6051 marka çok pişirici düdüklü tencerede ahududu yapraklı beyaz ekmek

6051 marka çok pişiricili düdüklü tencerede ahududu yapraklı beyaz ekmek

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Mayalı hamur (herhangi biri)	300 gram
Ahududu yaprakları kesilmiş	1 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• Genç ahududu yapraklarını iyice yıkayın, ardından ince ince doğrayın.
• 1 yemek kaşığı mayalı hamurla karıştırın. bir kaşık ahududu yaprağı.
• Bir çörek oluşturup çok pişirici bir düdüklü tencerenin kasesine koyuyoruz.
• "Manuel" moda geçiyoruz - aşama 1 - 25 derece, 1 saat, prova.
• Aşama 2 - T 130 derece, süre - 1 saat 10 dakika, pişirme.
• İşlem bittikten sonra kapağı açın, çöreği ters çevirin, "Börek" üzerinde 15 dakika pişirin.
• İzlenimler - elbette üst kısım soluktur; 1 saat 10 dakika - biraz fazla, alt kısmı kızartılır; Bir dahaki sefere daha az koyacağım.
• Ancak genel olarak fırında sıcağında külotlu çorap istemiyorsanız oldukça uygundur!

Not

Ahududu yaprakları ile tarifin yanı sıra kuşburnu yaprakları, yaban mersini, ısırgan otu, turp gibi nispeten eski bir yemek kitabında bulduğum 1806 tarif deniyor.

Bu dut kültürünün faydalı özellikleri uzun zamandır insanlar tarafından biliniyor, pek çok insan, büyüme mevsiminin kısa döneminde sadece meyveleri değil, aynı zamanda ahududu yapraklarını da geleceğe hazırlamaya çalışıyor. Çeşitli organik asitler, mineral tuzlar ve C vitamini içeren ahududu yaprakları, halk hekimliğinde etkili bir ateş düşürücü ajan olarak kullanılmaktadır.
Özel enzimler - ahududu yapraklarında bulunan tuzlar doğal aspirindir ve sadece ısıyı düşürmekle kalmaz, aynı zamanda etkili terlemeyi de teşvik edebilir. Aspirin ile birlikte ahududu suyu kullanılması tavsiye edilmediği unutulmamalıdır.
Ahududu yaprakları, tanen ve büzücülerin varlığından dolayı iç kanamayı durdurmaya yardımcı olur ve üzüldüğünde bağırsaklar üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Çok çeşitli antienflamatuar özelliklere sahip olan ahududu yaprakları, anti-toksik ve balgam söktürücü bir ajan olarak kullanılır, bir kişinin genel bağışıklığını güçlendirir ve kendisini çeşitli soğuk algınlığı ve viral hastalıklardan korumasına yardımcı olur.

[Olga]

Olga ne ilginç bir tarif. Ahududu yaprakları hamura herhangi bir tat veya aroma verir mi?

Oh, ne kadar sıradışı. Teşekkür!!! Oh, nedense. başıma nane yaprakları geldi. Denemelisin.

mmm, denemeliyim. Olga, donmuş ahududu yapraklarından ne olacağını düşünüyorsun?

Geri bildiriminiz için teşekkürler kızlar!
Ahududu yaprakları ekmeğe hoş bir aroma verir, ancak ağızda keskin bir tat vermez. Çok güzel ekmek! Yakında yaban mersini yapraklarıyla yapmayı planlıyorum.
Dondurulmuş ahududu yaprakları? Bilmiyorum, bilmiyorum - yaprakları kurutmak, sonra çay ya da hamurla kurutmak daha iyidir.

Dondurulmuş ahududu yaprakları? Bilmiyorum, bilmiyorum - yaprakları kurutmak ve sonra çay ya da hamurla kurutmak daha iyidir.

Kurumuş yapraklarım var ... Sadece bir şekilde farklı bir tat deneyeceğimi düşündüm.

Ekmek pişirdiğimde, her iki tarafta da eşit miktarda pişiriyorum. Sonra kırmızı ve yanmamış. Örneğin 1 saat 20 dakika yemek pişirmek. 40 dakika pişirin. bir tarafta, sonra ters çevirin ve 40 dak. diğer tarafta. Ahududu yapraklarıyla pişirmedim - bugün ya da yarın deneyeceğim, yapraklar çoktan normal büyüdü. Ama beyaz una her zaman tam tahıl eklerim, bu daha diyettir.

Dene; tabii ki ilginç!