Oursson 4002 düdüklü tencerede soğanlı dana eti

Oursson 4002 düdüklü tencerede soğanlı dana eti

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Sığır eti	1 kg
Orta boy soğan	4 şey.
Tuz	damak zevki
Biber karışımı	damak zevki
Tereyağı	50 gram

Pişirme metodu

• Sığır eti (sığır filetosu kenarım vardı) küçük parçalar halinde kesin. Soğanı ince yarım halkalar halinde kesin. Eti ve soğanı tuz ve karabiber serpin ve karıştırın. Tencerenin dibine tereyağı parçaları koyun, eti ve soğanı üstüne koyun, üstüne birkaç ince tereyağı sürün (üst parçalar kuru olmasın). 40 dakika boyunca Sığır / Kuzu modunu açın.
• Fotoğrafta çok fazla yağ var. Yaklaşık 150 gram koydum, tabii ki çok ileri gittim. Ancak etin ağızda eridiği ortaya çıktı. Çoklu pişiriciyi kapattığınızda, her şeyin taşınması gerekir. Üstteki soğan yarım halkalar halinde kalır ve altta ve ortada karıştırılarak çok lezzetli bir "yulaf lapası" ile biter. Bence makarna veya patates püresi garnitür için uygundur.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

6 porsiyon

Hazırlık zamanı:

40 dak + basınç oluşumu

Pişirme programı:

Sığır kuzu