Egzotik meyveler ve ne ile yenildiği

[Egzotik meyveler ve ne ile yenildiği]

Egzotik meyveler ve ne ile yenildiği

Siteden alınan malzeme 🔗



Bugün, sayaçlar her türlü tuhaf meyvenin bolluğuyla dolup taşıyor. Bir egzotik yakışır gibi, fiyatları ısırır. Ortalama olarak, bir kilo 80-90 Grivnaya mal olacak ve "benzeri görülmemiş" bazıları için 100 Grivnaya mal olacak. Muhtemelen bu yüzden birçok egzotik meyvenin raflarda yatması ve hafifçe söylemek gerekirse, yemesi tatsızdır. En yeni ikinci ürüne para harcamamak için, en popüler "egzotiklerin" ideal olarak nasıl görünmesi gerektiğini öğrendik. Ve ayrıca onları diş üzerinde denedi - ne tür bir meyve olduklarını anlamak için. Hemen bir rezervasyon yapalım: İzlenimleri olabildiğince objektif hale getirmek için, birkaç kişi aynı anda numuneyi aldı.

[Lichi]

Lichi



İzlenimlerimiz. İlk çağrışım, tıpkı tatlı ve aromatik olan gül yaprağı reçelidir.
Tat ve görünüm açısından, lychee'nin yoğun jöleye benzediği ortaya çıktı. Ağızda çok hoş bir tat bırakır.

Olgun meyve. Yuvarlak, kırmızı sert bir deriye sahip, sivri uçlu "siğiller" ile kaplı. Meyve eti camsı beyaz veya kırmızımsı, sulu, tatlı ve ekşi bir tada sahiptir.

Kullanın. Çiğ yenebilir, şekerle kaynatılabilir, konserve, meyve salatalarında kullanılabilir.

Yarar. C, B1 ve B2 vitaminleri, karbonhidratlar, demir, fosfor ve niasin içerir. Tonik olarak kullanılır, sindirimi düzenlemede faydalıdır ve kansızlığa yardımcı olur.

[RAMBUTAN]

RAMBUTAN



İzlenimlerimiz. Ağızda kalamar gibi, aynı kaygan. Aynı zamanda tatlı bir jöle gibi görünüyordu ama meyvemsi değil, sadece şekerden yapılmıştı. Bazıları hafif bir hurma tonunu sevse de. Ayrıca, herkes olağanüstü sululuğa ve rambutanın lychee'ye benzediği, ancak çok hoş kokulu olmadığı gerçeğine dikkat çekti.

Olgun meyve. Yuvarlak meyveler kırmızı veya kırmızımsı-siyah renktedir, yoğun kabuğu kıllara benzer şekilde ince yumuşak dikenlerle kaplıdır. Meyve eti camsı beyazdır, bazen kırmızımsı renktedir, hoş bir tatlı-ekşi tadı ve yoğun dokusu ile çok suludur.

Kullanın. Rambutanın kabuğunun soyulması kolaydır ve çiğ olarak yenebilir. Hamuru şeker, jöle ve marmelatla kaynatılabilir. Çiğ tohumlar zehirlidir.

Yarar... Meyvesi C vitamini, kalsiyum ve fosfor açısından zengindir, vücudu mükemmel şekilde temizler.

[PASSIFLORA]

PASSIFLORA

İzlenimlerimiz. Limon benzeri çok güçlü bir koku. Aynı zamanda, birkaç farklı meyveye benzediği ortaya çıktı: kuş üzümü, olgunlaşmamış bektaşi üzümü, deniz topalak. Çok ekşi tadı, hemen tükürmek istersiniz, tohumların tadı hoş değildir ve etinden ayrılması zordur.

Olgun meyve. Mor-kahverengiden siyahımsı kahverengiye kadar kalın, yoğun, parlak bir cilde sahip yuvarlak meyveler. Meyvenin içinde pamuk benzeri, kuru, beyaz yenmeyen bir "doku" ile çevrelenmiş bir boşluk vardır ve bunun üzerine "papilla" ile köprüler vardır ve buna sırayla camsı turuncu hamurlu tohumların tutturulduğu. Tat - ekşi meyveli.

Kullanın. Çarkıfelek meyvesi kabuğundan kaşıkla yenir, çekirdeklerle bu mümkündür. Ayrıca seyreltilmiş ve tatlandırılmış meyve suyu hazırlarlar ve daha sonra meyve suyu karışımlarına, yoğurtlara, dondurmaya eklenirler. Hamurdan jöle ve şurup yapılır.

Yarar. Lif, kalsiyum, fosfor, demir, B, A, C vitaminleri, sodyum, serotonin içerir. Müshil özelliği vardır ve bağırsak fonksiyonunu iyileştirir. Vücuttan ürik asit atılımını teşvik eder ve ateş düşürücü bir ajandır.

[KIVANO (AFRİKA KÖPEKLİ SALATALIK)]

KIVANO (AFRİKA KÖPEKLİ SALATALIK)




İzlenimlerimiz. Orta derecede tatlı tadı, biraz kivi, salatalık ve muz karışımını andırıyor. Bazıları bunu genellikle tatsız buldu.İçi gerçekten büyük çekirdekli bir salatalığa benziyor, çok kaygan bir ete sahip, bu da yenmesi pek uygun değil. Ama çok etkileyici görünüyor, bu yüzden çeşitli salataları süslemek için uygun olabilir.

Olgun meyve. Meyve 15 cm uzunluğa kadar, parlak turuncu-sarı renkli, koni biçimli dikenlerle kaplıdır. Kiwano'nun çoğu, camsı parlak yeşil, çok sulu ve tatlı hamurla çevrili beyaz yassı tohumlarla kaplıdır.

Kullanın. Çiğ olarak yenebilir, kaşıkla çıkarılabilir, çubuklu dondurmaya veya salataya eklenebilir.

Yarar. Çok miktarda C vitamini içerir.

[SALAK (SALAKKA)]

SALAK (SALAKKA)



İzlenimlerimiz. Kesmesi zor, son derece sert, yılan benzeri bir kabuk. Çok kuvvetli kediotu kokuyor ve en çok kediotu veya korvalolle ıslatılmış pamuk yünü gibi tadı var ve dıştan hamur ıslak pamuğa benziyor. Hoş olmayan hisler, gerçekten "yılan meyvesi" olarak da adlandırılır.

Olgun meyve. Kahverengi pullardan oluşan, çini gibi istiflenmiş ve yılan derisine benzer yoğun bir kabuk oluşturan kabuğu olan oval veya armut biçimli meyveler. Derinin altında, ananasa benzer tatlı-ekşi bir tada sahip yoğun, sarımsı beyaz bir et bulunur.

Kullanın. Tipik olarak, meyve çiğ olarak yenir, ancak aynı zamanda haşlanmış ve şekerlenmiş olarak da kullanılabilir. Olgunlaşmamış meyvelerin ekşi ve buruk bir tadı vardır ve turşu gibi turşu haline getirilir.

Yarar. Kağıt hamuru tanen içerir.

[MANGOSTIN (MANGOSTAN)]

MANGOSTIN (MANGOSTAN)




İzlenimlerimiz. Kesilmesi en zor olan koyu, çok yoğun ve sert bir cilde sahip olduğu ortaya çıktı. İçeride son derece estetik görünmüyordu, çürümeye benzer bir tür kahverengimsi kahverengi kütle. Tadı hafif tuzlu-ekşi, meyve gibi görünmüyor, çok iğrenç hisler. Açıklamasına bakılırsa, gerçekten çürümüş.

Olgun meyve. Kaba, sert kösele bir kabuğa sahip yuvarlak meyveler; olgun meyveler söz konusu olduğunda mor-kahverengidir. 4 kalın, dışbükey çanak çömlek mevcut olduğundan emin olun. Kabuğun altında, her biri hafif tatlı ve ekşi bir tada ve hoş bir aromaya sahip kalın, yumuşak, sulu beyaz bir kabukla çevrili 8 açık kahverengi tohum vardır. Meyveler çok kısa bir süre saklanır, çıkarıldıktan sonra hızlıca küflenirler.

Kullanın. Mangosten çiğ olarak yenir, posası şekerle korunabilir, jöle veya reçel haline getirilebilir.

Yarar. Kalsiyum, fosfor ve B ve C vitaminleri bakımından zengindir. İshal için kullanılır.

İlgili mangosten, - aeroplan not eder, - o zaman bu kar beyazı dolgulu bir meyvedir, tadı mühür yağı gibidir. Ve zelenoglazay size bir mangostenin neye benzemesi gerektiğini söyler. Bu arada, çok lezzetli.

[PİTAHAYA (PİTAYA, ÇİLEK ARMUTU, "EJDERHA MEYVESİ")]

PİTAHAYA (PİTAYA, ÇİLEK ARMUTU, "EJDERHA MEYVESİ")



İzlenimlerimiz. Çam kozalağına benzeyen en güzel meyve, parlak pembe ince bir kabuk, birçok küçük tohumla birlikte beyaz posayı gizler. Bu tohumlarla kivi gibi görünüyor ve tadı aynı, sadece çok daha az tatlı. Genelde tadı çok zayıftır, bazılarında çiğ patatesle bir ilişkiye neden olurken, diğerleri bitkisel bir tat hissetti. Yeterince sulu, bu yüzden sonuna kadar mutlu bir şekilde yenildi.

Olgun meyve. Kabarık pullarla kaplı, yuvarlak veya oval şekilli etli büyük meyveler. Olgun meyvelerin rengi menekşe kırmızısıdır, daha az sıklıkla sarıdır. Kabuk, beyaz sulu posayı birçok küçük siyah kivi benzeri tohumla korur. Hoş bir tatlı tadı vardır.

Kullanın. Genellikle posayı doğrudan kabuktan bir kaşıkla çıkararak tüketirler. Ayrıca serinletici bir içecek için su, şeker ve buzla püre haline getirilebilir. Yoğurt ve dondurmaya meyve suyu ve küspe eklenir.

Yarar. Bol miktarda kalsiyum, demir, B1, B2, C vitaminleri içerir.Meyve, diyabet veya diğer endokrin hastalıklardan muzdarip olanlar için faydalıdır.

[KARAMBOL (KARAMBOL)]

KARAMBOL (KARAMBOL)



İzlenimlerimiz... Pitahaya gibi, çok güzel ama inanılmaz derecede tatsız. Aloe (agav) gibi tadı, sadece acı değil, aynı zamanda yeşil bir erik gibi. Çok sulu, bu yüzden sıcağında yemek çok hoş.Koku - bir salatalığın veya agavın yaprakları ovulmuş gibi. Salataları süslemek için iyidir.

Olgun meyve... Yeşilimsi sarıdan turuncu-sarıya kadar olgunlaşmış etli meyveler, bölümdeki beş köşeli bir yıldıza benzer. Meyve eti sulu ve yoğundur, tatlı ve ekşi ferahlatıcı bir tada sahiptir.

Kullanın. Meyveler şekerle birlikte çiğ olarak veya meyve salatalarında yenir. Ayrıca meyve dilimleri şekerlenebilir veya konserve edilebilir. Karambol suyu, meşrubat olarak içilir. Salataları süslemek için "yıldız işaretleri" kullanılabilir.

[GRENADILLA (TATLI GRANADİLLA)]

GRENADILLA (TATLI GRANADİLLA)




İzlenimlerimiz. Kesmeye çalışırken bükülen çok yoğun cilt. Hamur, denizanası ile ilişkileri uyandırdı. Birisinin zevkine göre, bu "egzotik" bir bektaşi üzümü hatırlattı. Ancak çoğu, narenciyenin siyah frenk üzümü ağızda bıraktığı konusunda hemfikir.

Olgun meyve. Yumurta şeklindeki, ince, sert ve kırılgan bir kabuğa sahip, olgunluk döneminde yeşilimsi ve kahverengimsi desenlerle sarımsı-turuncuya dönen çarkıfelek akrabasıdır. İçeride beyaz, tatsız bir kuru hamurun yanı sıra, çarkıfelek meyvesi gibi tohumlu papilla ve yarı saydam bir kabukla oturan süveter var. Zayıf bir aroması ve hafif ekşili tatlı tadı vardır.

Kullanın. Granadilla genellikle doğrudan kabuğundan kaşıkla yenir ve suyu da sıkılabilir.

Yarar. A, C ve K vitaminleri, fosfor, demir ve kalsiyum içerir.

[FEIHOA]

FEIHOA



İzlenimlerimiz. Feijoa, koku ve tat bakımından çileklerin “kardeşidir”. Orta yumuşak, biraz kiviyi andırıyor, çok sulu değil. Tadı hoş.

Olgun meyve. Gri mumsu bir çiçekle kaplı büyük, hafif uzun dut. Meyvenin içi bektaşi üzümü veya kiviyi andırıyor ve tadı ve aroması - ananas ve çilek.

Kullanın. Meyveler çoğunlukla taze yenir ve bunlardan meyve suları, konserveler, kompostolar ve reçeller de hazırlanır.

Yarar. C ve P vitaminleri, şekerler, organik asitler, pektinler, mineral tuzlar, oldukça yüksek miktarda iyot içerir. Feijoa, tiroid hastalığını ve aterosklerozu önlemek için faydalıdır.

[SAPODİLLA]

SAPODİLLA



İzlenimlerimiz... Açıkça olgunlaşmamış bir meyveye rastladık: tadı çok ekşi, büzücü, olgunlaşmamış bir hurma gibi. Ek olarak, sapodilla yeterince kuruydu.

Olgun meyve. Bu meyvenin iki çeşidi vardır; ilki, kahverengi bir kabuğa ve kırmızımsı kahverengi renkte hafif taneli, bal tatlısı ete sahip dikdörtgen oval bir şekle sahiptir. İkincisi daha yuvarlaktır, ayrıca kahverengi tenli ve kırmızımsı kahverengi, tatlı ve sulu etlidir. Olgunlaşmış meyve her zaman hafifçe yumuşaktır, tadı kahverengi şeker şurubuna batırılmış bir armut gibidir. Sadece tam olgunlaştıktan sonra tüketilmelidir, çünkü ondan önce içindeki tanen ve süt lateks içeriği nedeniyle tadı çok hoş olmayacaktır. Olgunlaşmamış meyvenin tadı serttir ve tadı büzücüdür (bu tam olarak testte elde ettiğimiz şeydir).

Kullanım... Sapodilla, limon suyu da dahil olmak üzere çiğ olarak yenebilir, meyve salatalarına, dolgu olarak una, patates püresine veya reçellere eklenebilir.

Yarar... Sapodilla, A ve C vitaminlerinin yanı sıra kalsiyum açısından da zengindir.

[KUMKVAT (ALTIN ​​TURUNCU)]

KUMKVAT (ALTIN ​​TURUNCU)



İzlenimlerimiz. Dıştan, tadı için minik bir portakal gibi görünüyor - hafif bir mandalina aromalı ekşi limon. Kabuğu mandalinaya benzer, ince ve lezzetlidir. Meyvenin kokteyllerde iyi olmasının yanı sıra limondan tekilaya kadar meze gibi bir iştah açıcı olacağını varsaydık.

Olgun meyve. Meyveler diğer narenciye meyvelerine benzer, ancak çok daha küçüktür, bir parmak falanks uzunluğu kadar, oval şekilli, turuncu. Yumuşak, tatlı bir kabukları ve sulu, ekşi etleri vardır.

Kullanın. Kamkat, kabuğu ile çiğ olarak yenebilir, salatalara garnitür olarak eklenebilir, şekerlenmiş ve konserve, marmelat veya jöle yapılabilir.

Yarar. C ve E vitaminlerini içerir. Doğu halk tıbbında, mantar enfeksiyonlarını, solunum hastalıklarını tedavi etmek ve hatta akşamdan kalma sendromunu hafifletmek için kullanılır.

[GUAVA (GUAYAVA)]

GUAVA (GUAYAVA)



İzlenimlerimiz. Oldukça ekşi olduğu ortaya çıkan, ancak tadı çok zengin olmayan ve berrak baharatlı bir aroması olan çok yeşil bir guava ile karşılaştık. Doğru, ayvaya benzeyen hoş bir tat bıraktı - herkes buna katıldı. Ayrıca meyvenin beyaz eti oldukça sertti.

Olgun meyve... Oval, yuvarlak veya elma biçimli, yeşil veya sarı-yeşil renkli, genellikle pembe benekli bir meyve. Hamuru çok sulu, grenli, beyazımsı, sarımsı, sarı-yeşil veya pembe olmalı ve tam ortasında parlak kırmızı olmalıdır. Olgunlaştığında, armut veya çileğe benzer tatlı ve ekşi bir tada sahiptir, ancak olgunlaşmamış meyveler ekşi ve buruk olacaktır.

Kullanın. Guava meyveleri taze olarak yenir, haşlanır veya tohumlarla birlikte konserve edilir. Ayrıca ondan jöle, reçel ve meyve suyu da yapabilirsiniz.

Yarar. Diğer turunçgillerden 10 kat daha fazla A, B ve özellikle C vitamini içerir.

[PEPINO (Kavun Armut)]

PEPINO (Kavun Armut)



İzlenimlerimiz. Görünüşe göre hemen kavunla bir ilişki çağrıştırır, aynı zamanda kavun gibi tadı vardır, ancak olgunlaşmamış, yani özel bir tadı yoktur, aroması çok zayıftır. Aynı zamanda herkes meyvenin çok sulu ve hoş bir ferahlatıcı olduğunu belirtti. Sonuna kadar yenen az sayıdaki meyveden biriydi.

Olgun meyve. Oldukça büyük meyveler (10-15 x 8-10 cm boyutlarında), oval, yuvarlak veya oval şekillidir. Deri, kırmızımsı kahverengi lekeler veya çizgili sarıdır. Açık sarı, yumuşak, çok sulu meyve eti kavun veya armut tadındadır.

Kullanın. Diğer birçok "ekzotik" gibi, öncelikle tatlı olarak taze olarak tüketilir veya meyve salatasına eklenir. Ayrıca pepino meyvelerinden reçel, reçel, kompostolar yapılır, konserve edilir, kurutulur ve dondurulur. Bazı çeşitlerdeki kabuk, tadı hoş olmadığı için çıkarılmalıdır. Tohumlar yenilebilir ancak istenirse çok kolay çıkarılabilir.

Yarar. Pepino, birçok turunçgil meyvesi ile aynı C vitamini kaynağıdır (100 g'da yaklaşık 35 mg). Aynı zamanda oldukça fazla miktarda A, B1 ve PP vitamini içerir. % 92 su ve sadece yaklaşık% 7 karbonhidrat içerir.

[KAKTÜS MEYVESİ (İNCİR KAKTÜSÜ, HİNT İNCİR)]

KAKTÜS MEYVESİ (İNCİR KAKTÜSÜ, HİNT İNCİR)




İzlenimlerimiz. Çok tatlı bir meyve, muhtemelen tattığımız en tatlı meyve. Ayrıca çok sulu, meyve suyu tam anlamıyla parmaklardan aşağı aktı. Çoğunluk için, haşlanmış kabak veya oksitlenmiş bir elma ile ilişkilere neden oldu. Bazıları hafif vanilya aromasına dikkat çekti.

Olgun meyve. Meyvenin içi ve dışı rengi yeşilimsi sarı veya turuncudan bordoya değişmekte olup, ince kabuğu "diken" ile kaplıdır. İnce bir hamur tabakasıyla çevrili, genellikle yeşilimsi veya kırmızımsı renkli sulu, şeffaf bir hamur. Meyvesi tatlıdır, olgun kavun ve kivi arasındaki bir haçı anımsatır.

Kullanın. Kaktüs çiğ yenebilir, kaşıkla çıkarılabilir veya reçel ve şekerlenmiş meyvelerde kullanılabilir.

Yarar. Meyve, oksalik asit kristalleri içerir.

[TAMARILLA (TAMARILLO, DOMATES AHŞAP)]

TAMARILLA (TAMARILLO, DOMATES AHŞAP)



İzlenimlerimiz. Koyu kiraz renginden dolayı çok çekici görünüyordu. Çok tatsız, büzücü olduğu ortaya çıktı, onu yutmak zor ve tatsızdı, tuzlu bir tat bıraktı. Meyvelerden çıkan çürük sebzelerin kokusu, seçenek yelpazesi genişti: çürük kavun aromasından aynı çürümüş üzümlere.

Olgun meyve... Portakal, domates rengi veya morumsu-kırmızı parlak kabuklu, genellikle koyu çizgili, sivri oval meyveler. Meyve eti sarımsı kırmızı renkte, ekşi tadı ve erik kıvamında, tadı hafif ekşi olmalıdır.

Kullanın. Olgun meyveler doğrudan kabuğundan bir kaşıkla yenir, üzerine şeker serpilir, meyve salatalarında tamarilla dilimleri kullanılır ve sebze olarak haşlanmış meyveler yenir.

Yarar. Çok miktarda A, B6, C ve E vitamini içerir, demir, potasyum, kolesterol ve sodyum içermez. Sık migrenden muzdarip olanlar tarafından yenebilir.

[UZMAN GÖRÜŞÜ.]

UZMAN GÖRÜŞÜ.

Alkat Tıp Merkezi'nin tıp bilimleri adayı, beslenme uzmanı, gastroenterolog Alexander Martynchuk'a danışıyor:

Tabii ki egzotik meyveler, diğerleri gibi önemli oranda vitamin içerir. Çoğu turunçgiller olduğu için C grubu vitaminleri hakimdir. Ancak potansiyel olarak "ekzotikler" sakinlerimiz için daha alerjiktir. Bu, başlangıçta vücudumuzun "yerel" ürünlerin asimilasyonuna adapte olmasıyla açıklanabilir. Ayrıca, bazı yararlı maddelerin özümsenmesi ile ilgili sözde bir "blok" vardır: bu, normal meyvelerin bile kilogram olarak yenmemesi gerektiği, sadece vücut için gerekli olan kısmın özümseneceği anlamına gelir.

"Egzotik" e gelince, bunlarla doygunluk daha da hızlı gerçekleşir - örneğin, belirli bir besin dozu almak için günde 3-4 elma yemeye ihtiyacınız varsa, o zaman bir denizaşırı meyve yeterlidir, hatta daha az. Yani, tabii ki onları yiyebilirsiniz, ancak aşırıya kaçmamalısınız. Küçük çocuklar (her şeyden önce "diyatezi" için), yaşlı insanlar için egzotik meyvelerin kullanımına özellikle dikkat etmek önemlidir: onları özümseme yetenekleri azalmıştır. Hamile kadınlar da deney yapmamalıdır: bir bebeğin bir "merak" karşısındaki tepkisi tahmin edilemez olabilir.

Umarım bu bilgiler, egzotik meyvelerde ve meyvelerde "hangisinin" ne olduğunu anlamanıza ve seçimlerinde ve hazırlama yöntemlerinde doğru kararı vermenize yardımcı olur.

Herkese afiyet olsun!

[bunlar]

Tüm saygımla ...
Hepsi değil bunlar Meyveyi denedim. Ama denediklerimi, 10 yıldır tropik bölgelerde yaşadığım için büyümelerinin anavatanında yedim. Bu nedenle, ananas, mango, avokado, pepino, guayaba, carom, pitaya ve sahip olmadığımız daha pek çok şeyin gerçek tadı ve kokusunu biliyorum.
İnceleme, özellikle "İzlenimlerimiz" bölümünde, Rus süpermarketlerindeki normal tropikal meyvelerin bulunmaması nedeniyle kesinlikle yararsızdır. Nedir - ya olgunlaşmamış ya da çürümüş. Ve bu ürünleri olgunlaştırma yöntemleri tüketicilerimize aşina değil ve satın aldıklarının olgunluk derecesini anlamıyorlar.
Ve Rus süpermarketlerinde asla tropikal meyveler (hatta avokado) almayacağım. Bu bir para kaybıdır.

[Masha]

MashaSadece senin adına memnun olabilirim
Bir çalı ağacından orijinal, olgun, taze egzotik tadı aldığınız için çok şanslıydınız.
Ama bu, biz "meslekten olmayanların" dudaklarını böyle bir tonda tokatlamamız gerektiği anlamına gelmez.
Başka meyvemiz yok! Hayır ve asla olmayacak! Ve dünyayı dolaşmak için ... bugün euro ile dolar sipariş edilmiyor
Ve en azından bu şekilde çürükten en iyisini seçip çöpün tadını çıkarabildiğimiz için mutluyuz.

Oh, bizi cömertçe bağışlayın dilencileri

[Tatyana]

Tatyanakonu için teşekkürler.
Macha, bu yüzden bildiklerinizi eğitin, sanırım sadece eleştiriden daha fazla faydası olacak

[Macha]

Başka meyvemiz yok! Hayır ve asla olmayacak!

Ve bu gerekli değil Tüm ürünlerin sadece büyüdükleri yerde faydalı olduğuna dair bir görüş olduğu hiçbir şey için değildir. Bu konuya katılıyorum MachaTayland veya Dominik Cumhuriyeti'ndeki tropik meyvelerin süpermarketlerimizde satılanlarla hiçbir ilgisi yok Ve dürüst olmak gerekirse, bu meyvelerde olağanüstü hiçbir şey (!) yok, elmalarımızdan, eriklerimizden, kayısılarımızdan daha iyi değiller. , karpuz ve kavun, yani vatanımızda yetişen

Ve en azından bu şekilde çürükten en iyisini seçip çöpün tadını çıkarabildiğimiz için mutluyuz.

Bu nedenle, evcil hayvanımızı almayı tercih ederim ama çürümekten seçmeyeceğim

[Tatyana]

Tatyanakonu için teşekkürler.
Macha, bu yüzden bildiklerinizi eğitin, sanırım sadece eleştiriden daha fazla faydası olacak

Amaç ne?
Zaten yazmıştım - süpermarketlerimizden tropikal meyveler satın almak para kaybıdır. Bu bir tavsiyeydi. Ve bağışıklık sistemi üzerinde ek bir yük olduğu da oldukça doğrudur. Bölgesel olarak "kendi" meyvelerini ve ayrıca mevsimlik meyveleri tüketmeniz tavsiye edilir. Perakende zincirlerimizden lezzetli tropikal meyvelerin tadına bakmak, bunların sapkın bir resmini çekmenin kesin bir yoludur. Bu konu neyi kanıtlıyor.

MashaSadece senin adına memnun olabilirim
Bir çalı ağacından orijinal, olgun, taze egzotik tadı aldığınız için çok şanslıydınız.
Ama bu, biz "meslekten olmayanların" dudaklarını böyle bir tonda tokatlamamız gerektiği anlamına gelmez.
Başka meyvemiz yok! Hayır ve asla olmayacak! Ve dünyayı dolaşmak için ... bugün euro ile dolar sipariş edilmiyor
Ve en azından bu şekilde çürükten en iyisini seçip çöpün tadını çıkarabildiğimiz için mutluyuz.

Oh, bizi cömertçe bağışlayın dilencileri

Anlatılamaz bir şekilde, tepkinizle beni şaşırttınız. Kahretsin ... Sanki vatandaşlarımızın yaşam koşullarının suçlusu benmişim gibi ...

Bu nedenle, evcil hayvanımızı almayı tercih ederim ama çürümekten seçmeyeceğim

Pekala, "çürüyen" ve ben asla seçmeyeceğim, üzgünüm. Soru nedir - cevap bu, bu Masha'nın gönderisine kendi sözleriyle tepki

Masha gerçekten olduğu gibi garip bir tepki söyledi. Mağazalarımızda satılanlar ya gerçekten çürümüştür (Listelenen meyvelerin çoğunun raf ömrü birkaç gündür ve daha sonra kesinlikle gözetilen koşullar altında ve nakliye sırasında bu koşulları kimler gözetir?) Veya bu kadar çok kimyasalla işlenir hiçbir şeyimiz yok ama zarar getirecek. Şu anda egzotik tropik meyvelerden bahsediyorum.

Karşılaştırma için, örneğin, kışın mağazalarımızda satılan yaz Özbek ve Türk domatesleri. Bu, egzotik meyvelerle hemen hemen aynı

Kahretsin ... Sanki vatandaşlarımızın yaşam koşullarının suçlusu benmişim gibi ...

Vatandaşlarımızı çöp tenekeleri ile üst üste koyarak bize hitap ettiğiniz kelimelerle çıldırmalısınız.
Bu durumda, kendinizi gösteriş yapmaktansa, sessiz kalmanız daha iyidir.
Eh, seyahat ettik, egzotikler yedik, iyi, tamam, uyanıyorduk - aksi takdirde, egzotikleri anlamıyormuşuz gibi görünüyor, burada oturuyoruz ve dudaklarımızı yalıyoruz ... Kendimle ilgili olarak, olgun mango ve güney bölgelerinin diğer zevkleri, neden ben ve benim onlara sevgimiz var, ithal "çürük" olanlar için bile, onları seçmeyi ve korumayı öğrendim.

Aslında, bize bu egzotik meyveler hakkında ilginç şeyler söylemek, onları nasıl ve ne ile yeneceğimizi, hazırlayacağımızı, hangi yemekleri yiyeceğimizi anlatmak daha iyi olacaktır ... ve biz (vatandaşlar) egzotik denemeye veya denememeye kendimiz karar vereceğiz
KIZLAR, şunu bırakalım - iyi beslenen bir açlıktan anlamaz, bu yüzden kavga devam edecek

Masha bize egzotiklerin kullanımıyla ilgili tavsiye vermek isterse - lütfen bekleyin.

[bunlar]

veya bize zarar vermekten başka bir şey yapmayacak kadar çok kimyasalla işlemden geçirildi. Şu anda egzotik tropik meyvelerden bahsediyorum.

Karşılaştırma için, örneğin, kışın mağazalarımızda satılan yaz Özbek ve Türk domatesleri. Bu, egzotik meyvelerle hemen hemen aynı

Bu arada, bu kimyasallar olgunlaşmamış meyvelerin normal şekilde olgunlaşmasını engeller. Bunlar ya çürümeye ya da solmaya başlar.
Örneğin, herkesin en sevdiği avokadoyu ele alalım. Çoğu kişi için salataların favori bileşeni olduğunu anlıyorum. Bu nedenle onun hakkında yazacağım. İlgilenen varsa onu nasıl olgunlaştırmaya çalışacağımı yazabilirim, ama tadı hala "doğal ile aynı", ama yumuşak olacak.
Avokado Zar Tarifini okuduğumda, tıpkı bir yetişkin olarak yeşil erik veya yeşil elma yemeyeceğim gibi, o tarife veda ediyorum.
Olgun avokado, oda sıcaklığında tereyağı gibi sürülür ve tadı o kadar kendi kendine yeterlidir ki, gerçekten herhangi bir katkı maddesine ihtiyaç duymaz. Sadece 2 parçaya böldüm, birinden kemiği diğerinden kemikle buzdolabına çıkardım (o zaman kesik kararmayacak, ancak tadı taze olandan daha sulu olacak (ve bu bir gerçek değil bitirmek istiyorum). kabuğu içinde düz bir çatalla dövün - bu kahvaltı.

09 Ekim 2016 Pazar 19:09 Eklendi

Tüm saygımla ...
Hepsi değil bunlar Meyveyi denedim. Ama denediklerimi, 10 yıldır tropik bölgelerde yaşadığım için büyümelerinin anavatanında yedim. Bu nedenle, ananas, mango, avokado, pepino, guayaba, karambol, pitaya ve sahip olmadığımız daha pek çok şeyin gerçek tadı ve kokusunu biliyorum.
İnceleme, özellikle "İzlenimlerimiz" bölümünde, Rus süpermarketlerindeki normal tropikal meyvelerin bulunmaması nedeniyle kesinlikle yararsızdır. Nedir - ya olgunlaşmamış ya da çürümüş. Ve bu ürünleri olgunlaştırma yöntemleri tüketicilerimize aşina değil ve satın aldıklarının olgunluk derecesini anlamıyorlar.
Ve Rus süpermarketlerinde asla tropikal meyveler (hatta avokado) almayacağım. Bu bir para kaybıdır.

Yönetici, bu gönderideki hangi kelimeler Rusları rahatsız ediyor?
Kişisel olarak size TS kadar saldırgan değil. Rus tüketiciyi gücendirdiğim konusunda ısrar ediyorsun. Forumdaki onurunuz sizin için değerliyse bunları vurgulayın.

Vatandaşlarımızı çöp tenekeleri ile üst üste koyarak bize hangi kelimelere hitap ettiğinizden korkmalısınız.
Bu durumda, kendinizi gösteriş yapmaktansa, sessiz kalmanız daha iyidir.
Eh, seyahat ettik, egzotikler yedik, iyi, tamam, uyanıyorduk - aksi takdirde, egzotikleri anlamıyormuşuz gibi görünüyor, burada oturuyoruz ve dudaklarımızı yalıyoruz ... Kendimle ilgili olarak, olgun mango ve güney bölgelerinin diğer zevkleri, bu yüzden ben ve benim onlara sevgimiz var, ithal "çürük" olanlar için bile onları seçmeyi ve korumayı öğrendim.

Bu noktada kendime şunu söyleyeceğim: İkinci kez beni incitmeye çalışıyorsun, forumdaki konumunu kullanarak ve muhataptan "etrafta uçarak" ayrılmanın caiz olduğuna inanarak sohbeti hemen kapat.
Egzotik şeylere gitmedim. Kocamla tropik kuşakta 10 yıldır çalışıyorum. Tropikal sıtmayı ilk elden tanımak ve çocuklardan ve ebeveynlerden ayrı yaşamak istiyorsanız - otantik tropikal meyveler için bize hoş geldiniz. Sadece sizin yaşınızdaki ilk boya fırçalarından sağ çıkma ihtimaliniz yok.
İnsanlarda hayal kırıklığına uğramak üzücü.

Ve ailem, ılık tereyağı durumuna ulaşan avokadoyu sevmiyor. Bu meyvenin büyük küpler halinde kesilmesi kolay olmalı ve meyve suyu bıçağın altından öne çıkmalıdır.

Ve ailem, ılık tereyağı durumuna ulaşan avokadoyu sevmiyor. Bu meyvenin büyük küpler halinde kesilmesi kolay olmalı ve meyve suyu bıçağın altından öne çıkmalıdır.

Bu sadece sizin ve ailenizin olgunlaşmamış avokado tükettiğiniz anlamına gelir. Büyüdükleri yerlerde yaşamayan birçok kişi gibi. Bunda yanlış bir şey yok. Olgunlaşmamış bir meyvenin besin değeri, beslenme uzmanlarının iddia ettiği gibi değil, ama bundan kimse ölmedi ...
Bu arada, geleneksel olarak koyu renkli avokadoların en lezzetli çeşitleri olarak kabul edilir ve büyük, ince çekirdekli yeşil olanları tercih ederim, ancak bu ticaret için taşınabilir bir çeşit değil.

Ve papaya hakkında birkaç söz. Yeşil papaya, güçlü bir et yumuşatıcıdır. Rendeleyip eti birkaç saat içinde bırakabilirsiniz - etkisi bildiğimiz herhangi bir turşudan daha güçlüdür. Daha uzun süre saklanması istenmez - et liflere dönüşebilir. Genel olarak, papaya kullanımı çok geniştir - hem olgun hem de olgunlaşmamış. Olgunlaşmamışlardan, turptan yaptığımız gibi hala salata yapıyorlar ...
Papaya (olgunlaşmış), karın ameliyatlarından sonra yemek yemeleri henüz istenmediğinde ameliyat sonrası hastaları kaldırmak için mükemmeldir. Ve doğum yaptıktan hemen sonra. Büyüdüğü yerde yapılır.
Kurutulur ve öğütülürse papaya tohumları karabiberin yerini alabilir.
Ancak Ruslar için tüm bunlar, yüksek maliyet, tropikal meyvelerin egzotikliği ve mevcut olanların kalitesizliği nedeniyle özel bir değere sahip değildir ...
Yerel deneyimlerden çok daha ilginç şeyler yazılabilir. Ama hiçbir anlam ifade etmiyor - örneğin, baobabın meyvesi, tadı için bile saf C vitamini. Onları nereden bulabilirim?
Polistiren parçalarına benziyor, askorbik asit gibi tadı var. Ve çocuklar için bir muamele. Bir restoranda (büfe) fakir bir aileden olmayan yerel bir çocuğun güzel pudinglere ve pastalara bakmadığını, tabağına "köpük" parçaları koyduğunu görünce şaşırdım ...

[Yönetici]

Yönetici, TatyanaSürekli olarak Rusya Federasyonu'nun merkez bölgesinde yaşayan bu konuya başlamanın doğru olmadığını düşünüyorum.Para ABC of Taste'de mal satın almanıza izin verse bile, hala öyle değil ... Tatyana, alınma !!!

[Macha]

Macha, burada büyüyen bir avokadomuz var. Geçen yıl, onu kulübeme bile ektim, ancak yaz aylarında uzun süre yokluğumda kocam fideleri sular altında bıraktı.

[Macha]

(hatta avokado).

Onu seviyorum, ama nadiren olgunlaşmadığım için alıyorum, sert olanları sevmem, ama bir kaşıkla almak - nadiren mağazalarda satın alırsınız ve evde her zaman * ulaşmaz *

Hollanda'dan getirilmiş bir arkadaş çok karanlık, büyük avokadinler değil, yumuşak ve tam olarak kremsi ve orada kalırken onları büyük bir zevkle yedi, ancak belki de Avrupa egzotik meyveleri mükemmel olmaktan uzak.

Tanya tarafından incelemede sunulan çok şey, meyvelerimiz ve meyvelerimizle tadına bakmak için değiştirilebilir ve avokadonun yerini alacak hiçbir şey yoktur.

ve bahçe domateslerimizi çalıdan tamamen olgunlaştırmıyoruz, balkabağı bahçede her zaman olgunlaşmıyor, daha sık hava koşulları nedeniyle, sadece yerel erken olgunlaşan elma, armut-erik-kayısı-üzüm yiyebiliyoruz ayrıca daha sık güneyden ithal edilmektedir

inceleme olarak - çok ilginç
Muhtemelen - Kongo'da ikamet edenler için salatalık ve patateslerimizin gözden geçirilmesi de ilgi çekici olacaktır

Türkmenistan ve Tacikistan'da yaşıyorduk - havuç, pancar, lahana ve patates - Rusya'nın merkezindeki gibi değil - kuru ve büyük değil, orada sıcaklar, zemin çok sert

Pazartesi 10 Ekim 2016 08:31 tarihinde eklendi

Sanırım konuyu bir sebepten dolayı Tanya açtı

forumda egzotik meyveler-meyveler hakkında söylentilerle bilmeyen ve bize onlardan bahseden bir kişi vardı

ilginç meyvelere seviniriz, çocukları tedavi etmeye çalışırız ya da belki para harcamamıza gerek yoktur, ancak yerelden daha ithal olmasına rağmen daha tanıdık olanları satın alırız.

Bu yıl (iki veya iki elma ağacımız aynı yıl öldü) Kabak ve havuçtan yapılan reçel keşfettim, ancak portakal ve limon yardımıyla - ellerinizi bağlasanız bile çok lezzetli bir muamele olduğu ortaya çıktı. kaşık almamanızı

asla çok fazla bilgi yoktur ve kendi deneyimlerimden elde edilen bilgi en değerli olanıdır, teşekkür ederim Macha

[Yönetici]

Yönetici, TatyanaSürekli olarak Rusya Federasyonu'nun merkez bölgesinde yaşayan bu konuya başlamanın doğru olmadığını düşünüyorum. Para ABC of Taste'de mal satın almanıza izin verse bile, hala öyle değil ... Tatyana, alınma !!!

Luda, alınma ama forumda o kadar çok konu var ki ... hiç gitmedim İçeri girmeyeceğim ve dahası bu yüzden fikrimi orada bırakorada göründüğünden beri asla yemeyeceğim ve bunu duyamıyorum bile
Ve bu, bu tür konuların var olma hakkı olmadığı anlamına gelmez - bunlar konunun yazarlarının lezzetleri, yemekleri, bu benim yemek hakkındaki fikirlerimle uyuşmuyor.
Bu incelik denen şey!

Bu "Egzotik meyveler ve ne yenir" konusu olumlu, özellikle Rusya'da orta şeritte yaşayanlar için.
Egzotik meyveleri sevenler ve süpermarketin sunduğu fiyattan satın almalarına izin verenler için, eğer mali nedenlerle yapabiliyorsa veya promosyon günlerinde - herkesin kendi meyvesi var. Ayrıca, süpermarket sadece aşırı stok yapmamak için egzotik ürünler sattığından, promosyonları ve indirimleri de ihmal etmiyorum.

Bu konuyu sadece forum üyelerini egzotik meyvelerle tanıştırmak için açtım, sırf ne olduklarını bilmek için
Konu olumlu
Tariflerle ilgili başka konular da var, örneğin yazarımın tarifleriyle:
Mango, çarkıfelek meyvesi ve diğer egzotik meyveler (çok gizemli meyveler!))
Avokado - bu ne tür bir hayvan?
Bir arzu olacak - gelin, görün, tariflerinizi paylaşın
Bu konunun temelsiz olduğunu düşünenler için başka bir konu daha var. Hayır beğenmedim , temanın ilk başlığı "Ah, bundan hoşlanmadım" oldu

[Macha]

Muhtemelen - Kongo'da ikamet edenler için salatalık ve patateslerimizin gözden geçirilmesi de ilgi çekici olacaktır

Muhtemelen şaşıracaksınız, ancak Kongo'da ve komşu ülkelerde tüm yıl boyunca büyüyorlar: domates, salatalık, patlıcan, dolmalık biber, soğan, sarımsak, lahana, havuç, balkabağı, kavun, karpuz, üzüm, çilek, ıspanak, sıradan patatesler, tatlı patatesler, manyok vb. Her zamanki gibi her şeyi listelemedim. Bunların hepsi ekvatordan + - 20 derece aralığında. Ve mevsim değişiminin daha belirgin olduğu yerlerde - erik ve elma ağaçları, hurmalar vardır. Örneğin, Güney Afrika'da. Bu ülke, mükemmel tarımsal üretimden kendisine iyi bir gelir sağlıyor. yakın ülkelere ihracat yapmak şaşırtıcı değil - birçok beyaz çiftçi var.

Pazartesi 10 Ekim 2016 23:33 tarihinde eklendi

Macha, burada büyüyen bir avokadomuz var. Geçen yıl, onu kulübeme bile ektim, ancak yaz aylarında uzun süre yokluğumda kocam fideleri sular altında bıraktı.

Peki ya Türkiye'deki uzun avokadolar?
Burada tıpkı meşe ağaçları gibiler. Tüm avlu bir taç ile kaplıdır. Mangeira (mango ağaçları) bile daha kısadır.

Türkiye'de birkaç çeşit pepino yedim, çok ilginç bir meyve. ABC of Taste in Tyumen'e bir "geziye" gittiğimde, annemi merakla tedavi etmek için satın aldım. Bu çok tatsız bir şeydi

Peki ya Türkiye'deki uzun avokadolar?

Evet, Narenciye Araştırma Enstitüsünün topraklarında devasa yayılan ağaçlar gördüm. Ama aynı zamanda, üç metreden daha yüksek olmayan yaklaşık yüz bol verimli ağacın bulunduğu bahçedeydim. Ağaçların yüksekliği şekillendirme ve budama ile düzenlenir.

Evet, Narenciye Araştırma Enstitüsünün topraklarında devasa yayılan ağaçlar gördüm. Ama aynı zamanda, üç metreden daha yüksek olmayan yaklaşık yüz bol verimli ağacın bulunduğu bahçedeydim. Ağaçların yüksekliği şekillendirme ve budama ile kontrol edilir.

Cevap için teşekkürler. Endüstriyel tarlalar görmedim.