Limon çiçekleri

[Adaçayı ile Çek Noel sazan]

Limon çiçekleri

Kategori: Unlu Mamüller

Mutfak: Çek

Malzemeler
Buğday unu	240 g.
Tereyağı	140g.
Şeker	160g.
1 limon suyu	75g.
1 limon kabuğu rendesi ve
Kabartma tozu*	1 sa. l.
Toz haline getirme için pudra şekeri

Pişirme metodu

• Unu limon kabuğu rendesi, şeker ve kabartma tozu ile karıştırın. (* Orijinal tarifte kabartma tozu yok ama onsuz korktum.)
• Eritilmiş tereyağı ekleyin ve ufalanana kadar öğütün.
• Limon suyunu dökün. Yumuşak bir hamur yoğurun.
• Hamuru bir torbaya katlayın ve sertleşene kadar buzdolabında (1-2 saat) bekletin.
• Masaya un serpin, hamuru bir tabaka halinde açın ve kalıplı kurabiyeleri kesin.
• Kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun.
• Yaklaşık 20 dakika altın kahverengi olana kadar 200 ° C'ye ısıtılmış fırında pişirin. Kesin süre fırına bağlıdır.
• Bitmiş çiçekleri pudra şekeri serpin.
• 
• Lezzetli ve ufalanan kurabiyeler.
• Diğer Çek Noel yemeklerini deneyin:
• Adaçayı ile Çek Noel sazan
• Çek patates salatası

Not

"Tsukrovi" (cukroví) - "tsukr" kelimesinden - şeker. Bunlar Noel için her evde pişirilen tatlılar. Bunları tek kelimeyle tanımlamak zordur: bunlar kurabiyeler, mini waffle'lar, zencefilli kurabiyeler ve beze. Çek ev kadınları, Noel orucunda bile (Advent) Noel'den çok önce onları pişirir, böylece bisküviler Noel için uzanır ve ufalanır. Taze bir don tarafından öğretilen tatil tatlıları, Noel'den bir ay sonra bile ağzınızda erir ve benzersizleriyle size geçmiş tatili hatırlatır (her ev hanımının kendi sırları vardır!) Tadı. Çek Cumhuriyeti'ne Aralık-Ocak aylarında gelirseniz, kesinlikle "tsukrovim" ile muamele göreceksiniz. Bu bir gelenektir: sevimli kurabiye poşetleri değiş tokuş etmek, birbirlerine daha fazla yeni tarifler sunmak. Ve her metresin kendine ait. Noel masasında 10 farklı çiçek türü olabilir.

Bir kaynak: 🔗

[Ksyusha]

Ksyushane kurabiyeleri! Baştan çıkarıcı!

[Omlet]

Güzel şekerler! Ve bu tür kurabiyeler, uzun süre saklamak için gerçekten kabartma tozu olmadan hazırlanır.
İyi, Omlet, aferin!

[Marisha, Irina,]

Marisha, Irina, teşekkür!
Depolamaya gelince, özellikle 5 adet saklıyorum. deney için - iki hafta zaten yalan söylüyor. Gevşek.

Ksyushik, harika kurabiyeler !!! Noel kokuyordu! Ve ülkelere göre gruplandırılmış tariflerle harika bir fikir! İyi bir kız!

[Ganechka]

Ganechka,

Çok Noel kurabiyeleri!

Basit, her şey ne kadar ustaca!)))
Bir yavrum var, onun gibi bir böcek, bisküviler kırıyor, ama ev yapımı olanları yapamazsınız.
Lezzetli olduğunu söylüyor ama bir iki şeye yeter.
Şimdi bu yönde deney yapıyorum, kurabiyelerinizi gerçekten beğendim)))
Kesinlikle yapacağım.

[Ksyusha,]

Ksyusha, kurabiyeler çok güzel, tarif için teşekkürler !!!
Prag'dan çeşitli şekillerde Noel kurabiyeleri getirdim. Çok uzun süre saklandılar, Noel ağacında eğlendiler, sonra yavaşça denediler ve bu böyle devam etti ... Ocak sonuna kadar.
Şimdi aynısını kendim pişirmeye çalışacağım.

[Alyona]

Bir yavrum var, onun gibi bir böcek, bisküviler kırıyor, ama ev yapımı olanları yapamazsınız.

Alyona, aynı şekilde !! Ve bu kimlik değil, çünkü daha ekşi.

Evet, Marish, dene.

Tanyush, teşekkür!

Ama hepsini aynı şekilde pişirmeye çalışacağım!
Dün bana tuzlu kurabiyeleri olacağını söyledi ...
Yani, belki ekşi ile geçecek)))

Alena, şu tuzlu olanlara bak: https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=99033.0.

Çok teşekkür ederim zaten baktım
Çok beğendim, yarın yavru ile heykel yapacağız!)))

Ve bu çiçeklerin noktalarıyla zaten navayalimiz var !!!!!! Aynı anda 2 porsiyona ihtiyacım vardı, çünkü biri çok az !!!!!! Narin limon ekşiliğiyle lezzetli, hoş kokulu, ufalanmış !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! TEŞEKKÜR!!!!!!!
🔗

[İrlandalı]

İrlandalıne kadar iyi bir adamsın !!!! Ve küçük olan zaten huysuz mu ??

Ve nasıl!!!!!!! Artık o kadar küçük değil - yakında 2 buçuk olacağız. Tatlı konusunda oldukça seçici olmasına rağmen, her şeyi yemiyor, en büyüğü ne tatlı verirsen ver - her şeyi yiyecek ve takviye isteyecektir !!!!!!

Artık o kadar küçük değil - yakında 2 buçuk olacağız.

Nuuu, bize kıyasla - küçük !!!

[Ökseotu]

ÖkseotuLütfen söyleyin bana, limon suyu ve kabuğu rendesi yerine limon şekeri alırsanız, yeterince sıvı olmaz mı? Sadece su ekleyin? Yoksa hala canlı limonla mı yapmak istiyorsun?

[Sveta]

SvetaLimon şekeri ile iyi olacağını düşünüyorum. Sadece 160 + 75g al. ve hamurun kıvamına bakın. Varsa un veya su ekleyin.

Teşekkür! Deneyeceğiz!

[Ökseotu]

Ve bir yıldan kısa bir süre sonra kurabiyeye ulaştım! ÖkseotuTarif için çok teşekkür ederim, çok lezzetli kurabiyeler çıktı. Limon şekeri ile yapılmıştır. 240 gr koydu. Hamur hemen ortaya çıktı, ihtiyacın olan şey. Tek şey, miniklerin minik kulpları gibi küçük detaylara sahip kurabiyelerde kenarların çok çabuk alev almasıdır. Bir dahaki sefere bunu pürüzsüz kenarlarla yapacağım. Ve koku Yılbaşı! : girl_love: Genel olarak, tarif süper hızlı ve lezzetli!

🔗

[Svetochka]

Svetochka, ne yakışıklı erkekler !!!! Beğendiğimize sevindim !!!

Ökseotu, dün Kurabiyelerinizi Katolik Noeli için pişirdim ve birkaç tane kaldı. Çocuk ve ben onu sevdik, ama kocam orada cheto değildi, bunda kurabiyeler var ve ertesi gün daha da lezzetli oldu.
Düşünüyorum da, tekrar pişirmeyi deneyebilirim ama saklamak güzel
Buzdolabından sonra hamurum kalıpların arkasına biraz gerildi, üzerine un serpilmiş olmasına rağmen belki yoğurma sırasında biraz daha un dökmek gerekiyordu?

🔗

[Frezya]

Frezya, gerçek Noel kurabiyelerimiz var !!! Hamurum da yumuşaktı. Buzdolabında daha uzun süre saklayabilir veya yoğururken un ekleyebilirsiniz. Ve uzun süre saklanır ... eğer çok uzağa saklarsanız !!