Zekâ
Yee. bu keder değil! İşte bu kış yaptıklarıma bir bakış:
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.280
Yine de yedim. Lezzetli!
entin
Alıntı: Wit

Kışın yaptım:

Bu yüzden bende de vardı! Sonuçlar yapıldı. Ama burada tahmin etmedim! Ondan önce pişirme aynı un üzerinde sıradan olmasına rağmen, ancak daha az miktarda suyla yapıldı. Yani gül! Ama hepsi aynı - aroma, tat ...
Zekâ
Kuzeybatı bölgesinden ve St. Petersburg'dan, bazen "Lenta" dan un alan fırıncıları paylaşmaya ve uyarmaya karar verdim. Eleme yaparken, elekte biraz çöp buldum. Dokunmak için - bir haşhaş tohumu büyüklüğünde çakıl taşları. Vazgeçmek mi yoksa sadece sarhoş mu oluyorum?
/]Ekmek üreticileri Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
/]Ekmek üreticileri Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
/]Ekmek üreticileri Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
🔗
Sazalexter
Zekâ Beni uyardıkları iyi oldu Doğru, uzun yıllardır Tver "Ekstra" satın alıyorum, ancak bilgiler yine de işe yarayacak
Elena 65
Alıntı: Wit

Kuzeybatı bölgesinden ve St. Petersburg'dan, bazen "Lenta" dan un alan fırıncıları paylaşmaya ve uyarmaya karar verdim. Eleme yaparken, elekte biraz çöp buldum. Dokunmak için - bir haşhaş tohumu büyüklüğünde çakıl taşları. Vazgeçmek mi yoksa sadece sarhoş mu oluyorum?
/]Ekmek üreticileri Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
/]Ekmek üreticileri Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
/]Ekmek üreticileri Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
/]Ekmek üreticileri Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Canlı çakıl taşları veya tahıllar. Tahıllar varsa, versiyonlardan biri tahıl kalıntılarıdır (tam tahılda bu tür çok sayıda tahıl vardır) Çakıl taşları (endüstriyel atık) varsa, bu üretici paketleyiciyi almamak daha iyidir.
Zekâ
Kesinlikle çakıl taşları, Lena! Hatta bunun kum olduğunu bile söyleyebilirim.
Elena 65
Alıntı: Wit

Kesinlikle çakıl taşları, Lena! Hatta bunun kum olduğunu bile söyleyebilirim.
% 80 dürüst olmayan paketleyici, paketlediği ürünleri görmezden gelirim. Kaç yıldır un alıyorum, hep bir elekten geçiriyorum, hiç böyle bir şeye sahip olmadım. Kum ya da ağırlık ya da işçilerin yerden sıyrılması için, bir keresinde makarnamdaydı. Ama orada açıkça üretici sorumluydu.
Zekâ
Bu aynı zamanda ilk defa.
Marinatom
Kahretsin, ya ikeevsky süzgeçli kupam böyle pislikleri elerse? Oldukça kaba bir ızgara var. Yine de böyle bir unumuz yok. Tverskaya Extra yüzerdi ama "taşa dönüşmedi".
Köprü
Alıntı: Elena 65

iki katkı maddesi çıkarıldı
İşte burada! Bunu yapmak tembelliktir, ancak kanıtlama süresini uzatmak için yapılabilecek en basit şey budur. Teşekkür ederim Lena, bahşiş için.
Elena 65
Alıntı: Köprü

İşte burada! Bunu yapmak tembelliktir, ancak kanıtlama süresini uzatmak için yapılabilecek en basit şey budur. Teşekkür ederim Lena, bahşiş için.
Ve tembel değilim, gerçekten güzel somun yemeyi seviyorum, kesinlikle en sevdiğim "Darnitsa pastası" üzerinde yapıyorum, yapmıyorum, kırıntı benim için çok ağır çıkıyor.
Köprü
Alıntı: Elena 65

en sevdiğim "Darnitsa keki" üzerine kesinlikle yapıyorum,
Evet Lena, hoşuna gitse de gitmese de spatulayı çavdarda çıkarmalısın, yoksa sonuç mutlu olmaz.
Cins
Herkese iyi zaman! Tarif, HP'ye hangi boyutta koyulacağını belirtmiyorsa, XL-L-M'yi nasıl seçeceğimi nasıl belirleyeceğimi söyle? Ve örneğin XL tarifindeki boyutu nasıl küçültebilirsiniz ve örneğin daha küçük bir L isteyebilirsiniz. Bir şekilde un, su vb. Miktarını saymanız gerekiyor. Teşekkürler.
Mowgli
Boyutuna hiç bakmıyorum - her zaman büyük bir somunum var
Cins
Alıntı: mowgli

Boyutuna hiç bakmıyorum - her zaman büyük bir somunum var
Ya küçük bir somun istersem, ama büyük bir ekmek tarifi?
Elena 65
Alıntı: Cins

Ya küçük bir somun istersem, ama büyük bir ekmek tarifi?
Un ve sıvı miktarını% belli bir oranda azaltın, tuz ve mayaya neredeyse hiç dokunmam, şekere "arzu edilen" tatlılıktan bakıyorum. XL boyutu 5 dakika boyunca tüm modu artırır Ve bu yüzden boyutu belirlemenin özü ne olduğunu anlamadı. Tecrübe hala yeterli değil.
Tarifte ölçü belirtilmiyorsa talimatlardaki tabloya bakarım 400gr-500gr-600 gr toplam un miktarı
Mowgli
Alıntı: Cins

Ya küçük bir somun istersem, ama büyük bir somun tarifi istersem?
tarifin yeniden hesaplanması kolaydır ve boyutu HP'de belirtirseniz, HP'de neyin görüntülendiğine dikkat etmiyorum
Lagri
Alıntı: Cins

Ve örneğin XL tarifindeki boyutu nasıl küçültebilirsiniz ve örneğin daha küçük bir L isteyebilirsiniz. Bir şekilde un, su vb. Miktarını saymanız gerekiyor. Teşekkürler.
Bunu yapıyorum: un tarifi 500 gram içeriyorsa ve 400 gram almam gerekiyorsa, o zaman 400: 500 = 0.8, kalan bileşenlerin ağırlığını veya miktarını çarptığım katsayıdır. İşte yeniden hesaplama.
Zekâ
Alıntı: Lagri

Bunu yapıyorum: un tarifi 500 gram içeriyorsa ve 400 gram almam gerekiyorsa, o zaman 400: 500 = 0.8, kalan bileşenlerin ağırlığını veya miktarını çarptığım katsayıdır. İşte bir yeniden hesaplama.
Ve ben öyle yapıyorum
Oca
Bana öyle geliyor ki yoğurma süresi, seçilen somunun boyutuna bağlı, biraz görünüyor, ama değişiyor.
Mowgli
Alıntı: Oca

Bana öyle geliyor ki yoğurma süresi, seçilen somunun boyutuna bağlı, biraz görünüyor, ama değişiyor.
hayır, kontrol ettim, belki pişiriyorum, ki bu büyük olasılıkla
tana33
Alıntı: marinastom

Kahretsin, ya ikeevsky süzgeçli kupam böyle pislikleri elerse? Oldukça kaba bir ızgara var. Yine de böyle bir unumuz yok. Tverskaya Extra yüzerdi ama "taşa dönüşmedi".

Dün çavdar SPudov'u eledim, kupada ya bir parça plastik ya da bir kağıt torbanın kapatıldığı bir tutkal parçası vardı.

Lagri
Bugün 1 program için ilk tarife göre sıradan beyaz ekmek pişirmeye karar verdim ve evde 1. sınıftan fazla buğday unu kalmadı, sadece 290 gram. Sadece çavdar unu aldım, 110 gram ekledim ve geri kalanı tarife göre (sadece preslenmiş maya aldım, kurutmadım) ve her şey de yoğruldu ve mükemmel bir şekilde pişirildi.
Ekmek üreticileri Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Panasonic harika!
Stafa
Ve uzun süredir bu 1 tarife göre 1 prog üzerinde sadece iki çeşit ekmek pişiriyorum - en yüksek sınıfta tamamen kuru soğan (2 yemek kaşığı) ve ikinci ekmek - aynı un yarısı ve yarısı çekirdekli CZ ile ve susam tohumları. Başkalarıyla uğraştım ve hepsi bu, yedim ama bu günlük ekmekler sıkışmış.
Lagri
Sadece çavdar unu ilavesiyle diğer programlarla akıllıca davrandım, ancak asıl olanın, ilki uygun olduğu ortaya çıktı. Şimdi, çavdar ununun çoğu olursa, o zaman elbette bu program çalışmayacak. Şimdi 1. programda buğday-çavdar pişireceğim. Ve çoğunlukla 1. sınıf undan buğday ekmeği pişiriyorum.
Stafa
Alıntı: Lagri

Sadece çavdar unu ilavesiyle diğer programlarla akıllıca davrandım, ancak asıl olanın, ilki uygun olduğu ortaya çıktı.

Kolay yollar aramıyorsun.
Normal kahramanlar her zaman dolaşır (C).
Lagri
Yeniden sigortalandı ...
Marinatom
Alıntı: Stafa

Ve uzun zamandır bu 1 tarife göre 1 prog sadece iki çeşit ekmek pişiriyorum - en yüksek sınıfta tamamen kuru soğan (2 yemek kaşığı) ve ikinci ekmek - aynı un ikiye bölünmüş CZ ile tohumlu ve Susam taneleri. Başkalarıyla uğraştım ve hepsi bu, yedim, ama bu günlük ekmekler sıkışmış.
Brightwing, kardeş! Ben de yapıyorum.
Genel olarak, kullanımda olan yalnızca iki programım olduğunu fark ettim: ana program ve pizza. Kuru üzümlü: Dağıtıcıdaki yayı gerekli ölçüde germeyi başaramadım. Birkaç kez dürttü, kocamdan yalancı tornavidalar için sıkışıp kaldım (Vit'nin söylediği gibi yaptı). Ama kapı istediği gibi açılıyor. Saf çavdar (ya da yarısından fazlasını) pişirmem, ekşi mayada daha iyidirler.
Lagri
Alıntı: marinastom

Ama kapı istediği gibi açılıyor.
Marin, ve bu satın alma işleminin başlangıcından mı yoksa zamanla öyle mi oldu?
Marinatom
Alıntı: Lagri

Marin, ve bu satın alma işleminin başlangıcından mı yoksa zamanla öyle mi oldu?
Mash, dürüst olmak gerekirse sana söylemeyeceğim. Nadiren bir dağıtıcı kullanırım. İlk başta onu tamamen unuttum. Sonra birkaç kez denedim ve tükürdüm. Eh, ve onunla x.
Marinatom
Masha ve tüm kedilerin çok tatlı, bu bir mucize! Kedi bayan mısınız?
Lagri
Evet. Kedileri çok seviyorum!
Ayrıca ara sıra bir dağıtıcı kullanıyorum: örneğin bir kek pişirin.
Daha sık bir maya dağıtıcısı: pres olmadığında veya zaman olmadığında - her şeyi bir araya getirip fırına emanet ettim.
Zekâ
Yeğenlerimi ziyarete gittim, onlara bir somun getirdim. Çok seviyorlar. İşte buradalar
Ekmek üreticileri Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3) Ekmek üreticileri Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Akşam yemeğinde çilek reçelli krepler vardı!
Lagri
Güzel yeğenler Zekâ! Ve ne tür ekmek?
Zekâ
Alıntı: Lagri

Güzel yeğenler Zekâ! Ve ne tür ekmek?
Lena'dan kremalı. Zaten bir somun yedim
Köprü
Alıntı: marinastom

Saf çavdar (veya yarıdan fazla) pişirmem, ekşi mayada daha iyidirler.
Saf çavdar pişirmiyorum, herkesin midesi hasta ama kendi başıma birkaç kez ekşi mayayla 50/50 pişirdim. Ana olanı. Pizza üzerinde yoğurma.Ana fırında mayalanmayan da, senin aksine, başka seçeneğim yok (göz kırpan gülen).
Marinatom
Alıntı: Wit

Yeğenlerimi ziyarete gittim, onlara bir somun getirdim. Çok seviyorlar. İşte buradalar
Akşam yemeğinde çilek reçelli krepler vardı!
Vital, sen ve Masha bir anlaşmaya vardınız mı? Ve avatarlar değişti ve resimler gösterildi. Panasonkovu Temka'ya şaplak attık. Krep avı.
tana33
İyi akşamlar İyi insanlar))))

Tavsiye istemek istiyorum)))
Dün keşfettim. mayamın 5/05/2013'e kadar raf ömrü ile kuru olduğunu ve paketin hala yarı dolu olduğunu, sadece yaşayan olmaması durumunda aldım ve o süre boyunca hiç aptal görünmedim
onlarla şimdi ne yapmalı? dışarı atmak?
genellikle dün onlarla pişirilen ekmek iyi çıktı
Zekâ
Evet, onları ve tüm işi test edin. İşte bir bağlantı, birkaç seçenek var. 🔗
İyi şanslar!
tana33
Zekâ, çok teşekkür ederim )))
Zekâ
Alıntı: marinastom

Vital, sen ve Masha bir anlaşmaya vardınız mı?
Marinatom
Alıntı: Wit

İçinde, lanet olsun, klebokoshatniki. Ve son zamanlarda kendimi yere atmayı sevmeye başladım. Oh, yine sel oluyorum. Rina, vurma!
Oca
Alıntı: tana33

05/05/2013 raf ömrü olan kuru mayam var, şimdi ne yapmalıyım? dışarı atmak?
Bu SAF mayası ise, o zaman yarım yaşında bile değiller, kuruyorlar ... Bir şey varsa, prova biraz daha uzun sürmeli ve bu kadar.
tana33
Alıntı: Oca

Bu SAF mayası ise, o zaman yarım yaşında bile değiller, kuruyorlar ... Bir şey varsa, prova biraz daha uzun sürmeli ve bu kadar.

Oca, kuru hazır maya Angel, paket 500g
Elena 65
Alıntı: tana33

İyi akşamlar İyi insanlar))))

Tavsiye istemek istiyorum)))
Dün keşfettim. mayamın kuru ve 5/05/2013 tarihine kadar raf ömrü olduğunu ve paketin hala yarı dolu olduğunu, sadece yaşayan olmaması durumunda aldım ve o süre boyunca hiç aptal görünmedim
onlarla şimdi ne yapmalı? dışarı atmak?
genellikle dün onlarla pişirilen ekmek iyi çıktı
Hamuru kabartırken, "ölürler" de hemen somunun içinde görürsünüz, sonra çöpe atarsınız ve bazen koku olup olmadığını kontrol edersiniz (güçlü maya kokusu, çok sayıda "ölü" bakteri olduğunu gösterir ve unlu mamullerde görülür).
Elena 65
Alıntı: Wit

Lena'dan kremalı. Zaten bir somun yedim
Güzel, kahretsin. Ukrayna'dan yeğenlerine selamlar.
Zekâ
Alıntı: Elena 65

Güzel, kahretsin. Ukrayna'dan yeğenlerine selamlar.
Teşekkürler Lena! Transfer edildi. Ayrıca bana bu ekmeği pişirmeyi nasıl öğrettiğini de anlattın. Peri masalı gibi dinlediler!
Cins
Herkese iyi günler! Dün 5. ekmeğimi yaptım. Ben basit pişirme yaparken, 4 - büyük XL 600g pişiriyorum. un. Ve dün bunu M 400g azaltmaya karar verdim. Panasonic kitabına göre un koydum. Pişirmenin sonunda kovadaki büyük çubuklar döndürülerek ve sallanarak kolayca döküldü. Ve küçük olan dün falan, ancak kova kenarlarından bir silikon spatula müdahalesi ile yenildi. Kürek kemiği asla ekmeğin içinde kalmadı. Acemi fırıncıya söyle, bunun nedeni -M- orantılı olmasıdır. Ve kovadan düşmeyi kolaylaştırmak için ne yapabilirsiniz? Teşekkür.
Stafa
Sürekli M boyutunda pişiriyorum ve ekmek her zaman iyi çıkıyor, ben sadece biraz kovayı ezerim ya da ekmeği kovanın içinde birkaç dakika bekletebilirsin ve sonra kimlik çok iyi bir şekilde dışarı fırlar.
Marinatom
Alıntı: Cins

Herkese iyi günler! Dün 5. ekmeğimi pişirdim. Ben basit pişirme yaparken, 4 - büyük XL 600g pişiriyorum. un. Ve dün bunu M 400g azaltmaya karar verdim. Panasonic kitabına göre un koydum. Pişirmenin sonunda kovadaki büyük çubuklar döndürülerek ve sallanarak kolayca döküldü. Ve küçük olan dün falan, ancak kova kenarlarından bir silikon spatula müdahalesi ile yenildi. Kürek kemiği asla ekmeğin içinde kalmadı. Acemi bir fırıncıya söyle, bunun nedeni -M- orantılı olmasıdır. Ve kovadan düşmeyi kolaylaştırmak için ne yapabilirsiniz? Teşekkür.
Yollar.
1. Ekmeği bir süre kovada beklettikten sonra silkeleyin.
2. Altını nemli bir havluyla sarın, ekmek sıyrılır ve kolayca dışarı çıkar.
3. Ekmeğin içinde spatula kalırsa, Çin yemek çubuğuyla çıkarırım.

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi