Yavaş tencerede olduğu gibi köfteli çorba (manuel mod)

Yavaş tencerede olduğu gibi köfteli çorba (manuel mod)

Kategori: İlk yemek

Malzemeler
Kıyılmış köfte	500 gr
Yay	3 parça
Havuç	1 büyük
dolmalık biber	3 parça
Salça	1 yemek kaşığı. l.
Patates	800 gr
Tuz	damak zevki
Defne yaprağı	1 küçük
Biber / Baharat Karışımı	damak zevki
Sıcak su	MAX işaretine

Pişirme metodu

• Yavaş bir tencerede olduğu gibi lezzetli.
• Kıymalı köfte yaptım.
• Kızartılmış soğan, havuç, dolmalık biber, 15 dakika kızartılır. (karıştırdığınızdan emin olun). 5 dk. İçinde kızartmanın sonuna kadar renk için biraz salça ekledim.
• Modun bitiminden sonra, kızartmanın üzerine dilimlenmiş patatesleri koyun. Sıcak suyla doldurdum (kaseyi bozmayacak şekilde), oluşturdum ve üstüne köfteleri koydum. Tuz, karabiber / baharat karışımı, defne yaprağı. Kapağı kapattım, basınç regülatörü Yükseydi.
• Manuel mod. Aşama 1 - 30 dk. sıcaklık 105 derece, aşama 2 - 30 dk. sıcaklık 100 derece, aşama 3 - 1 saat sıcaklık 95 derece. Son aşamada, kapağın kilidi açılır, böylece onu hemen açabilirsiniz.
• Manuel modda geri sayım, basınç oluşumundan bağımsız olarak hemen başlar. Bu dikkate alınmalıdır.
• Çorbanın çok aromatik olduğu ortaya çıktı, tadı zengin. Bütün patates, şeffaf et suyu.

Not

Kasıtlı olarak bu modu ve bu tür sıcaklıkları seçtim, böylece çorbanın tadı çok pişiricideki gibi - zengindi. Bu, düşük sıcaklıklarda uzun süre pişirilerek elde edilebilir. Sonuç beni çok mutlu etti!

Tarifinize göre pişirmeye ayarlayın