Balık turtası "Sıradışı"

Balık turtası "Sıradışı"

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Ekşi krema (mayonez, kefir + ekşi krema kullanılabilir)	350 g
Yumurtalar	3 parça.
Soda	0.5 çay kaşığı
Un	yaklaşık 220 g

Pişirme metodu

• Ekşi krema ile kabartma tozu karıştırın, çırpılmış yumurta ve un ekleyin. Kütle kıvamda kalın ekşi krema gibi olmalıdır.
• Şimdi doldurma. Bu haşlanmış bir soğan, ince halkalar halinde kesilmiş patatesler ve haşlanmış balıklar (pollock, hake, herhangi bir diğer tercihen kemiksiz) benim durumumda capelin, onu seviyorum. Lavrushka ve karabiberle az miktarda suda haşladı. sadece birkaç dakika. Kemiklerden ayrılmış, çok kolay ve hızlı bir prosedür. Bir sürü dolgum var, bu iki turta için.
• Şimdi herhangi bir şekli alıyoruz, benimki dikdörtgen ve onu kağıtla kaplıyor, daha çok seviyorum, o zaman pastayı çıkarmak uygun.
• Hamurumuzun yaklaşık yarısını dökün.
• Dolguyu katmanlar halinde yerleştirin: üzerine soğan, patates
• sonra balık
• Ve üstünü kalan hamurla doldurun
• İçine ekleyebilmenize rağmen üstüne peynir serptim.

Hazırlık zamanı:

yaklaşık 30 dakika

Pişirme programı:

Fırına gönderiyoruz, sıcaklık 200C.

Not

Bugün bir turta yemeye karar verdim ve ardından süreci yakalamaya ve tarifi sizinle paylaşmaya karar verdim.
Annemin tarifi uzun zamandır bizimle kaldı. Muhtemelen onu "Rabotnitsa" da veya belki "Krestyanka" da bulmuştur, hala uçlar bende, elimi atamıyorum.
Ve işte bir parça, kendinize yardım edin kızlar. Hızlı, lezzetli

[Suslya]

Suslya,
Ve hamuru ve fikri sevdim

Hamurunuza göre lahana turtam

[Suslya]

Bütün? Charlotte nasıl? veya parçalarla mı?

Ve bence bu pizza hamuru da çok iyi. Büyük bir fırın tepsisine, herhangi bir dolgu ve peynirin üzerine hamuru ince bir şekilde veya 2 yuvarlak forma dağıtın ...

Tarif için tekrar çok teşekkür ederim. Suslya

[Suslya]

Kızlar, hoşunuza gittiğine sevindim ve bunu elmalarla yapmayı düşünüyorum.

Suslya, elmalarla iyi olmalı, ama muhtemelen Taten'deki gibi yapılmalı - elmalar aşağı ve sonra tersine çevrilmelidir. Yapın, sonucu paylaşın. Başarı

Böyle bir fikrim var, hamurun üzerine ekmek kırıntıları serpin ve üstüne ince elmalı çemberler koyun ... annem hep bu şekilde elmalı turta yapar, ekmek kırıntıları elmanın verdiği nemi emerdi. Genel olarak şunu deneyeceğim ve size ne olduğunu anlatacağım.

[Suslya]

Suslyave çaydanlıklar için de mümkün - patates-balık tuzlu ve biberli, değil mi? ve hiç et suyu dökülmedi mi? teşekkürler, tarif ilginç!

Evet, patateslere biraz tuz ve biraz biber ekliyorum ve balığı lavrushka ile haşladığımda, onu ve soğanı da tuzluyorum. Et suyu yok.

Bugün karşılaştırma için balık ve etle yaptım. Çok lezzetli!!!

[Suslechka]

Suslechka! Bugün balık turtandan etkilendim



Koca çoktan tükürdü. "Balık turtasının bu kadar lezzetli koktuğunu hiç düşünmemiştim!" Şu anki formum muhtemelen biraz büyük (pasta çok yüksek değil). Genelde yemeye gittik. Çok teşekkür ederim! 🔗

[Suslya]

Suslyatarif için teşekkürler. Lahana ile yapılan (Alexandra'nınki gibi), aile bunu en üst düzeyde, özellikle de artıkları kendilerine vermek isteyen beş yaşındaki torunu takdir etti. Çok teşekkürler

[Suslya]

Suslyabizde ... bizde ... zaten ... yarısı

Biri yeşil soğan ve bir yumurta, diğeri balık ve brokoli köpüğü ile 2 küçük parça yaptı.

Suslya, tekrar teşekkürler

[Suslya]

SuslyaTarifte süt ürünleri yerine sadece mayonez kullanılabileceğini doğru anlıyor muyum?

Bir mayonez alabilirsin, ama yine de ekşi krema ile seyreltmek daha iyi olurdu, her şeyi yaptım ve bu yüzden mayonez + ekşi krema daha çok sevdim.

Ve bugün bir turta yemeye karar verdim. Bu sefer doldurma haşlanmış soğan, kızarmış mantarlar (petrol), rendelenmiş peynirdir. Sadece inanılmaz derecede lezzetli

[Sincap]

Sincap, Tanyuha, zevkle harika !!!

hamur serin, çiğ değil, sakızlı değil, çok iyi! Teşekkür ederim, bir hack'im var

Ooooh, Ludoook, başardın! 🔗
Aferin! 🔗
Pastana baktım ve düşünüyorum - neden uzun zamandır yapmadım, bu kadar lezzetli balıklar için gitmen gerekiyor

aynı zamanda serin çünkü soğuk olan da çok lezzetli! Onu olabildiğince sıcak yapmaya çalıştım ve üşüdüğünden daha kötü değil, Tanya, harika tarif!

Evet, soğuk olanı da seviyorum Küçükler nasıl yediler?

Manya - hem yanaklar hem de en büyüğü için hiç balık yemiyor, bundan hoşlanmıyor, bu yüzden bir parça yedi - ve sonra Tanrıya şükür

[, Suslya]

Çok eski zamanlardan beri bu hamurun tarifini aldım, hatırlayamadığım yerden, bir zamanlar aynı "Köylü İşçisinden" onu çok sık, farklı dolgularla kullanmam mümkün - her zaman mükemmel bir sonuç , bir sopa gibidir - bir cankurtaran, hızlı ve lezzetli bir şeyi biriktirmemiz gerektiğinde, süzme peyniri de bir dolgu olarak severiz = tadına göre tuz + bir yumurta + yeşillik-dereotu gereklidir, diğer her şey, tercihlere, dönüşlere bağlı olarak ertesi gün bile inanılmaz derecede lezzetli olmak için
, SuslyaBana bu harika tarifi hatırlattığın için teşekkür ederim

Ve şimdi donmuş balık yoksa, ancak konserve yiyecek varsa - saury, pembe somon ve gerçekten bir turta istiyorsanız, böyle bir yedek yapabileceğinizi düşünüyor musunuz?

Fındık, ne kadar lezzetli olmalı! Dolguya doğranmış haşlanmış yumurta da ekleyebilirsiniz.

buraya bak, pişiriyordum - lezzetli iaaaaa - 🔗
belki oradaki forumda buradayız? hatırlamıyorum

Bu pasta gerçekten çok lezzetli, ben de daha önce sık sık pişirdim. Sadece doldurma, mantar ve soğanlı kızarmış patateslerden yapılır ve dolgunun içine peynir eklerim. Çok da lezzetli çıkıyor, Ama ben hiç balıkla denemedim, fikir için teşekkürler

Teşekkür ederim!
Zaten hazırlandı, kocam onayladı. Toka, balığa haşlanmış pirinç ekledim ve kızarmış ve haşlanmış soğan yerine taze yeşil soğanları ufaladım, çok nefis çıktı!
Ayrıca bana yazarın hamura eklenen tuzdan bahsetmeyi unutmuş gibi görünüyordu - 0,5 çay kaşığı + biraz toz şeker koydum

hayır ... unutmadım tarifte tuz ve şeker yok ve beğenirseniz sağlığınıza neden olmasın da ekleyin.

Lezzetli pasta için teşekkürler! Bugün ikindi çayı için yapılan dolgu, mantar ve patates ile soğan kızartmasıdır. Kız tabağı bile yaladı (bu çok nadiren olur) ve oğullar geri kalanını sessizce bitirdi (ağız teşekkür etmekle meşguldü). Kesinlikle daha fazlasını yapacağım.

Lütfen sağlık! Oh, tabaklar yalandığında ne kadar seviyorum

Tata-Suslya, teşekkürler!
Bugün, turtanızın yardımıyla bir konserve konserve (somon) konservesini atmak çok başarılı oldu. Çok lezzetli çıktı.
Her şeyi kesinlikle tarifine göre yaptım, ancak balık yerine konserve balık koydum.
Tarifin adım adım uygulanması yok gibi göründüğünden, onu tasvir etme özgürlüğünü aldım. Belki birisi işe yarayabilir.
Bu kıyma: yarı pişene kadar haşlanmış pirinç, tavada oldukça yorgun kızarmış soğan (gelecek için çiğ soğanı deneyeceğim) ve konserve yiyecek. Gelecek için, güzellik için kıyma ve baharatlı bir şeye havuç ekleyeceğim (belki ketçap?)
🔗
hamurun yarısından fazlası üzerine dökülür, dolguyu serer, üzerine peynir serpilir
🔗
🔗
kalan hamurun üzerine dökülür ve turtaya peynir serpilir
🔗

🔗
Ve burada zaten bitmiş haldedir
🔗
URL =
Salamura domatesle yedim. Sooo lezzetli
Artı işaretlerini taşıyorum.

Teşekkürler Lyi!
Ve fotoğraflar vardı, tüm süreç adım adım yapıldı, ama tarifi yeni bir forma çevirdiğimde, onları ve kaç kez pasta yaptım ama resim çekmeyi unuttum .. düz skleroz. Ama tamir edeceğim, en sevdiğim bebeği alacağım ve olduğu gibi yapacağım.