Raventli pancar

Raventli pancar

Kategori: İlk yemek

Malzemeler
Patates	4 şey.
pancar	1-2 adet
havuç	1 BİLGİSAYAR.
soğan	0.5-1 adet
Ravent	6-8 kaynaklanıyor
ekşi krema, yumurta, otlar, baharatlar	isteğe bağlı

Pişirme metodu

• Ravent, Asya ve Avrupa'da yaygın olan Karabuğday ailesinin bitki türlerinden biridir. Başlıca özelliklerinden biri, aynı yerde birkaç yıl filizlenebilen, gittikçe büyüyen ve kök tomurcuklarından yeni sürgünler veren çok yıllık bir bitki olmasıdır. Ayrı olarak, çok miktarda çeşitli vitamin ve diğer eser elementler içeren bu bitkinin faydalı özellikleri hakkında da söylenmelidir. Böylece vitamin içeriği bakımından aynı elmalarla kolayca rekabet edebilir (ve hatta bazı yönlerden onları aşabilir). Bu nedenle, bugün taze ve lezzetli ravent saplarının özel bir lezzet verdiği en sevilen (ve pratik olarak ulusal) yemeklerden birini pişirmeye çalışalım!
• Doğranmış patatesleri kaynar suyla doldurun, yarı hazır hale getirin. Sonra, ince şeritler halinde kesilmiş pancar ve havuçları, oldukça ince doğranmış raventleri ve ince doğranmış soğanları ekleyin. Ben kızartmadım ama sebzeleri kim severse önceden kızartabilirsiniz. Patatesler hazır olana kadar pişirin. Sonunda, tuz, karabiber, en sevdiğiniz baharat, otlar ve defne yaprağı ile baharatlayın.
• Demlenmesine izin verin. Yumurta ve ekşi krema ile soğuk servis yapın.

Hazırlık zamanı:

30 dakika.

Pişirme programı:

tabak

[Kolobashka]

Kolobashka, Barbarane kadar yakut sende! Yakışıklı pancar!

Eh, bugün tüm raventleri bir dondurma kompostosunda işledim. Boşver, şimdi sezon, kesinlikle yapacağım! Eminim süper lezzetlidir ... Ve eğer vermekte ısrar ediyorsanız, evet, soğuk, vay!

Tarif için teşekkürler!

Sağlığına!
Evet çok. Sığ olan bile 2 tabak küçüldü.
Unuttum, tarifte raventin yağda önceden söndürülmesi ve silinmesi önerildi, ama çok tembeldim.

Unuttum, tarifte raventin yağda önceden söndürülmesi ve silinmesi önerildi, ama çok tembeldim.

Bu tembel yaklaşımı da seviyorum. Ravent taze ve eski değilse kesinlikle gereksizdir ... Neden vitaminleri öldürüp lifinizin yarısını kaybettiniz?

Bu arada yaprakları atmayın, aynı çorbaya koyuyorum.

Yapraklar neler? Mağazada ravent aldım, yaprak yoktu, sadece yaprak sapı vardı. Ve bir yerlerde, çok şüphe duysam da yapraklarının zehirli olduğunu okudum.

[Barbara]

Barbara, Kendi raventim var, çünkü yaprak sapından daha çok yaprak var ve onları aynı şekilde yapıştırıyorum ... Tehlike açısından: ravent çok daha az oksalik asit içerir, bu da kuzukuluğundan tehlikeli kabul edilir. Yaprakları ravent saplarından daha az içerir.

Uzun süreli kuzukulağı kullanımı, kalsiyum ile birleştiğinde taş şeklinde bir tortu oluşturan yüksek oksalik asit içeriği ile böbreklere zarar verebilir.