Sarımsaklı taze mantar sosu
Kategori: Soslar
Malzemeler
Mantar 150gr
Bitkisel yağ 60g
Sarımsak 100gr
Sirke 1h. l
Defne yaprağı 1 yaprak
Öğütülmüş karabiber Tatmak için
Tuz tatmak
Pişirme metodu

Sarımsakları ince ince doğrayın ve biraz tuz ekleyerek ezin; bir kaseye koyun ve bitkisel yağ ile iyice karıştırın. Mantarları 0,4 litre tuzlu suda haşlayın, suyu süzün, mantarları küp küp doğrayın ve sarımsakla karıştırın. Karışımı mantar suyuyla dökün, sirke veya limon suyuyla baharatlayın, biber, defne yaprağı, tuz koyup karıştırın. Soğuk et ve sebze yemekleri ile servis edilir.

Pişirme süresi: 20 dakika

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi