Sadece rüyalarımızda dinlenin.Bugün bir arkadaş geldi ve bir sürü dana eti getirdi (babası bir çiftçidir): çorba göbeği, posası. Kocam ve ben onu işlemek için iki saat harcadık, daha az değil. Ve şimdi bir incirimiz olduğu için ne kadar taze ve güzel kıyma olduğunu bilir - hadi bir şeyler yapıştıralım! İlk önce samsa'yı benden istedi, ancak et ve baltalı bir kıyma makinesinden sonra zaten geride kalmak istedi ve işte bu kadar))). Zaten üç gündür buzdolabında taze hamur yedim (bu arada, çoğu zaman yalan söyler, bu sistemi de deneyin: istediğinizi istediğiniz zaman şekillendirebilirsiniz. Zaten olgun ve güzel bir plastik hamurunuz var). İşe yarayacağını hissedebiliyordum. Nafigovertit manty yapmaya karar verdim. Çünkü köfte küçüktür ve mantı ile doldurma çabuk kalkar))). Onları elle şekillendirmekten nefret ediyorum ve asla yapmam, ama Tupperware hamur tatlısı yapıcısını kullanıyorum.
İşte burada. Ve size böyle bir şey tavsiye ederim. Ne kadar küflenirim - çok beğendim! El ile değil, elbette bir hamur açma makinesi ile açtı. İki köfte var, çünkü zaman zaman büyük çocuklarımı yiyeceklerini çıkarmaya zorluyorum. Her birinin ağzında bir alet var, hamuru açıyorum - heykel, yavrular. Yemek pişirmenin gizemini öğrenin!)))
