Agneta
İki litre hamur kesinlikle endüstriyel bir ölçek değil, bu bir tabak krep. Gözleme yapıcıda değil, ızgarada pişirmek istedim çünkü yüzey iki kat daha büyük, dolayısıyla daha hızlı. Gözleme yapıcı bir saatten biraz fazla sürdü.
Prus - 2
Agneta, evet, 2 litre hamur kova değildir)). Ama ilk başta oraya açıkça yazmadınız - sadece 2 litre sıvıyı anlayabilirsiniz)), yumurta ve diğer şeyleri saymazsınız. Ancak gerçekte 2 tavada krep pişirmek çok daha hızlı. Bir saat içinde, her halükarda, bu miktarı kesinlikle bir cihaz olmadan pişirmek kolaydır. Ve tariflere göre (e-tarif kitabında krep için 2 tane var), açıkça 500 g (ml) sıvıya gidiyorlar. Hem de. Belki krepler için ızgara böyle bir miktar için tasarlanmıştır? Belki bir şekilde gerçekten krep görmüyor? Yani, alınmayın, ben ve forumumuzdaki kızların ezici çoğunluğunun etkileyici sayıda farklı cihazı var. Birçoğunun örtüşen işlevleri vardır ve örtüşmeyenler - deniz. Ancak aynı zamanda, örneğin, bazı işlemlerde bu sürecin en iyi şekilde çalıştığı belirli bir cihaz kullanıyorum. Ve bazı durumlarda, bu bir ocak ve normal bir tencere / tavadır. Tekrar ediyorum - cihaza bu tür sıkıntılarla tecavüz etmem. Her şey yolunda mı? Öyleyse onu harika olduğu yerde kullanın! Ya da servise götürün ama bence düzgün çalışıyor.
Agneta
Tavada krep pişirmek benim için bir işkence. Ayağa kalk, çocukların etrafında ... Ve ızgara masanın üzerinde, ben masaya oturuyorum ve paralel olarak TV seyrediyorum. Sigara yok. Yağ sürmek gerekli değildir. Gözleme makinesini kulübeye götürdüm. Evde tek bir evrensel cihaza sahip olmak istedim.
Prus - 2
Agneta, ancak bir evrensel olası değildir)))! Forumumuza yerleşeceksiniz ve birçok cihaz edineceksiniz! Tüm mutfak asistanlarının çok şey olduğu gerçeğine o kadar alıştım ki, gerçekten yapmadığınız şeyleri ızgarada yapma arzunuza içtenlikle şaşırdım. Ve Kenwood temasına girmediniz, çok şaşırtıcı yeni bir şey var! Kenwood Kcook Multi Smart. Ona aşık oldum! Bizimle satışa çıkar çıkmaz - istiyorum istiyorum! Bacaklarınız hastaysa, bu çok çok güzel bir şey!
Agneta
Uzun zamandır forumdayım, çok fazla cihaz var, bazıları yer olmadığı için bazılarından kurtulmak zorunda, bazıları da kök salıyor. Kreplerde böyle olacağını önceden bilseydim, bir çift nervürlü plakalı bir model alırdım. Veya fırın tepsisine sahip bir model.
Prus - 2
Agnetapeki, gerçekten sadece krep için mi aldın? Bu çok güzel bir panel seti! Daha eğlenceli görün - süper kandırılan harika bir cihazınız var! Ve o kadar çok yemek için sizi memnun edecek! Elbette, böylesine şık bir panel seti olmadan daha ucuza satın alabilirsiniz, ancak bana inanın - kesinlikle herkes için kullanışlı olacaklar! Evet, ayrıca düşündüm - belki sadece servisi aramalı, ustayla iletişime geçmeli ve sorununuzu söylemelisiniz? Peki, ızgarayı ileri geri sürüklememek için. Bu durum norm ise, bundan emin olacaksınız (görüyorsunuz, kimse bu kadar miktarlarda krep pişirmezdi). Evlilikse, onu kasıtlı olarak onarım için alacaksınız. Ve lütfen, konudaki aboneliğinizi iptal edin - şimdi sizin için çok endişeliyim.
julia_bb
Alıntı: Agneta
o zaman bir çift nervürlü plakalı bir model alırdım.
Agneta, 1012 modelini mi kastediyorsunuz? Yani kitte bir düz panel ve ikincisi nervürlü bir panel var.
yana1703
Uzun süre ızgara almak istedim ama karar veremedim. İlk başta GF 180'e karar verdim, ayrıca Belçika waffle'ları da dahil olmak üzere ek paneller olduğunu düşündüm, Delongy 912'yi düşündüm. Ws'de indirimler yakaladım, ancak son zamanlarda bir şekilde kalite konusunda birçok olumsuz yorum aldım ve bunu yapmam gerektiğini fark ettim. mağazaya git - ellerinle dokun, gözlerinle bak.
Ve sonunda, Belçika waffle'ları için Slastena'yı satın aldım, Chelyabinsk fabrikası - ilikli waffle'lar düzenlediler, tatlı olanlar - belki de, tabii ki 1000 W'lık kapasite çok küçük.
Delta DL-054 ızgarada durdurulur, Türkiye'de üretilmiştir, sökülebilir paneller, granit yapışmaz kaplama, güç 2200 W, sıcaklık 50-250'dir.
İnternette sadece 1 yorum bulundu, ancak satın almaya karar verdi.
Dün sosis ve sebze pişirdim - beğendim. Bugün balık bifteği planlıyorum.
Tartışma için teşekkürler, çok faydalı bir konu.
Prus - 2
yana1703, Yeni Asistanınız için tebrikler! Onun hakkındaki aboneliğinizi iptal edin - her şeyle ilgileniyoruz! Ve belki birinin seçim yapmasına yardım edebilirsiniz. Ve sonra Delongy dışında başka modellerimiz var, kimsenin yazmadığı bir şey)).
julia_bb
Alıntı: julia_bb
Wildberry'de yine 15.800 DeLongy satın alınabilir. Sipariş verdim, yarın getirmeleri gerekiyor.
Dün bir ızgara aldım ve hemen kulübeye gittim, akşamları açtım ve panelleri yıkadım. Ve bugün buzdolabında tatlı biber ve kabak bulundu, hiçbir şey olmadan çabucak kızardı, bir kaba koydu, üzerine yağ, tuz, karabiber döktü, otlar serpildi. Akşam yemeğinde sebze olacak.
Şimdiye kadar mutluyum! Umarım sizi hayal kırıklığına uğratmaz, çünkü son zamanlarda yorumlar farklı.
Şimdi biraz et için markete gidelim.
Temaslı ızgara seçme
Temaslı ızgara seçme
Svetlenki
julia_bb, Tebrikler!

