.
Arama motoruna girebilirsiniz: Ekmek "DREAM". TU 9113-209-05747152-97, orada çizimler var.

[Omlet]

Omlet, teşekkür.
Okudum, ilginç içerik.

Herkese merhaba. Anneme bir hamur karıştırıcı vermek istiyorum, seçim konusunda bana yardım eder misin? Esas olarak köfte için hamur yapmak için kullanılması planlanmaktadır. Seçimimi bork e800 veya Ankarsrum'da (temel) durdurdum. Öyleyse, hangisi bu amaç için daha uygun veya başka bir şey tavsiye edebilir misiniz?

köfte hamuru yapmak için kullanın.

Köfte için HP Panasonic alırdım. Ama bu benim kişisel görüşüm.

HP Panasonic.

Ksyusha, neden tam olarak Panasonic?

Kesinlikle söyledim, çünkü konuşma köfte hakkındaydı. Sadece gerisini bilmiyorum. Diğer HP'leri kırmak istemedi. Sadece köfte uğruna Ankarsrum almanın bir anlamı yok. BENİM NACİZANE FİKRİME GÖRE.

Sadece köfte uğruna Ankarsrum almanın bir anlamı yok. BENİM NACİZANE FİKRİME GÖRE.

Annem sadece köfte için değil, özel yapım turtalar, kekler ve çoğunlukla köfte hazırlar. Bu yüzden daha ciddi bir şey satın almak istedim. Bork e800 veya Ankarsrum'un işe yarayacağını düşündüm, ancak bazıları bu amaç için de pek uygun olmadıklarını yazıyor. Bu yüzden fikrinizi bilmek istiyorum.

Açıkçası, geri kalanı hakkında yazmadın ... Köfte hamurunu hiç yoğurmadım, yoksa Ankarstrum iyidir. Ve çok kaliteli yapıldı. Bu iki modeli karşılaştıramıyorum, Bork hakkında hiçbir şey bilmiyorum.Bu marka konusunda çok dikkatli olmama rağmen (HP'ye sahibim), tekniğini gerçekten seven birçok insan tanıdığım gerçeğine rağmen. Profil konusunda Bork hakkında soru sormak daha iyidir.

İşte makarnayı rulo ile bile yoğururken bulduğum bir video.

Kızlarımız bıçakla 30 saniyede bir kombine olarak yapsa da.

Köfte 21 saniyede yoğurmadan hamur! (mutfak robotunda bıçaklı köfte hamuru) + video (Doxy)

Ve bence her şeyi iyi halledecek.

İşte makarnayı rulo ile bile yoğururken bulduğum bir video.

Bu videoyu gördüm ve Bork'un youtube'da benzer bir videosu var. Bu yüzden bu videoları izliyorum, yorumları okudum ve hiçbir şekilde karar veremiyorum, bork sadece hamur yoğurmak için tasarlanmış gibi görünüyor ve bu nedenle başlangıçta satın almak istedim. Birçoğu bu üreticinin ürünlerinin kalitesinden şikayetçi olsa da. Şans eseri, bu forumda Ankarsrum hakkında incelemeler gördüm, herkes yapı kalitesini övüyor ve işte iyi görünüyor, ancak yine de birkaç işlevin birleştirildiği tekniğe gerçekten güvenmiyorum. Ve birkaç gündür düşünüyorum ve bir seçim yapamıyorum.

[Airat333]

Airat333Senin dışında kimse karar veremez. Seçim, işimizde her zaman zor bir konudur.

Tüm yoğuruculara benzemiyor, bazı sıradışı ... ... muhteşem

Bu arada yoğurucu ararken Bork'a da baktım. Tamamen dıştan sevdim. Ama benim durumumda fiyat belirleyiciydi, o zamanlar Ankarsrum daha ucuzdu.

Forumumuzda Bork hakkında olumlu eleştiriler aldık. Çok sessiz olduğunu söylüyorlar))
Lenka'nın Tim bork'u var))

Ankarsrum AKM 6220'nin (deluxe) Ankarsrum AKM 6290'dan ne kadar farklı olduğunu bana söyleyebilir misiniz? Anladığım kadarıyla Ankarsrum AKM 6290 deluxe pakete sahip ama nedense fiyatı temel paket ile aynı.

Ankarsrum AKM 6290?

Bu numarayı nereden aldın? sitede sadece 6220.

🔗

6290 - bu lüks paket

Bu numarayı nereden aldın? sitede sadece 6220.

6290 - bu lüks paket

Evet, resmi web sitesinde sadece 6220 var, ancak Yandex pazarında, fiyatı biraz daha düşük olmasına rağmen, konfigürasyon açısından lüksden farklı olmayan 6220 (temel), 6220 (lüks) ve 6290 var. temel olan.

Ofisi araman daha kolay. temsil ve tüm sorularınızı sorun.

Ankarsrum AKM 6220 (deluxe) ile Ankarsrum AKM 6290 arasındaki fark nedir?

Bazı nedenlerden dolayı, isim şimdi değiştirildi. Bir yıl önce, Ökseotunun gösterdiği sitede ve her yerde 6220 taban ve 6290-lüks olmak üzere 2 konfigürasyon satıldı. Hala satışta olan 6290, görünüşe göre, eski malzemeler. 6290'ın fiyatı temel fiyatla aynı olamaz, kontrol edin. En ilginç şey, sahip oldukları kutuların kesinlikle aynı olması, sadece tabanın içinde olması gerekmeyen nozulların içinde boşluklar olması.
Harika seçim, mutlu alışveriş!

[Omlet]

Omlet, araba kullanmadınız ve Ankarsrum var mı? Veya Kenwood? Bu ikisi ve Beauchamp arasında kimin dart atıyorum .. Elbette indüksiyon Kenwood harika, ama henüz anlamadım, ama bu benim için Nada mı?!

[Ninelle]

Omela, hareket etmedi ve Ankarsrum var mı?

Ninelle, Evet. Ama bu konuda şaşkın olduğumu söyleyemem. Normal, yüksek kaliteli hamur karıştırıcısı. Şimdi programlanabilir HP gibi boşta.

Pachimu boşta mı?

İşte kazıklanacak bir şeyi nasıl seçeceğiniz ...

Pachimu boşta mı?

Ve tamamen ekmek pişirmek için zaman yoktu. Bütün günü buna ayırmak gerekiyor. Sağlıklı mayasız keklere geçtik. : sır: chapatnitsa'daki kekleri çabucak pişiriyorum.

İşte dolandırılacak bir şeyi nasıl seçeceğiniz ...

Görünüşe göre, burada her şey bireysel.

Zaten tüm aletlerden bıktım.

Görünüşe göre, burada her şey bireysel.

Zaten tüm aletlerden bıktım.

Şimdi ağlayacağım ...

Sağlıklı, mayasız keklerle, yüz yıl önce başladım ..

Ve her hafta kurabiye / kek hamuru beni rahatsız ediyor. Ve tembelim, pamukta pişiriyorum

[Korkuluk]

KorkulukNatasha, üç yoğurucun nedir?

[Ninelle]

Ninelle,

Mutfak, Ankarsrum ve HP Panasonic))

Şimdi boşta

Aynı şekilde ...

Ama yoğurucu sağlam !!!

Ama benim için olduğu gibi yüksek sesle), özellikle en yüksek hızda çalıştığında ...

[Ninelle]

Ninelle,

Mutfak, Ankarsrum ve HP Panasonic))

Teşekkürler Panasik, Bosch Kubik var ...

Bu yüzden acele ediyorum. Birkaç aydır. Bu korkunç ...
Seçim konusunda bana yardım et ...
Amacı:
Köfte için çok sıkı hamur, pizza ve makarna da dahil olmak üzere her türlü hamur için kullanacağım.Ayrıca ekmek yapmayı da planlıyorum (nasıl pişirileceğini öğrenmek için, henüz hiç denemedim, belki yoğurma ile baş edemeyeceğime karar verdim, bu yüzden bir yoğurucu alana kadar bu hayali bir kenara bıraktım), ama ben çavdar dahil ekşi mayalı ekmeğe hakim olacak, ama en sevdiğim ciabatta, çıtır bir kutu ve bir delikte kırıntı ile.
Et kıyma makinesi / kesme gibi herhangi bir ek parça kullanmayacağım.
Beyazları, kremayı, kremleri, şekerlemeleri, şekerlemeleri ve diğer pişirme hamurlarını (kekler, kurabiyeler, zencefilli çörek) çırpmak da gereklidir.
Ciltler:
2 kişilik bir ailemiz var))) bir ekleme planlıyoruz, ama .... kesinlikle 1 somundan daha fazla ekmek pişirmeyi planlamıyorum) çünkü genellikle bunun yarısını mağazadan alıyoruz, aksi takdirde sadece kaybolur ve onu çöpe atıyoruz. 1 somun ekmek 1 kg una kadar, değil mi?
% 100 herhangi bir ek eklenti istemiyorum, sadece birkaç çırpma teli içeren temel bir set.
Ek dilekler:
- güvenilirlik (dürüst olmak gerekirse, modelin çocuklar tarafından miras alınmasını gerçekten istiyorum
- Mikserin çalışmasına ek olarak müdahale etmek istemiyorum: yani, hamuru kancadan / duvarlardan kazıyarak daha iyi karışması için alttan kazımaya yardımcı olmak - teşekkür ederim! Çok para ödemeyi planlıyorum ve birimin bunu kendim halletmesini istiyorum!
- hamur kasesinde büyük bir sapın varlığı (bu benim için daha uygun)
- çok gürültülü değil
Düşünen:
Ankarsrum orijinal asistanı
Bork E800
Kenwood (35 binden ... bilmediğim pek çok model var)
KitchenAid Zanaatkar 4.8L
Bosh MUM XL
ve .... Panasonic ekmek üreticisi
Bana yardım et lütfen!! Zaten bir krep yaptım ve Excel'de karşılaştırmalı bir özellikler tablosu yaptım, ancak boşuna! yardımcı olmuyor, bu modellerin İŞTE NE OLDUĞUNU bilmiyorum. Ne tür bir gürültü? Hangi hamur duvarlara sürülür ve kancaya tırmanır? Hangileri küçük bir hacmi yoğuramaz? Çok güvenilir olmayan nedir? Aşağıya küçük bir hacimle ulaşılabilecek şekilde ayarlı nozullu bir kafası olan hangileridir?

Nasıl kullandığımı kendim yazacağım. HP Panasonic ile yaptığım tüm mayalı hamur, köfte hamuru ve makarna.
Bisküvi, beze, krema, kurabiye vb. -Mutfak.
Bu rol dağılımını seviyorum. Ankarsrum bir zamanlar çılgına dönmüştü ama sonra soğudu. Ve bu durum bana uyar)

ve .... Panasonic ekmek üreticisi

Bence onunla başlamalıyız

Listeyi daraltmanız gerekiyor, çünkü aynı anda veya sırayla yüz seçeneği olan neredeyse hiç kimse yok. 2x-3x arasından seçim yapabilirsiniz. Ve kesinlikle buna yardımcı olacaklar, ancak 5-6'dan ...
Çalışmakta olan bu cihazların bir videosunu izleyin ve belki kendiniz bir şeyi dışlayacaksınız.
Seçtiğimde, güvenilirlik 1. sıradaydı ve 2. sıradaydı, yapıcı-trafo tipindeki herhangi bir bloğu satın alma ve kullanma fırsatı vardı. Ben Ankarsrum'u seçtim. Yapı kalitesi muhteşem, kullanım olanakları geniş. Ben çok memnunum.
HP Panasonic ile mayalı hamur yapıyorum, hangi hızda olduğunu, ne kadar zaman olduğunu düşünmeye gerek yok, pekala, Ankarsrum'da dizle otomatik prova yapamazsınız, ama ne kadar uygun!

Çalışmakta olan bu cihazların bir videosunu izleyin ve belki kendiniz bir şeyi dışlayacaksınız.

Muhtemelen bununla başlayacağım!
Ve ankarsrumun ek ataşmanlarından ne kullanıyorsunuz?

Bir kıyma makinesi, rendeler, fettuccine tipi dilimlere sahip bir hamur rulosu, nadiren bir blender kasesi kullanıyorum, ancak ekstra olarak da uygun. Tam bir hacim yerine küçük bir hacmin kullanılmasını mümkün kılan, kasenin derinine (ortasına) yerleştirilmiş bir kapak. Son derece nadir - bir değirmen.

Biliyorsunuz, bunu veya bu nozulu kullanırken, yalnızca kendi ilgi alanlarınıza odaklanmanız daha iyidir, çünkü bu yalnızca bireysel bir ailenin mutfak tercihlerine bağlıdır.

[Artlen]

Artlen, eğer Kenwood ise, cesurca indüksiyon ısıtmalı 096 modele veya indüksiyonlu ısıtmasız 020? 060 modeline daraltın.

Kenwood'un kesinlikle yardıma ihtiyacı yok, 086/096 var
ve HP Panasonic var)

Kenwood ise, cesurca daraltarak indüksiyon ısıtmalı 096 modeline veya indüksiyonlu ısıtmasız 020 - 060 modeline daraltın.

indüksiyon kenwood ile kesinlikle parayı çekmeyeceğim (
060 - çok pahalı ...Örneğimdeki en pahalı olacak ve orada bir karıştırıcıya ihtiyacım yok (2 beygir gücünde ayrı bir karıştırıcım var)

O zaman 020'yi arayın)

[Artlen]

Ne tür bir gürültü? Hangi hamur duvarlara sürülür ve kancaya tırmanır? Hangileri küçük bir hacmi yoğuramaz? Çok güvenilir olmayan nedir? Aşağıya küçük bir hacimle ulaşılabilecek şekilde ayarlanabilen nozullu kafası hangileridir?

ArtlenAnkarsrum güvenilir ama gürültülü. Yoğurma için minimum un ağırlığı 500 gr'dır.Her durumda yoğurma kontrol edilmelidir. hiç birim. Ve dahil olmak üzere bir spatula ile yardım. Seçiminizde iyi şanslar!

Yoğurma için minimum un ağırlığı 500 g'dır.

Anakrsrum hamur karıştırıcısının incelemesinde Bread Mills blogunda, bir kız 300 gramdan ekmek yaptı!

Bayanlar, tavsiyeleriniz için hepinize teşekkür ederim!

O zaman 020'yi arayın)

- Titanium Major KM020 Kenwood'in tam adı nedir? Kenwood'u gürültü seviyesi açısından biriyle karşılaştırabilir misiniz?