Hamur için merdaneler ve sıyırıcılar

Ve silikon olanlar yapışmaz mı? Un serpilmeli mi?

Yapışıp yapışmayacağı hamura bağlıdır, ancak her durumda tahtadan daha az yapışır. Silikon un serpilebilir, uçmaz.

[Julia ***]

Julia ***,

Bu yüzden onu isteyeceğim.

Burada arzulara dikkat etmek gerekir. İlk önce, böyle bir oklava için hangi yemeğe ihtiyacınız olduğuna karar verin.
İkincisi, kesin inancıma göre, köfte (mantı, köfte, erişte ...) kırılgan kız gibi eller (bu arada erkekler de) bu canavarı hızlı ve kolay bir şekilde döndüremeyecek.
Her neyse, mermer bir oklava hakkında Google'da arama yaparsanız, bunun özel bir şey olduğu izlenimini edinirsiniz ...

mermer oklava hakkında - bu belirli bir şey gibi görünüyor ...

Kesinlikle haklısın. Çoğunlukla kruvasan / puf böreği ve kumlu hamur için kullanılır. Yani, soğuğun kritik olduğu yer. Herşey. Diğer durumlarda, onunla daha fazla baş ağrısı var - kırılacak, kırılacak, peki ve tabii ki ciddiyeti

Bu yüzden silikon istemeye başladım. Ortalama tembel hostes için (olmak).

Böyle bir seramik oklava var, ama esas olarak Teskomovskaya kullanıyorum, çünkü döşeme için - fayans, zaten bir tane kırdım.

Evet, böyle bir oklava sadece dekorasyon için uygundur, çok güzel.

Teskom'un oklava üzerinde de 0 kalınlık vardır, normal bir oklava gibi görünür, bu nedenle başka ek oklava gerekmez.

Joseph ayrıca tüm yüzükleri çıkardı ve kalınlık sıfır. Ama çok tembel ateş etmek)

Ve samsa ve diğer denizaşırı hamur işleri için çok ince bir haddeleme gerektiren hamur açmak için böyle bir oklava aldım. Leroy-Merlin'de 178 ruble için 2,20 m uzunluğunda bir çubuk satın alındı, kocam kesinlikle eşit bir seviye seçti, evde istenen uzunluğu kesti, benim isteğim üzerine kenarları zımpara kağıdı ile ovaladı, işte denedi - süper rrr çok mutlu Birdenbire deneyimlerimle kim işe yarayacak

Bugün Amurskaya 9'daki Mandarin alışveriş merkezini ziyaret ettik. İzlenimlerimi biriyle paylaşabilirim. Orada meyve ve sebzeler FS'tekinden iki kat daha pahalıdır ve oradan satın alınır. Kuzu eti fiyatları aynı. Yürüdük, yürüdük ve ikinci katta bir ev eşyası dükkanı bulduk ve çok mutluyduk: ince düz ve bir mil gibi, cevizli kekler için kısa ve çeşitli şekil ve boyutlardaki diğer birçok merdane gibi geniş bir merdane yelpazesi. Ayrıca, farklı boyutlarda ve farklı desenlere sahip birçok checkel vardır. Orada daha birçok şey var. Dükkan daha çok oryantal bir dükkana benziyor.

[Sofita]

Sofitave Mandarin alışveriş merkezi hangi şehirde?

[Wildebeest]

Wildebeest, fiyatların FS - Moskova ile karşılaştırılmasına göre.

[Anna 1957]

Anna 1957, ya Minsk ya da Murmans'daysa?

[Wildebeest]

Wildebeest, Svetave bu şehirlerde FS'yi duymadım. Şu anda yazar cevap verecek))

Amurskaya 9'da, m Shchelkovskaya'dan bir otobüs 3, birkaç durak var ve zaten bölgede. Orada ana binanın arkasına, et, kümes hayvanları, balık sattıkları avludan geçmeniz gerekiyor. Ortada yukarı çıkmak için ikinci kata bir merdiven olacak, sonra sola ve durana kadar. Orada, kasada sağdaki dükkanda oklava var, her şeyi soracaklar, gösterecekler ve anlatacaklar.

[Wildebeest]

Wildebeest, yazar cevap vermedi))) Ama Shchelkovskaya açıkça Moskova zamanında.

[Anna 1957]

Anna 1957, evet, Moskova'da Shchelkovskaya. Aya gelince oradayız.

Ancak Shchelkovskaya açıkça Moskova zamanında.

Evet, Moskova'da.

[Sneg6]

Sneg6,
Olenka, ne ilginç oklava ... ..... Uzun bir tane var, ama küçük bir tane alırdım ... ... Mandarin de aldınız mı?
Ve fiyat aralığı nedir?

[Marlanca]

MarlancaGalya Mandarin'de. Uzun 80 ovmak.Dzhua-370 r. chekich-480 s. Fiyat boyuta bağlıdır.

[Sneg6]

Sneg6,
Teşekkürler, anlaşıldı .....

Kızlar, ama bu oklava ne için kullanılıyor?

Uzunluk 30 cm, çap 4.5 cm Köfte kaburgalarını kıvırmak uygun mudur?

[Svetlana]

Svetlana, bu genel amaçlı bir oklava. Neden kalınlaşmanın kenarlarında anlamadım. Gerçekten de, kenarlardaki bu kalınlaşmalar nedeniyle, çamurluk hamurunu bir tabaka halinde açamazsınız, çünkü haddeleme tam olarak mil şeklindeki oklavanın kenarı ile gider. Köfteleri kenarlar boyunca yuvarlamak için herhangi bir düz oklava gerekir. Benim için köfte için, bu bir su kaynağı polipropilen borunun bir parçası, çünkü kaburgalara iyi bir tahta oklava vurmak üzücü.

[Alevtina]

Alevtina, teşekkür!

Çok uzun bir süredir (birkaç yıl!) Çok genç bir vaftiz kızına hediye olarak iyi bir mil şekilli oklava bulmak için zamanın ilerisine bakıyordum. Son zamanlarda sadece doğru olanı satın aldım. Oklava, bir hırdavatçıda 110 rubleye satıldı, hepsi çok güzel, huş ağacı, ZAO Drevesnik tarafından yapılan, polietilen, Rusça paketlenmiş. İnternette bir bağlantı buldum:

🔗

İşte eski yazım, en sevdiğim iğ şeklindeki oklava ile son fotoğrafım var.

Çırpma teli, spatula, oluklu kaşık, aşçı çatal / kaşık, kepçe vb. # 92

[Alevtina]

Alevtina, Alechka, ne harika bir oklava! Ve bu fiyat için, aynı zamanda açıkça yüksek kalitede ıhlamurdan yapılmıştır, aksi takdirde tavsiye etmezsiniz. Bağlantıyı paylaştığınız için teşekkürler!

Son zamanlarda sadece doğru olanı satın aldım. Oklava, bir hırdavatçıda 110 rubleye satıldı, hepsi çok güzel, huş ağacı, ZAO Drevesnik tarafından yapılan, polietilen, Rusça paketlenmiş.

Sima-land ve ozonda da bir tane var.

Lütfen söyle bana ! Böyle bir oklava olan var mı, rahat mı değil mi?

Sipariş vermek için böyle bir oklava yaptım


Bu merdanenin yuvarlak sapı çok rahat ve ergonomiktir, avuç içi kemerini desteklediği için, hamuru onunla yuvarlamak harika ve keyiflidir, eller katmanlanır, masajın etkisi elde edilir) avuç içi parametrelerine göre sipariş vermek için yumrukta kapalı bir el ile belirli bir çaptaki top. Sapın düz kısmı baş parmak için 3,7 cm ve çentiğe kadar olan yer, daha sonra top, avuç içi çentiği için 2,1 cm ve 2 cm ve avuç içi kenarı için 3 cm'dir. Elinizi bir cetvelle ölçebilir ve konuşmanın ne hakkında olduğunu anlayabilirsiniz.



Çap 7 cm'dir, bu nedenle parmaklar masaya neredeyse hiç dokunmaz. 8 cm, ideal olarak masif meşe, yani sağlam bir tahta parçası sipariş etmek daha iyidir.



İşte bir çizim


Kulp aynıdır, çap ve genişlik değiştirilmiştir.
Polina Tsitsura'dan sipariş ettim, buradaki birçok insan oklava sipariş etti. Bu benim için oklavamı yapan ustanın dükkanı. İlgilenen herkes ona sorabilir.
🔗

Söyleyin bana, khinkali ve hamur işleri için ortada kalınlaşma ve 12-15 cm çapında ince kenarları olan düz bir kek haline getirme görevi için - hangi oklava daha uygun?
Mil şeklindeki "Fransız" mı yoksa belirgin kulplu Asya mı?
Uzunluk ve çap nedir?

Ve ne de olsa Asyalılar da kulplu bir iş mili gibidir, ancak silindire daha yakın olanlar da vardır:



Bu teknolojiyi kullanarak yuvarlanmak için hangisi daha uygun:

[vmspb]

vmspb, Video için teşekkür ederim. İki merdane iğnem var. Biri küçük, diğeri daha büyük. İsimlerini bilmiyorum. Onlara uyum sağlayamadım, yalan söylüyorlar. Videodaki gibi deneyeceğim

Bugün sadece mermer bir oklava ile pide ekmeği yuvarladım - süper. Muşamba üzerindeki deseni hamurun içinden masanın üzerinde kolayca görebileceğiniz şekilde zahmetsizce

[KatrinaKaterina]

KatrinaKaterina,

Lütfen söyleyin bana, oklavanın orta kısmı dönüyor mu? yoksa her şey tek bir ahşap parçasından mı yapılmıştır?