Alıntı: julia_bb
Buzdolabında tatlı biber ve kabak bulundu, hiçbir şey olmadan çabucak kızardı

Mükemmel kuru paneller! Sebzelerin dolgun olmasına rağmen suyuna izin verilmez. Izgara baskısı harika. Genel olarak mükemmel!
Prus - 2
Yulechka, Tebrikler! Umarım sadece memnun kalır! Benimkini çok seviyorum - 2 yıldır yemek yapıyorum, her şey mükemmel! Sebzeler çok güzel! Şimdi, yazın - en önemli şey - sebzeler ve et. Hızlı, lezzetli ve sağlıklı.
julia_bb
Svetlenki, teşekkür!
Alıntı: Svetlenki
Mükemmel kuru paneller! Sebzelerin dolgun olmasına rağmen suyuna izin verilmez. Izgara baskısı harika. Genel olarak mükemmel!
Evet, tepsiye meyve suyu olmadığını kontrol ettim. Fotoğrafta ikinci parti, birincisinde birkaç dakika bile kaybetti, yanlışlıkla ızgarayı kapattı, hemen çözmedi ve hala sebzeler akmadı.
Şimdi kalçamı akşam yemeği için marine edeceğim, bakalım ne var.
Lyuba, teşekkür! Konuyla ilgili ızgara hakkındaki olumlu eleştirilerinizi okudum, bu da satın almayı etkiledi) Umarım iyi bir kopya aldım.
Herkese soru: Ek panelleri nerede saklıyorsunuz? Muhtemelen onlar için ayrı bir kap almanız gerekiyor mu?




Dün farklı türlerde et pişirdim: tavuk göğsü, but ve sosis. Kalçalarım şişman, artık yemek yapmayacağım, asla almam ve yerel mağazada fazla seçenek olmadığı için birden bir değişiklik için almaya karar verdim. Fotoğraf çekecek vaktim olmadı.
Sabahları Belçika waffle'ları mükemmel. Ve en önemlisi - hem güç hem de büyük paneller nedeniyle hızlı. İlk başta korktum, sıcaklık ayarlanmadı, sonra bu tabakların üzerinde olmaması gerektiğini anladım, sadece "Waffle" işaretinin üzerine koydunuz ve bu kadar!
Temaslı ızgara seçme
Temaslı ızgara seçme
RTRT
Söylesene, burada 1030d hayran kulübü var mı? Ayrı bir konu bulamıyorum, ama öte yandan olamaz mı?
daha dün WB'den bir piyango hissi ile satın aldım ve ilk başta kazandım gibi görünüyordu .. ama zaten evde birkaç küçük kusur fark ettim.
Ne düşünüyorsunuz - nervürlü panelin ön tarafındaki bu sivilceler (toplam 8) - daha normal mi yoksa çok normal değil mi?
Ama bu yonga, yivli panelin yan tarafında bulunur, ama yonga ... bu bir evlilik mi?

İçimde savaşan 2 başlangıç ​​var: biri evet diye düşünüyor ve bu şekilde gerçekten temizlenmeyecek, çabucak soyulacak,
ve diğerine - Dünya Bankası'nda evlilik yoluyla bir şey teslim etmek - son derece saf belirsiz bir süre için tüm ızgarayı kaybetmek anlamına gelir ve belli ki onu kendimden kırdım ya da yolda başka bir şey kırılır, en iyisi tükürür, çıkartmaları, panellerimi çıkarır ve sonunda döner üstünde !!! (henüz dahil bile değil)
Temaslı ızgara seçme Temaslı ızgara seçme Temaslı ızgara seçme
Svetlana777
Alıntı: RTRT
ama bölünme ... bu bir evlilik mi?
evlilik, ○ ve akını da, evlilik, kesinlikle teslim olmak,
Alıntı: RTRT
İçimde savaşan 2 başlangıç ​​var: biri evet diye düşünüyor ve bu şekilde gerçekten temizlenmeyecek, çabucak soyulacak,
% 100 soyulacak ve çip sıcaklıktan daha fazla düşecektir
Alıntı: RTRT
ve bir başkasına - evlenerek Dünya Bankası'na bir şey teslim etmek - tüm ızgarayı belirsiz bir süre boyunca kaybetmek son derece saflıktır ve açıkça onu kendimden kopardığım ortaya çıkacak ya da belki başka bir şey kırılacak. bu şekilde, tükürsen iyi olur, çıkartmaları çıkar, panelimi ve sonunda onu aç !!! (henüz dahil bile değil)
ve açmak gerekli değil, hemen geçmek daha iyidir ve tabii ki süreci hızlandırmak için onları aramanız gerekecek, bununla birlikte geciktiriyorlar, ancak bir şekilde bu tür sorunları çözüyorlar.

cappuccinator konusunda, kaplama yakın zamanda oraya iade edildi, soyulmaya başladı, para iade edildi, sonucu özellikle takip ettim çünkü onları kendim dava ediyordum. Bu nedenle, onu açmak değil, aynı zamanda çağırırken hızlı bir şekilde toplamak ve taşımak daha iyidir.

julia_bb
Alıntı: RTRT
daha dün WB'den bir piyango hissi ile satın aldım ve ilk başta kazandım gibi görünüyordu .. ama zaten evde birkaç küçük kusur fark ettim.
Bu yüzden, böyle duygularla, ızgarayı pvz noktasında satın aldım, oldukça hızlı bir şekilde inceledim, bariz bir kusur yoktu. Fişe takmak istedim, ellerinde yoktu. Zaten kulübede TTT normal olduğu gibi panellere daha dikkatli baktım.
RTRTpaneller maalesef açıkça kusurlu. Sıcak takipte geri dönmeliyiz.
Trishka
Kızlar, millet!
Tavsiyede yardım edin, yıkayabilmeniz için çıkarılabilir panellere sahip ucuz (5-7 bin ruble'ye kadar) bir ızgaraya ihtiyacınız var.
Sebzeleri, eti, tavuğu kızartmayı planlıyorum. Belki biraz daha buters ...
Herkes önceden!
Gofretler ve sandviçler için ayrı cihazlar var, temiz bir ızgaraya ihtiyacınız var.
Belka13
Ksyusha, GFgril ızgaralarını beğendim, özellikle 130. modeli tavsiye edebilirim. Ozon'da artık 4000'den daha ucuza mal oluyor.
Trishka
Olya, teşekkürler, bakmalısın.
Kaplamayla ilgili her şey yolunda mı?
Tefal'e bakıyordum ...
Belka13
Ksyusha, Ben iyiyim. Yanmaz, kolay yıkanır, çabuk pişer. Kompakt ama küçük değil.
Sonadora
Alıntı: Belka13

Ksyusha, GFgril ızgaralarını beğendim, özellikle 130. modeli tavsiye edebilirim.
Belka13, Olga, aynı ızgaraya sahibim. Çevik, mükemmel kızartmalar, hatta gözbebeklerine "dövülmüş". Üzerine et, tavuk ve sebze pişiriyorum.
Trishka, Ksyusha, Delongy's Grill Lenta CGH912'de 6990 promosyon (kart) için: 🔗
Trishka
Manya, teşekkürler!
Tefal'i böyle sevdim
Tefal Ultra Kompakt Sağlıklı Izgara Konforu GC306012
Sonadora
Ksyusha, ne harika! Her ihtimale karşı bu modeli aklımda tutacağım.
Trishka
Evet, tatlı.
CHERNEGA
AlexeiK, Tünaydın. Izgarada netleştirmek istedim. E harfiyle satın almalı mıyım, almamalı mıyım? Malların açıklamasında, yapışmaz kaplama her yerde belirtilmiştir ((En azından E ile, en azından.
Nata58
Delongue ızgara panellerindeki sarkmanın evlilik olup olmadığını söyleyebilir misiniz? ya da bunu satın alabilir misin?
Svetlana777
Alıntı: Nata58
Delongue ızgara panellerindeki sarkma bir kusur mu?
tüm akınlar evliliktir, er ya da geç sıcaklık şişebilir ve sıyrılabilir
Nata58
Wilberys'de sipariş verdiğiniz için teşekkür ederiz. Akınlarla geldiler. Bunu evlilik olarak kabul etmeyi reddediyorlar.
Svetlana777
Alıntı: Nata58
Wilberies sipariş edildi. Akınlarla geldiler. Bunu evlilik olarak kabul etmeyi reddediyorlar.
bu konuda çok evlilikleri olduğu açıktır. Bence ızgara yeniyse ve reddediyorlarsa, ancak kullanma arzusu yoksa, elbette son teslim tarihi kaçırılmadıkça acil önlemlerin alınması gerekir. Onu alıp küstah olana iade etmeye çalışın, düşünmelerine ve yazılı bir görüş vermelerine izin verin (fiyat küçük değil) ve daha ileri gidecek bir şey varsa ... İkinci yol sömürüdür, daha sık daha iyi, oraya bakarsınız ve bu akınlar kendilerini gösterir - sonra doğruca onlara giden yolu - yüzünde evlilik! (veya belki de hiçbir şey olmayacak, eğer akış altında hava yoksa, o zaman akın rahatsız etmiyorsa, korkunç bir şey olmaz
Trishka
Her üçü!
Böylece ızgaranın sahibi oldum, oynarken eğleniyorum ...
Her şeyi severken sebze, et ve bugün tatlı pişirdim.
Kendine yardım et.

