Her türlü şeyle doldurulmuş patlıcan

Her türlü şeyle doldurulmuş patlıcan

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Malzemeler
Patlıcan	1 BİLGİSAYAR.
Domates, yumuşak peynir, mantar, çiğ füme et vb.
Serpme peynir

Pişirme metodu

• Düzensiz şekilli bir patlıcan alıyoruz - alttan daha kalın, kuyrukta daha ince.
• Yarıdan kes.
• İnce kısımdan cildi çıkarın ve daire şeklinde kesin.
• 
• Kalın kısımda, posayı dikkatlice temizleyin, ardından dibine küçük bir patlıcan çemberi koyun,
• 
• daha sonra önceden haşlanmış ve doğranmış mantarlar,
• 
• sonra bir daire soyulmuş domates,
• 
• sonra yumuşak peynir, bir parça çiğ füme et, sonra yine bir domates.
• 
• 
• Doldurma seçenekleri ve istifleme sırası herhangi biri olabilir.
• Her şeyi bir patlıcan çemberi ile kapatın.
• 
• 30 dakika pişirmeye başladık, önce T 200'de, 15 dakika sonra T'yi 180 dereceye düşürüp pişiriyoruz. Pişirmenin sonunda üzerine rendelenmiş peynir serpin veya bir dilim peynirle örtün ve peynir eriyene kadar sıcak fırında bekletin.

Pişirme programı:

fırın