Japon usulü sarımsaklı ekmek

Japon usulü sarımsaklı ekmek

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
un	400 g
Su	280 ml
zeytin yağı	20 ml
kuru maya	1 ve 1/4 çay kaşığı
şeker	1 çay kaşığı
tuz	1.5 çay kaşığı
kuru fesleğen	1 çay kaşığı
kuru kekik	1 çay kaşığı.
sarmısak yağı
Tereyağı	70 g
Sarımsak	2 karanfil

Pişirme metodu

• Hamuru ekmek yapımcısında yoğurun.
• Hamur yoğurulurken sarımsak yağı hazırlanır.
• 70 gr yağ alın, 2 diş sarımsağı yağın içine ezin (taze maydanoz ekleyebilirsiniz) - her şeyi çırpın ve kanatlarda bekletin.
• Program bittikten sonra hamuru masaya koyun, yoğurun, 5 dakika bekletin ve 8 parçaya bölün. Her parçadan küçük bir çubuk yapıyoruz.
• Prova için bir fırın tepsisine koyun (20 dakika). Daha sonra çubuklarımızın üst kısmı boyunca 5 mm'lik bir kesi yapıyoruz, sarımsak yağını hamur torbasından kesilen yere sıkıp önceden ısıtılmış fırına koyuyoruz.
• 20 dakika 230 derecede pişirin.
• Çıtır ekmeklerin kokulu, gevrek bir kabuğu ve yumuşak bir merkezi vardır.
• Afiyet olsun!
• 
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

8 parça

Hazırlık zamanı:

3 saat

Not

Bir Japon sitesinden ödünç alınan tarif 🔗
Sitede bir tarif bulamadım, ancak varsa, moderatörlerden bunları birleştirmelerini isteyin.

[Tanya]

Tanya, bu ne güzellik!!! Ve tereyağı alışılmadık bir şekilde ortaya çıktı !!!

abalde !!! Mevcut ekmeği bitirirken kesinlikle pişireceğim

[tatulja12]

tatulja12 - sınıf-sınıf-sınıf

[Omela, Kasanko, julifera]

Omela, Kasanko, juliferakızlar, puanınız için teşekkürler!

[Tanya,]

Tanya, ne yakışıklı erkekler! Nasıl bir koku olduğunu hayal edebiliyorum!

[Tanyusha!]

Ne harika bir tarif Tanyusha! Bu Japon mucizesini bulup bizim için yayınladığınız için teşekkür ederiz!

[yat Limanı]

yat Limanı, MariS, teşekkür! Güzel kokulu ekmek! Sağlığınıza pişirin!

Bir fotoğraftan tükürükle boğuluyorum, kesinlikle pişireceğim

[Nina1973]

Nina1973, teşekkür!

[Tatulya]

Tatulya, serin çörekler. Unlu mamulleriniz her zaman iyidir

Ooo, nihayet pişmiş ürünler normal ... _{ve sonra bu NG ile zaten mayonezli nabrydli salataları}

Bunlar büyük çörekler

[Tanyusha]

Teşekkür, Tanyusha! Hızlı ve kolay!
Rica ederim, IRR, Herşey senin için!

Dün bu harika ekmekleri pişirdim, neredeyse tükürüğümle boğuluyordum, uyku vakti olmasına rağmen, koca ve oğul nedense yeterince yemediklerini ve gece bir şeyler yemek istediklerini söylediler. tereyağlı ılık ekmek hamster edildi. Akşam fotoğraf çekemeyecek kadar tembeldim ve erkekler bugünkü fotoğraf seansından haberdar değildi ve sonunda yedikleri gün daha fazla pişireceğim

Sadece 20 dakikalık bir prova var mı? Yeter? HP'de testi yükseltmenize gerek yok mu?
Ve başka bir soru: Örneğin 30 derecede prova yapmak için fırına koymak ve ardından sıcaklığı istenen sıcaklığa eklemek ve pişirmek mümkün mü? Bu bazen ekmekle yapılır, sizce bu tarif için uygun olur mu?

Genel olarak, kayınvalidenin fırınındaki minimum sıcaklığın 60 derece olduğu ortaya çıktığı için fırında prova yapmakla uğraşmadım. Masanın üzerine oturmasına izin verdi, ama tariften biraz daha uzun, bir yerlerde yaklaşık 35 dakika. Harika çıktı, tek şey, çok fazla yağ vardı ve dışarı sızdı, sarımsak biraz yandı, bir dahaki sefere daha uzatacağım ve daha derin keseceğim! Tarif için teşekkürler, çok lezzetli, neredeyse her şey yenildi)))))

sınıf !!! tereyağlı sarımsak aroması !!!

HAKKINDA! İçeri giren bendim, neredeyse böyle nefis bir şekilde uyuyakalmıştım! Derhal ilk sıraya koyun!

vay, ben de buraya geldim!

[tatulja12]

tatulja12, minnettarlıkla geldi. Tarifi uzun süredir yer imlerine ekledim, ancak sadece dün pişirdim. Bu bir şey !!! Koku inanılmaz.Lezzet ... Hem evde hem de işte 5+ olarak derecelendirildi.
Sadece ben, çoğu zaman olduğu gibi, hayatımı zorlaştırdı. Sonuçta, kibar insanlar tereyağının çöreklerden akabileceği konusunda uyardılar. Kesintileri daha derin yapmaya çalıştım ama kalbimin bir yerinde bunun yardımcı olmayacağını hissettim. Bir kez daha iç sesimin hostesin kendisinden çok daha ihtiyatlı olduğuna ikna oldum. Yağ aktı ... Sadece ben, bilinmeyen bir nedenden ötürü, silikon bir hasır üzerinde gevrek ekmek pişirmeyi üstlendim. Böylece halıdan tüm bu güzel kokulu nefis ürünler doğrudan fırına aktı. Yağ yanmaya başladı ... bir duman sütunu ... saat akşam 11'de ...
Genel olarak, sabah saat 12'de 8 lezzetli ekmeğin mutlu sahibiydim (en ilginç şey, duman perdemin ekmeklerin tadını hiçbir şekilde etkilememesidir) ve fırın temiz yıkanır (ne zaman Hazırdım).
Hala ZORUNLU pişireceğim! Bunu düşündüm - ya dolgu olarak sarımsaklı tereyağı yapmaya çalışırsanız ve sadece üstüne yağlarsanız?
Ne yazık ki fotoğraf yok, çünkü dün daha önce değildi ve bugün fotoğraf çekmek için zamanım olmadı.