Temaslı ızgara seçmeTemaslı ızgara seçmeTemaslı ızgara seçme

Svetlana777
Ksyusha, Tebrikler, et iştah açıcı, (kahretsin, neden Tartlet temasında ne tür bir ızgara yazmıyorsun, onu düşünmeye çalıştım, buraya koştum, ama burada da, eğer varsa, sadece bir ikram var ızgara
Rada-dms
Bakire, peynirli kekleri ızgaramızda nasıl kızartırız?
Trishka
Alıntı: Svetlana777
Kolis - ne ızgara
ızgara Tefal GC205012, Onlinetrade'de indirimli olarak aldı.
Övgü için teşekkür ederim.
julia_bb
Delongy'nin multigrill'de kabak waffle'ları, ilave peynir ve otlar - çok lezzetli, ekşi krema ile füme) 2 yer imi için 1 kg kabak, çok hızlı
Temaslı ızgara seçme
Temaslı ızgara seçme
Svetlana777
Yulia, harika waffle'lar ve peynir ve otların yanı sıra, ne ve ne kadar, kaba veya ince bir rende üzerinde kabak? (lanet sorular için, istediğim waffle'ları acıtıyor
julia_bb
Svetlana1 kg rendelenmiş kabak için (iri rende), 3 yumurta ve 6 yemek kaşığı. yemek kaşığı un, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu. Tuzlu kabak, sonra sıkılır. 5 dakika pişirilir.
Svetlana777
Yulia, çok teşekkür ederim
julia_bb
Svetlanalütfen, çok mutluyum - bahçeden iki büyük kabak attım)
tascha
Hey! Çok fırıncılardan sana geçtim. Önce waffle istedim, sonra diğer panellere baktım, sonra eti kızartmanın (sıçramasız) fena olmayacağını anladım. Bugün dokunmak için Eldorado'daydım. Paletli tefali beğendim ... Aslında ihtiyacınız olan şey:
- 2000'den az olmayan güç (bu şekilde et kızartılır ve ne kadar hızlı olursa o kadar iyidir)
- ek başlık Belçika waffle'ları
- kompaktlık (genel olarak, bir biftek için bile ne kadar az o kadar iyidir)
- Pencerede duracak, mutfakta değil, her şey beyaz ve temiz. Söylesene, sprey uçacak mı?
- 10 bine kadar fiyat.
Elektrikli ızgaralarda nozullar olduğu ortaya çıktı, ancak nedense kataloglarda belirtilmiyorlar veya oraya bakmıyorum. Burada size danışmaya karar verdim.
AlexeiK
Kadınlar, ızgara için neden ısı yoğun panellere ihtiyaç duyulduğuna dair size özel bir analiz vardı.
İnce metalden yapılmış tavaların ve altlarında 1 kW için bir ısıtma elemanının satın alınması için bir örnek vermek için zaten burada yeterli.
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...505.0
işte iyi bir ipucu. Çöz 2 sayfa benim incelemem olacak.
Her şey 12. sayfada yazılmıştır.
32'ye kadar geldi. Nedenini anlıyorsunuz.
caprice23
AlexeiK, Anladığım kadarıyla sen Gastrorag içinsin. Peki, Delongy'yi nasıl seversin?
AlexeiK
evet gastroraj yok.
mesele şu ki, sadece yeterli konfigürasyona sahip ızgaralar yapıyorlar.
Hangi modeli geciktirdin?
caprice23
Alıntı: AlexeiK
Hangi modeli geciktirdin?
1030




Fikrini bilmek isterim




Gastrorag hakkında yazdığın her şeyi inceledim. Akıllı yaklaşım. Bir erkeğe yakışır şekilde. Ve ızgara gerçekten harika. Ancak ızgaram sabit olmayacak, bu yüzden Gastrorag kayboluyor.
Rada-dms
caprice23Natasha, burada Delonge 1030 olan herkes mutlu, hatta mutlu. Karşılaştırma için Tefal'im var ve bu yüzden herkes iyi ve hatta ilginç, ancak ürünler kızartma sırasında panelden kayıyor ve ince tabakları var. Bazen tavukla patates pişirmek için bir tepsi kullanıyorum. Delonge 1030'un bugün için en uygun olduğunu düşünüyorum - bu fiyat için üç panel iki yarıya ayrılabilir ve bunları aynı anda kullanabilirsiniz. Paneller ağırdır, özel ürünler olmadan bile yıkanabilir. yani, sıcaklığı değiştirebilir, her iki panelde farklı şekilde ayarlayabilir, yüksekliği değiştirebilir, parçanın kalınlığını seçebilirsiniz. Biftek kızartmak mükemmeldir, her çeşit harika waffle, sebzeler, içinde krep ısıtırım, ekmekle tost kururum. İnternetten birçok tarif. İlk önce Tefalka'yı aldım, ancak dört bifteğin nasıl kızartıldığından memnun değildim. Delonge'de parasız kalmak zorunda kaldım.




Alıntı: tascha
pencerede duracak, mutfakta değil, her şey beyaz ve temiz. Söylesene, sprey uçacak mı?
Mutfak penceresine değil, mutfağa da ızgara tutup pişirmeyi tavsiye etmiyorum. Öyle ya da böyle, bir şey sıçrayabilir, panellerin altından buhar çıkacak, gresle pencereye buhar çıkacak, paletin çıkarılması gerekecek ve bunları mutfağa yıkamak için panellerin sürüklenmesi gerekecek. Perdeler kokacak. İyi kullanılırsa bir ızgara davlumbazı gereklidir. Açılır bir masada kullanmak ve daha sonra masanın altına veya bir köşeye kaydırmak daha iyidir.
Bu arada, seçtiğiniz ızgaranın boyutu ve derinliği onu pencereye koymanıza izin veriyor mu? Ayrıca her şeye inanıyorlar ve üst kısım bir açıyla geriye doğru eğiliyor ve pişirme sırasında damlayan sıvıların arkasında bir tepsi varsa, o zaman nasıl alınır? Izgarayı hareket ettirip ters çevirmek mi?
AlexeiK
Alıntı: Rada-dms
Mutfak penceresine değil, mutfağa da ızgara tutup pişirmeyi tavsiye etmiyorum.Öyle ya da böyle, bir şey sıçrayabilir, panellerin altından buhar çıkacak, gresle pencereye buhar çıkacak, paletin çıkarılması gerekecek ve bunları mutfağa yıkamak için panellerin sürüklenmesi gerekecek.

Bu etki, gastroraglar gibi kalın tabanlı ızgaralarda görülmez.
Buharın etkisini açıklayayım:
Izgaranın amacı yiyeceğin içinde sıvı bırakmaktır! Ve buharlaşmaz, böylece ürün bir iç taban gibidir.
Ve bunun için neye ihtiyaç var? Doğru, kabuk yapmak için yukarıdan ve aşağıdan ısı şoku. Sonra meyve suları ve su içeride kalacaktır.
Aslında, ince ızgara tavaları bir ısı şoku üretemez ve ürünün içindeki tüm meyve sularını sıkan bir tava gibi görünür. Bu açıklamaları 12. sayfadan bile hatırlıyorum.

caprice23,
bu Delongi 1030 üzerindeki incelemelere baktım.
Böylece hemen kimsenin üzerinde nasıl et yaptıklarını göstermediğini görebilirsiniz. Izgara yapabilme imkanlarını gösteren en iyi ürün budur.
Yukarıdaki bağlantıya göre, her şeyin gösterildiği ve yeterli ızgaralarda ete ne olduğunu anlatan bir inceleme vardı.

Genç bayanlar, incelemelere göre ızgarayı bir tava olarak satın alıyor.
Bu genç hanımlar bir indüksiyon ocağı alıp orada kızartırsa daha iyi olur. Bu serpme tavalarından
caprice23
Alıntı: AlexeiK
Böylece hemen kimsenin üzerinde nasıl et yaptıklarını göstermediğini görebilirsiniz.
Neden kimse. İşte tefal ve resimlerle bir karşılaştırma.
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...505.0
Delongy, plakanın içine yerleştirilmiş bir ısıtma elemanına sahiptir. Bu nedenle, sıcaklık düşmez veya en azından eti koyduktan sonra hızlı bir şekilde düzelir. Bu yüzden pik döküm panelli ızgaraları rakip olarak görüyorum. Ancak dökme demir benim seçeneğim değil.




