ana Yemek tarifleri Farklı soslar Sebze sosları Gurme sos

Gurme sos

Gurme sos

Kategori: Boşluklar
Gurme sos

Malzemeler

Domates 2,5 kg
Tatlı kırmızı biber 0.5kg
Havuç 0.5kg
Orta boy sarımsak 3 parça.

Pişirme metodu

  • Her şeyi bir kıyma makinesinden veya mutfak robotundan geçiriyoruz. Ateşe verdik ve 200 gr şeker, 1-2 yemek kaşığı ekledik. l. tuz, 1 yemek kaşığı bitkisel yağ. Yaklaşık 1 saat pişirin. En sonunda 0,5 su bardağı% 9 sirke ekleyin. Kapaklarla kapatarak sterilize edilmiş kavanozlara sıcak olarak yayın. Sterilize etmenize gerek yoktur, tamamen soğuyana kadar eski bir battaniyeye sarın. Ayrıca pancar çorbası veya lahana çorbasına bu sos ilave edilebilir, pırıltı katacaktır.

Not

Fotoğraf: Irina F

Kızlar pizza, makarna, patates ve et sosuna dikkatinizi çekmek istiyor.

Natinka
Pljshik

İlginç bir tarif. VE Nasıl ve bu miktardaki ürünler için hangi (0,5 l veya 1 l) kavanozlar elde edildi? Ve sosun tadı çok baharatlı, sarımsak?
Pljshik
Üzgünüm Natinka, kutu sayısını kesin olarak söyleyemem çünkü her zaman 3-4 porsiyon yapıyorum. Sarımsak hiç hissedilmez, sadece et ve makarna ile yemiyoruz. Onları bir pizza keki ile yağladım ve sonra dolguyu yayıyorum. Ayrıca pancar çorbası ve pancar ekliyorum. Ve sonra onu siyah ekmeğe yayabilirsiniz - her şey mağaza temsilcilerinden daha iyidir.
Tach
0,44 litre, 0,25 litre ve geri kalanlardan yaklaşık 0,1 litre yedi kavanoz aldım.
Gurme sos
Irina F
Irina, harika sos için teşekkürler!
Dün bir deneme için yaptım ve çok memnun kaldım, bu yüzden bugün daha fazlasını yapıyorum)
Gurme sos
Bir porsiyondan 4 yarım litrelik kavanoz aldım.
Pljshik
Irina, hoşuna gittiğine sevindim ve tadı aşılandığında daha da iyi olacak!
Froksa
Güzel gün! t
5 sentimi ekleyeceğim: Biberleri fırında 15-20 dakika pişiriyorum. Soğumasına izin verdim, tohumları ve kuyrukları çıkardım, kabuklarını çıkardım ve sonra bunları bir biçerdöver veya kıyma makinesinden geçirdim. Bu, sosu daha kalın hale getirir ...
Palych
Herkese selam. Şimdi böyle bir ketçap-adjika sosu yapıyoruz. Sıcak ve ekşi dip. Tüm tariflerden kendi özelliklerimi seçtim. Hemen ya da sonunda baharatlarla birlikte ne zaman bırakacağımı şekerden anlamıyorum? Bunu elmalarla yapıyoruz. Asit vereceklerini anlıyorum ve sirke eklenemez mi? Peki, pektin kalınlaşmaya yardımcı olur, değil mi?
Pljshik
Hemen şeker, tuz ve baharatları, sonunda sirke ekleyin!
Palych
Pljshik,
Alıntı: Palych
Bunu şimdi yapıyoruz ...
ATP, zaten toplandı.
Pljshik
Palych, bu sosla pizza yapmayı çok seviyorum, çok lezzetli!
Palych
Çok lezzetli. Özeller yaptım. keskin değil, narin. Herkes beğendi.
Pljshik
Beğenmene çok sevindim!

"Sebze sosları" bölümündeki diğer tarifler

Et için domates sosu (ve sadece)
Et için domates sosu (ve sadece)
Lübnan Tum Sarımsak Sosu
Lübnan Tum Sarımsak Sosu
Mayonez bazlı kornişon sosu
Mayonez bazlı kornişon sosu
Kabak köri sosu
Kabak köri sosu
Chimichurri sosu yeşil
Chimichurri sosu yeşil
Biber sosu
Biber sosu

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.
CONTACT US

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi