Ekşi mayalı kırmızı biber ile tam tahıllı çavdar ekmeği

Kategori: Ekşi mayalı ekmek
Ekşi mayalı kırmızı biber ile tam tahıllı çavdar ekmeği

Malzemeler

çavdar mayası (sonsuz) 500 g
peynir altı suyu (su) 400 g
tam tahıllı çavdar unu 300 gram
kepekli un 200 g
esmer şeker (normal) 3 yemek kaşığı
tuz 3 sa l
rast (zeytinyağı) yağı 2 yemek kaşığı
ayçekirdeği veya diğerleri 100 gram
kırmızı biber (kuru biber) 120 g
susam tohumları (üstüne serpmek için - isteğe bağlı)

Pişirme metodu

  • Tüm malzemeleri karıştırın, sıcak bir yere koyun. İki katına çıktıkça üstünü bol su ile yağlayın, susam serpin ve 180 gram sıcaklıkta 80 dakika fırına gönderin. Bu durumda ilk 20 dakikayı bir kapakla pişirip çıkarıyoruz.
  • Ekşi mayalı kırmızı biber ile tam tahıllı çavdar ekmeği
  • Her şey çok basit, lezzetli ve sağlıklı!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

1400 g

Feofania
mükemmel ekmek!
arxideia
Mmm ... Direkt olarak koklayıp tadabiliyorum.
Marunichka
İstemek! İstemek! İstemek! Bu ekmeği istiyorum .....!

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi