Meyveli kurabiyeler

Meyveli kurabiyeler

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
margarin	125 g
şeker	220 g
Yumurta	2 parça
nişasta	50 gram
un	300-350 gr
kefir	50 gram
soda	0.5 çay kaşığı
fındık (badem var)	0.5 yemek kaşığı
kurutulmuş elma	0.5 yemek kaşığı
kuru kayısı	0.5 yemek kaşığı
Kuru üzüm	0.5 yemek kaşığı
vanilin

Pişirme metodu

• Elmaları 10-15 dakika kaynar suyla dökün, suyu boşaltın. Kuru üzüm ve kuru kayısı ıslatmanıza gerek yok.
• Margarini şekerle çırpın. 1 yumurta ve 1 yumurta sarısı, kefir, vanilin ekleyip çırpın. Kurutulmuş meyveleri nişasta, biraz un ve soda ile karıştırın.
• Her şeyi karıştırın ve yumuşak bir hamur yoğurun. Gerekirse un ekleyin.
• Hamuru iyice unlanmış bir halı üzerinde iki merdane halinde yuvarlayın. Bir kağıda yerleştirin. Bir bıçakla düzleştirin ve ayarlanmış protein ile fırçalayın. Orta sıcaklıkta açık kahverengi olana kadar pişirin. Pişirme süresi fırına bağlıdır.
• Sıcak kes.
• Herhangi bir kuru meyve ve kuruyemiş alabilirsin Asıl mesele, toplam miktarlarının yaklaşık 2 bardak olmasıdır.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

30-40 adet

Hazırlık zamanı:

20 dakika hazırlık + 30 dakika pişirme

Not

Yumuşak bir hamur işinde bol miktarda kuru meyve. Çok lezzetli!!!!!!!