Fırında sebzeler

Kategori: Yemek tarifleri

Malzemeler
Razmarin
Fesleğen
Zeytin yağı
Patates
Yay
Sarımsak
Acı biber
Tuz
Karabiber
Kabak
dolmalık biber
Sosisler (domuz sosisi, chorizo)

Pişirme metodu

Tüm ürünler - keyfi bir oranda)
Patatesleri soyun, kurutun, dörde bölün ve bir fırın tepsisine veya ateşe dayanıklı bir tabağa koyun. Soğanı dörde bölün, bütün sarımsakları ve istenirse acı biberi koyun.
Zeytinyağını tuz, öğütülmüş karabiberle karıştırın, sebzelerin üzerine dökün, karıştırın.
Ara sıra karıştırarak 20 dakika sıcak fırında pişirin. Ardından kabak, doğranmış dolmalık biber ve sosisleri (domuz yağı, chorizo) ekleyin. 20-25 dakika daha pişirin. Birkaç dal biberiye eklemek veya kekik, fesleğen serpmek çok iyidir.

Not

Ayrıca çok fazla limon suyu eklemedim, limonu çok seviyorum, uzun zamandır pişirdim, akıntıyı hatırladım, bu yüzden fotoğraf yok (((bir şekilde bir resim çekeceğim))) !!!! Herkese, herkese, herkese İŞTAHI BOND !!!!