Meyveli pandispanya (veya rulo)

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
meyveler (kiraz, elma, erik vb.)	1 kg
Meyveye serpin:
nişasta	1 yemek kaşığı. l.
şeker	2-3 st. l.
Hamur:
yumurtalar	5 parça.
şeker	200 gr.
un	200 gr.

Pişirme metodu

İlk önce meyveyi hazırlayın: yıkayın, soyun, gerekirse kesin. Pişirme için parşömen içeren bir fırın tepsisi yerleştirin, ardından meyveyi oraya iyi bir tabaka halinde dökün (kirazlar bir sıra halinde dizilir ve elmalar 2-3 cm'dir). Bunu fırına t 140'ta 10-15 dakika (hamur pişene kadar) koyuyoruz.
Meyveler için serpme hazırlama: ayrı bir tabakta şeker ve nişastayı karıştırın.
Hamuru hazırlayın: Yumurtaları bir karıştırıcı ile şekerli yumuşak beyaz bir köpük haline getirip 4-5 kat artana kadar çırpın. Sonra bir çatal alıp yavaş yavaş eliyoruz (özel bir eleğim var) hamurla karıştırarak yerleşmemesi için. Yukarıdan aşağıya çok nazikçe karıştırın.
Hamur hazırlanır hazırlanmaz meyveyi fırından çıkardık, suyu çoktan başlatabilirlerdi. Tüm meyveleri şeker ve nişasta serpiyoruz ve ardından hamurları üstüne döküyoruz. Ve hemen t 140'ta 35-37 dakika fırına gönderiyoruz. Fırını ilk 20 dakika açamazsınız. Zamanın sonunda, sıcak turtayı bir havluyla örtmek, böylece batmaması daha iyidir.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

yaklaşık 1,5 kg.

Hazırlık zamanı:

1 saat

Not

Dilerseniz sıcak bir meyve rulosunu havlunun üzerine koyup içine yuvarlayabilirsiniz. Bir rulo için, yumurta sayısını azaltmak daha iyidir, çünkü bisküvi çok uzun ve yuvarlanması zordur. Hamuru 1 yumurtaya 40 gr hazırlayın. şeker ve 40 gr un.
Mevsimine göre meyve kullanıyoruz. Ve kirazlar ve kirazlar, şimdi elma. Elmalar ayrıca kırmızı kuş üzümü ve dondurulmuş kirazlarla birleştirildi.