Pirinç ve patates ile bir manşonda pişmiş Noel kazı

Pirinç ve patates ile bir manşonda pişmiş Noel kazı

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Kaz	1 BİLGİSAYAR.
kefir	2 litre
mayonez	3 yemek kaşığı
hardal	2 yemek kaşığı
yarı pişene kadar pişmiş pirinç	1 bardak
tatlı ve ekşi elma	2 adet
Tereyağı	1 yemek kaşığı. l.
tuz	damak zevki
biber	damak zevki
patates	1 kg.

Pişirme metodu

• Tariflere baktım, bunu bulamadım, bu yüzden göndermeye karar verdim.
• Büyük bir kap alın, içine kefir dökün ve kazı bir gün içinde bekletin.
• Gerekli süre geçtikten sonra kazı alın. İçi ve dışı tuz, karabiber de. Elmaları soyun ve doğrayın (her birini 6 parçaya böldüm). Pirinç, tereyağı ve elmaları karıştırıp kaz karışımı ile doldurun. Kazın üstüne sos (mayonez + hardal) sürün. Patatesleri soyun, biraz tuz ekleyin. Pişirme kabını alın ve kaz ve patatesleri içine koyun. 2 taraftan bağlayın. Kazı önceden ısıtılmış fırına gönderin. Kazın derisi kızardığında üzerini bir gazete ile örtün. Yumuşayana kadar pişirin.
• 3 saat boyunca 180 derecede konveksiyonla pişirdik. Afiyet olsun!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

10-12 porsiyon

Hazırlanma zamanı:

gün marine artı 3 saat pişirme

Pişirme programı:

fırın

Ve kazın ağırlığı neydi? Sadece 3 saat pişirmekten utandım.

Kaz 3-4 kilo idi, dürüst olmak gerekirse tartmadık. Ve biz her zaman kazları uzun süre pişiriyoruz, bizce daha yumuşak

Kaz 3-4 kilo idi, dürüst olmak gerekirse tartmadık. Ve biz her zaman kazları uzun süre pişiriyoruz, bizce daha yumuşak

Teşekkür! Sadece küçük bir masaüstü fırınım var ve genellikle 2 kg'a kadar küçük bir kuş alıyorum. Yani benimkini 3 saat değil iki saat pişirebilirsiniz. Bir yerde okudum ki 1 kg kaz için yaklaşık 1 saat pişirme. Neden bir gazeteyi örtbas ediyorsunuz, bunun etkisi nedir?

Gazete kaz kabuğunun yanmasına izin vermiyor, 3 saat içinde zenci olacaktı, hala üzerini folyo ile kapatabileceğinizi okudum ama denemedim, eski moda bir gazete ile örtün

Gazete kaz kabuğunun yanmasına izin vermiyor, 3 saat içinde zenci olacaktı, hala üzerini folyo ile kapatabileceğinizi okudum ama denemedim, eski moda bir gazete ile örtün

Bıyık anlaşılır!

Hangi aptal insan fırına gazete koyabilir? Çinko boya zehirdir! Üstelik alev alabilir!

Çinko boya

Gazete beni de şaşırttı, tek ben olmadığım ortaya çıktı. Tarif için teşekkürler!

bu yüzden şu anda kolunu kaldırdı, kendini boya ile zehirlemedi

+ parşömen ile üstünü folyo ile örtmek daha iyidir, o zaman folyo yapışmayacaktır. ve kolayca çıkarılabilir.