[Yulia]

Yuliadönmüyor. Döner bir kolla istedim ama usta istemiyor. Sonra internette, dönen bir tutamaç ile yuvarlanmak için daha fazla çaba sarf etmem gerektiğini ve sakinleştiğimi okudum. Kulplar çok çok havalı, sadece 4,5 cm kenarlarındaki eğimlerim pek uygun değil. Bu nedenle, sipariş verirseniz, fotoğrafını çektiğim yeni çizime göre. Bu oklava tavsiye ederim. Eğimlerde bile çok, çok seviyorum ve onlarsız ve resimdeki gibi daha büyük bir çap, sadece süper olacağını düşünüyorum!

[KatrinaKaterina]

KatrinaKaterina,

Cevap için teşekkürler.

Yanlardaki eğimler ve oklava çapı hakkındaki tüm şüphelerimi ortadan kaldırdın.
Döner saplı, ancak 6 cm çapında bir oklava var. Çalışması çok uygun. Geniş bir çap istedim.
Ayrıca sormak istedim, oklava ağırlığı nedir? Çok güzel yapılmış.

Ve uzun silindirik bir oklava ucuna daha yakın olan çapı küçültmenin amacı nedir?

Ayrıca oklava ne kadar ağırlığa sahip olduğunu sormak istedim.

815 gram

Ve uzun silindirik bir oklava ucuna daha yakın olan çapı küçültmenin amacı nedir?

Merdane olmadığında, bir şişeyle yuvarladım, Creamy'nin bir yerlerde yazdığı gibi, kol prensibinin boynuna basarken hamur daha hızlı açıldı. Bu nedenle, eğimli kenarlarla sipariş verdim, ancak bu ilke bu kadar uzun süre çalışmıyor, bu nedenle eğimler ve daha büyük bir çap olmadan iyi olacak. Ve bir kez daha tekrar ediyorum, tutamaçlar son derece rahat ve hoş, bu yüzden pişman olmayacaksınız sadece bunlara sorun.

kaldıraç prensibi

Bunu ebay'de gördüm

Son zamanlarda konulardan birinde ayarlanabilir merdane pimleri hakkında övgü dolu incelemeler okudum.
Ben zayıfım, zayıfım. Mağazaya gidiyorum ve orada benim için özel olarak vitrinde sergileniyor gibi görünüyor.
Son zamanlarda mallar 1 adet miktarında teslim edildi.
Fiyat 550 RUB , uzunluk 43cm
Henüz deneyimlemedim.

[Taia]

Taia, ahşap?

[, ahşap?

Evet, kayın.

Taia, tahta mı?

Evet, ahşap. Joseph Joseph'ten bir oklavanın daha ucuz bir versiyonu (kopyaları)

[Konu ayrılmıştır:]

Evet, kayın.

Güzel!

Konu ayrılmıştır:
Yeni bir oklava işlemek için hangi yağ?

Fiyat 550 RUB , uzunluk 43cm
Henüz deneyimlemedim.

Tebrikler, harika oklava. Ve fiyat ruble mi?
Ben de aynı türden Çinli var, şu anda ikinci bir tane arıyorum.

. 🔗

Henüz deneyimlemedim.

İnce hamurum henüz işe yaramadı, bükme saplarına alıştım ve kendime engel olamıyorum, ama dün kurabiyeler üzerinde böyle bir oklava denedim ve gerçekten çok uygun olduğu ortaya çıktı. Yağlı kurabiye hamurunu, pişirme için iki kat film kılıfı arasına yaydım ve 6 mm'lik halkalar üzerinde eşit şekilde yuvarladım, 8 kenarlı bir kapla kestim, bir fırın tepsisine ve fırına koydum - kolay, hızlı ve yaptım sapları kirletmem gerekmiyor (topları ellerimle yuvarlar ve bir kek haline getirirdim).
Paslanmaz çelik oklava var, sabit fiyatlı, ancak ölçüler aynı.

Bunu ebay'de gördüm:

Güzel şeyler!

Paslanmaz çelik oklava var, sabit fiyatlı, ancak ölçüler aynı.

ama orada gördüm, ama satın almadım, başka bir yer var, ama şimdi ona ihtiyacım vardı ve artık orada değiller

kapmak için başka bir yer var

Yinelenen cihazlardan tasarruf etmeyi de sevmiyorum, ancak özellikle büyük bir hamur tatlısı makinesi için basit bir uzun oklava satın almak zorunda kaldım, çünkü en sevdiğim oklava genişliği biraz aşmadı ve hamuru keskin bir şekilde kesmekten bozuldu " yılanlar"; ama uzun süredir kalınlığı ayarlanabilen bir oklava düşünüyordum ama iyi bir fiyata rastlamadım.
Svetlana, buradaki birçok kişi onları satın aldı, özel bir konu sordu, aniden birileri paylaşacak.