Kepekli mayalı ekmek

Buradaki fikir, sağlıklı kepekli ekmek pişirmek ve bu her gün sıkıcı olmayacak.
Yemek tarifi:
1. Bir bardağa dökün:

Buğday unu yaklaşık 600 gr.
Hızlı kuru maya yaklaşık 2/3 çay kaşığı pakmaya satıyoruz
Kepek ayrıca buğday 1 su bardağı
1-2 çay kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz

2. ekmek makinesi şeklinde karıştırın ve uykuya dalın

3. ekle

Ayçiçek yağı, zeytinyağı, kaz yağı (doğal olarak eritilmiş) kullanabilirsiniz, muhtemelen ne tür yağ olduğu önemli değil
2 tatlı kaşığı veya yaklaşık 20-40 gram

4. Su, su 40 - 50 derece ılık yaklaşık 400 - 450 gram su dökülmelidir.
5. Tahta bir çubukla karıştırın ve bir ekmek yapma makinesine koyun, örneğin köfte modunda 3-5 dakika karıştırın.
topuzun çok sıkı olmadığı ve çok sıvı olmadığı ortaya çıkmalı, su ve un miktarını ayarlayabilirsiniz.
6. 6 saat Fransızca pişirin

Bu ekmek gibi çıkacak