Şekerlenmiş meyve ve krem ​​peynirli kek

Şekerlenmiş meyve ve krem ​​peynirli kek

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Buğday unu	250 g
Yumurta	3 parça
Krem peynir*	100 gram
Krem% 30	250 ml
Şeker	7 yemek kaşığı. l.
Kabartma tozu	1 poşet (10 g)
Şekerlenmiş meyve	100 gram

Pişirme metodu

• Sarısı, biraz krema (150 ml) ve şekeri çırpın.
• Un, çırpılmış beyazları ayrı ayrı kabartma tozu ekleyin.
• Dolgu için peyniri kalan krema ile karıştırın. Şekerlenmiş meyveleri doğrayın, peynir kütlesi ile karıştırın.
• Silikon şeklindeki "Somun" u hafifçe suyla serpin, bir fırın tepsisine yerleştirin.
• Formu bir test ile doldurun.
• Şekerlenmiş krema hamurun derinleşmesine koyun ve başka bir hamur tabakası ile kaplayın.
• 30 dakika pişirin. t 180 ° C'de fırında.
• Formu fırın tepsisi ile birlikte çıkarın, soğumaya bırakın. Tavanın elastik kenarlarını bükerek keki yavaşça çıkarın. Keki pudra veya pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz.
• * Krem peynir - Philadelphia, Buco, Mascarpone vb.
• 

Not

Silikon kalıpla birlikte gelen kitaptaki tarifi aldım. Gerçek, pişirdiğim bunda değil ...
Bu kek için sadakat için başka bir metal kek kullandım, onu bitkisel yağla yağladım ve ekmek kırıntıları ile serptim. Evde şekerlenmiş meyve yoktu ... kuru üzümle değiştirildi.
Zevkle pişirin! Cupcake yumuşak, havadar ve çok lezzetli çıktı !!!

Alex kötü bir şey teklif etmeyecek! Ne nefis! Tarif için teşekkürler! Yazdırıyorum - ve acilen pişiriyorum! Tüm ailem, parmak arası armutlu kek olan Limonlu kahveli pastayı sever. Sanırım bu kek zevkinize göre olacak.

Vay be, ne kek! Fotoğrafa bakarsınız ve hemen tekrar etmek istersiniz. Ne dolduruyor ... Yer imlerine götürüyorum. Hadi pişirelim.

[Alex]

Alex kötü bir şey teklif etmeyecek!

PPKS !!! Ben de fark ettim ...

Alex, teşekkür ederim, şimdi yer imlerindeki her şeyi yeniden yazmak istiyorum ...Korkarım bu hayata ayak uyduramayacağım, hızlanmalıyım ...

Inna, hızlan! Artık her gün pişiriyorum. Her gece. Sabahları herkesin nefis bir kahvaltısı var ve akşama kocamla ben hiçbir şey alamıyoruz.

Bu tür orman incelemeleri için teşekkürler kızlar. Dürüst olmak gerekirse, beni övdün.
Hayatta sadece tatlı bir dişim! Ve pişirmeyi gerçekten seviyorum. Doğru, son zamanlarda yardım edemiyorum. Ama yine de yemeye karşı koyamıyorum (biraz yastığın altında)! Çoğunlukla çocuklar yemek yer, karısı da olduğu gibi gözlemler ... ama dener! Sağlığınıza pişirin. Birinin zevk tercihlerimi beğenmesine sevindim.

İyi tarif, denemelisin)) çok teşekkür ederim

Ve ben zaten pişirdim! İki porsiyon pişirdim! Sadece kremim bir çeşit sıvıya dönüşüyor. Belki daha az kremaya ihtiyacınız var? Belki kremim kalın değildir? % 35 Valio gibi. Kesildiğinde krema akmaya çalışır, ancak yine de lezzetli bir şekilde ortaya çıktı. Sabah bire kadar pişirdim. Bir yuvarlak şekil 20 cm, diğeri - bir kek aldı. İki tane pişirdim çünkü çalışmaya söz verdim. Ve ılık olduğunda sütle .... Mmmmm ... Teşekkürler Alex !!!

Olesya (bir seçenek olarak!) belki dolguyu çok karıştırmışsınızdır? Demek istediğim sıvı olmamalı ...% 20 ekşi krema gibi çıkıyor, sıvı - ama şeklini koruyor. Bir kaşıkla karıştırdım, dikkatlice ve hemen hamurun içine koydum. Yani dolgum yoktu. Evet ve tamamen soğuduğunda kesebilirsiniz! Gerçekten başka ne paylaşacağımı bilmiyorum ... Belki (gün) gece işe yaramadı Bir dahaki sefere her şey 5 olacak !!!

Ve ılık olduğunda sütle .... Mmmmm ... Teşekkürler Alex !!!

Karım da dudaklarını yaladı ... ve onun şeklini takip etmediğime de yemin etti!

İlginç bir tarif.

Bu keki pişirdim. Dolgu sadece süper çıktı! Ama hamur biraz kuru görünüyordu.Ve krem% 33'tü, belki de onlardan yeterli gelmedi (toplamda 200 ml vardı). Genel olarak gerçekten beğendim. Bir dahaki sefere oranı iki katına çıkaracağım. Teşekkür.