Süzme peynirli patlıcan ruloları

Süzme peynirli patlıcan ruloları

Kategori: Sebze yemekleri

Malzemeler
Patlıcan	1 kg
Süzme peynir	300 gram
Ekşi krema	3-4 yemek kaşığı. kaşıklar
Sarımsak	3 diş
Domates	2 parça
tuz
Zeytinyağı (kızartma için)

Pişirme metodu

• Patlıcanları yıkayın, kuyruklarını kesin ve 0,5 cm boyuna kesin, tuzlayın ve bekletin. Daha sonra, bir kaseye zeytinyağı (veya başka bir şey) dökün ve kızartma için serilen her patlıcan partisinden önce tavayı silikon bir fırçayla yağlayın. Fry. Sonuç olarak, az yağlı kızartılmış "sak ayakkabılar" elde ederiz. Şimdi süzme peynir, ekşi krema, tuz ve ince rendelenmiş sarımsağı karıştırın. Her bir parçayı elde edilen lor kütlesi ile yağlayın, kenarına dikdörtgen küpler halinde kesilmiş bir domates koyun ve ruloları sarın.
• Bitmiş ruloları dikdörtgen bir şekle katlıyorum ve kapağı kapatıyorum. Ertesi gün taze yapılmış kadar lezzetlidirler.
• Afiyet olsun.