Kayısılı turta

Kayısılı turta

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Test için:
Un	3 bardak
şeker	100 gr
yumurtalar	2 parça
Yağ tahliyesi. veya margarin	200 gr
kabartma tozu	5 g
vanilin	bir bıçağın ucunda
tuz	1/2 çay kaşığı
dolgu
kayısı	400 gr
kayısı veya şeftali yoğurt	250 g
yumurtalar	2 parça
nişasta	2 yemek kaşığı. l.
Üst katman için
Tereyağı	50 gram
krema (veya süt	2 yemek kaşığı. l.
şeker	100 gram
ceviz veya kavrulmuş badem	100 gr

Pişirme metodu

• Forumda gıcırdıyor gibi görünüyor, böyle bir tarif bulamadım. Yani:
• Tereyağını bir bıçakla ve un, kabartma tozu, vanilya ve tuzu yarısını ince parçalar halinde doğrayın. Ardından unun kalanını dökün, karıştırın.
• Yumurtaları ayrı ayrı şekerle çırpın. Yumurta-şeker karışımını un kütlesi ile karıştırın ve kuvvetlice karıştırın. 1-2 saat buzdolabında bekletin.
• Dolguyu hazırlamak için: Yumurtaları, yoğurdu ve nişastayı homojen bir dolgu halinde karıştırın. Mısır nişastası kullandım (çünkü evde patates yoktu). Orijinal tarifte nişasta türü belirtilmemiştir. Kayısıları ikiye bölün. Çekirdeksiz dondurulmuş kayısılarım var.
• Üst katmanı hazırlayın. Bir tencerede tereyağı eritin, içine süt veya krema dökün (sütüm var). Kaynama. Şeker ekleyin ve tamamen eriyene kadar kaynatın. Fındık ekleyin ve hafifçe sırlanmasına izin verin.
• Hamuru buzdolabından çıkarın, bölünmüş bir form büyüklüğüne yuvarlayın, kenarları oluşturun. Sıvı dolguyu dökün. Kayısıları serpin. Muhtemelen tersini de yapabilirsiniz, önce kayısıları sonra üzerine dökün. hepsi aynı kayısılar kısmen boğulacak. Sırlı somunları dikkatlice üstüne koyun. Önceden 200 C'ye ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Fırınım 30 dakika sonra kaprisli hale geliyor. pasta dışarıdan hazırdı, ancak dolgunun ortası hala "yürüyordu", bu yüzden onu 10 dakika daha tuttum. Öyleyse fırınınızı kullanın.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

büyük

Hazırlık zamanı:

2 saat

Pişirme programı:

fırın

Milli mutfak

Uluslararası

Not

Peki, ne diyebilirim - ufalanmış hamur işi, ekşi kayısı ve çıtır çıtır çıtır fındıkların çok lezzetli bir kombinasyonu. Yemek yapmanın ve yemenin tadını çıkarın. Bir kesit:


Tarif Kaynağı: Great Pies / Ed. comp. A. I. Krivko. - Kh .: Argument Print, 2012. - 96 s.

Bu benim en sevdiğim kurabiye hamuru !!! Ve doldurma ilginç - işaretliyorum, çok teşekkür ederim!

Sağlığına! Çok basit ve lezzetli bir pasta!

Ne alışılmadık bir kurabiye hamuru tarifi! Denemek isterim. Dolgu da ilginç. Kışın muhtemelen kuru kayısı ile yemek pişirebilirsiniz? Teşekkür.

Teşekkürler, ilginç bir hamur ve uzun zamandır bir yere kayısı eklemeyi hayal ettim. Yer imi

lungwort, kuru kayısı ile tabii ki yapabilirsiniz. Ama lezzet kombinasyonuna göre ..... Ekşi kayısı ve tatlı kuru kayısı. Böylece şekerli olmuyor.

BlackHairedGirl, evet, hamur çok lezzetli. Genelde çok kurabiye değilim ama hoşuma gitti.

Sana bir turta ile birlikte teşekkürlerimi getirdim


Lezzetli turta! Tarif için teşekkürler!
Şeftali yedim ve kirlenmemesi için biraz limon suyu ekledim.
Hamuru sevdiğim gibi - şimdi pişireceğim!

[Tuskarora]

Tuskarorailginç tarif için teşekkürler! Bu turta için kayısının tamamen çözülmesi gerekiyor mu?

MariS, ne kadar iştah açıcı bir kesici ...... Beğendiğime sevindim.

Izumka, tamamen olmasa daha iyi, aksi takdirde onları yerleştirmek zor olacak. Sırf birini diğerinden ayırabilmeniz için.