Alıntı: AlexeiK
bu Delongi 1030 üzerindeki incelemelere baktım.
Nereye baktın
YouTube'da tonlarca video var. İxbt'de en iyilerden biri olarak kabul edilir.
AlexeiK
Bu site dışında her yerde incelemelere baktım :).
İncelemelerde sorunlar var. Çünkü konu sıraya konulmalı ve alt başlıklara ayrılmalıdır.
Bu incelemeye göre normalek böyledir.
Üstü ve altının amatör gibi görünmesi dışında.

Rada'nın bile her şeyi anladığını görüyorum:
Alıntı: Rada-dms
Genel olarak, sonuç tahmin edilebilirdir, çünkü Delonge'nin yerleşik gölgeli ağır panelleri daha fazla ısı-yoğun olduğundan, et panele dokunduğunda soğumaya zamanları yoktur, çabuk kapanırlar, sıcaklık düşmez, kavurma hatta "kör" bölgeler en aza indirilir, parçalar üzerindeki doğal baskı daha güçlüdür ve sonuç olarak et daha hızlı kızarır.

İncelemesinden
Svetlenki
Alıntı: AlexeiK
Izgaranın amacı yiyeceğin içinde sıvı bırakmaktır! Ve buharlaşmaz, böylece ürün bir iç taban gibidir.
Ve bunun için neye ihtiyaç var? Doğru, kabuk yapmak için yukarıdan ve aşağıdan ısı şoku. Sonra meyve suları ve su içeride kalacaktır.
Aslında, ince ızgara tavaları bir ısı şoku üretemez ve ürünün içindeki tüm meyve sularını sıkan bir tava gibi görünür. Bu açıklamaları 12. sayfadan bile hatırlıyorum.

Altın kelimeler! Şimdi spor ayakkabılar üzerime uçacak ama ... Restoranların mutfaklarının gösterildiği tüm yemek programlarını çok dikkatli izliyorum. Teknolojinin on yıllardır geliştirildiği yer burasıdır. Biftekler ideal olarak mavi çeliğe kapatılır (çünkü dökme demir çok inert olduğu için tehlikelidir) ve daha sonra fırında veya piliçte ısının çok yüksek olmadığı yan tarafa (tavalar veya planchi) getirilir. Ve eğer su giderse - işte bu, bir damla biftek. Zaten aromasını, suyunu, tadını vb. Kaybediyor ...

De Longhi çok çekici, ama tüm zayıf yönlerini biliyorum. Ailem için, karamelizasyonu tetikleyen herhangi bir bileşen hariç, yer imleri arasında duraklamalarla en az üç geçişte kızartmak gerekiyor. Kapetler yapışmaz olacak. Eh! Restoran mutfağı istiyorum Şimdiye kadar, iyi bir biftek için sadece bir restorana gidin, bence

caprice23Natasha, yapışmaz tavaların ve diğer metallerin tüm olanaklarını zaten biliyorsun. AlexeiK dava konuşuyor.
caprice23
Alıntı: Svetlenki
AlexeiK iş diyor.
Light, bu "işi" anlıyorum. Bu yüzden ona sordu. Ama bu kadar ağır bir Gastrorag benim için bir seçenek değilse, o zaman ne olacak? Ne değil?
AlexeiK
caprice23, yukarıda Delongy'nin normları olduğunu söyledi. Svetlenki, sadece gücün eksik göründüğünü söylüyor.Pekala, burada, bu iki ızgara sahibinden onu seçiyorsun ve arıyorsun.
Alıntı: Svetlenki
çünkü dökme demir tehlikelidir çünkü çok inerttir
Peki, bu peri masalları, acımasız peri masalları Burada dökme demirin hangi özelliklerinden bahsediliyor?

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi