Hava fritözünde lor çörekler

Hava fritözünde lor çörekler

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Yumurta	1 bilgisayar
Şeker	3 yemek kaşığı. l (yaklaşık 40 g)
yoğurt	50 gram
Süzme peynir (yağ içeriği% 5)	250 g
Ay çekirdeği	50 gram
Kabak çekirdeği	50 gram
Susam	1 yemek kaşığı. l
Keten tohumu (fitty karışımı aldı)	1 yemek kaşığı. l
Buğday unu	200 g
Kepekli un	100 gram
Kabartma tozu	1 yemek kaşığı. l

Pişirme metodu

• .
• kavanozda çörekler
• 1) Yumurta ve şekeri karıştırın, yoğurt ve süzme peynir ekleyin. Karışımı ekmek yapımcısına koyup yoğurmaya ayarlıyorum.
• 2) Makitra'da ayçiçeği ve kabak çekirdeklerini parçalara ayırın.
• 3) Ezilmiş tohumları un ve kabartma tozuna ekleyin, hafifçe karıştırın ve lor karışımına ekleyin.
• 
• Hamur
• 4) Kavanozları ve kalıbı yağ ile iyice yağlayın. Dibine pul veya kepek serpin.
• 5) Fritözü önceden 180 C'ye ısıtın.
• 6) 180 derecede 35-40 dakika pişirin.
• 
• hava fritözünde
• Belirtilen miktarda hamur 8 kavanoz için yeterlidir. Kavanozdaki hamur, kavanozun veya formunun yarısından fazla olmamalıdır. Kavanozları hava fritözüne daha büyük kasenin hemen altına koydum; hepsi derin yağ sepetine sığmıyor. Yine de fritözü tamamen kapatmadım, ancak kaseyi sapsız çekmeyi kolaylaştırmak için küçük bir çatlak bıraktım.
• 
• Not;
• Hava fritözü için doğru kalıpları bulamadım. Büyük cam konserve kavanozları alırken, bu reçel kavanozlarını tezgahta buldum. Dünya çapındaki ağın genişliğinde, cam fıçılarda pişirme tarifleri buldum. Geniş boyunlu bu kavanozlar, içlerinden kolaylıkla sallanır. Bu çörekler buzdolabında kapkekleri kapakla kapatarak saklayabilirsiniz, sanırım teneke kutularda da pişirebilirsiniz.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

8 adet

Hazırlanma zamanı:

50 dakika

Pişirme programı:

hava fritözünde pişirme

Ne tür hava fritözü? Phillips'te sadece bir tane tanıyordum, ama bakkaliye için küçük bir bölme var ...

Hava fritözü Philips Airfryer HD9220. Fotoğrafta kavanozların içinde nasıl olduğunu görebilirsiniz.

[mary_kyiv]

mary_kyiv - Silikon muffin kalıplarını denediniz mi?
Hava fritözünde kullanımı daha kolaydır

Hava fritöz Philips Airfryer HD9220. Fotoğrafta kavanozların içinde nasıl olduğunu görebilirsiniz.

büyük bir kasesi olduğunu düşünmemişti. Bu fritözü kastetmiştim. şimdi ahlaki olarak satın almaya daha yakın, bir artı daha var.

Silikon pişirme kapları kullanmıyorum, seramiği tercih ediyorum.
Bu cam kavanozlar 325 gramdır, yani çörekler veya kekler için iyidir ve kekler için muhtemelen hardal veya yaban turpu sattıkları daha küçük kavanozlar almanız gerekir.
Hala cam bir arduvazda ekmek pişiriyordum, komik çıktı, ekmek bellenimde çok yükseldi ve bir çörek gibi çıktı.
Hava fritözünde pişirmenin ana avantajı elbette ısıtma hızıdır, bunu küçük porsiyonlarda yapabilirsiniz, benim için kahvaltıda birkaç çörek için büyük bir fırın sürmemek önemlidir.

Silikonla açık, bahçesinde, ben de seramiği daha çok seviyorum
Ben sadece bu sıcak teneke kutularla çok korkağım, çünkü onları kurcalamanın ne kadar "uygun" olduğunu düşünüyorum .... muhtemelen ramekinoklarda daha sakin olurdum, ancak genellikle çavdar hamur işleri pişiriyorum, hamur izin veriyor pastayı doğrudan ızgaranın üzerine koymanız gerekir.
Tarifinize göre hamur şeklini koruyor, kolobokları doğrudan ızgaraya koyabilir misiniz yoksa zaten denediniz ve beğenmediniz mi? bir kutu olmadan kabuk farklı mı?

Ve neden kavanozlara soğuk hamur koyup koyu renkle açıklayalım? Bu fritöz bir airfryer'a benziyor mu?

Ben de ilk başta çerçeveler halinde kekler pişirecektim, onları fritöze sokmaya çalıştım, ama bakın, uymadığım kalıplar. Onları ağlı bir sepete koyarsanız, o zaman sadece iki şey sığar ve birbirlerine eğimli gibi dururlar ve ramekini fritözün dışbükey tabanına koyamazsınız, sadece yan tarafına düşer. . Bu kavanozlar gözüme çarptı, uygun bir çerçeve arama ihtiyacı ortadan kalktı. Ve kavanozlarla uygun, çörekler, kekler bir anda uçuyor.

Hamur dik değildir, çekirdeklerinden dolayı şeklini korur, kaymak kıvamındadır ve ağa kalıpsız mükemmel yapışır. Belki de tamamen kuru süzme peynir alır ve bitmiş hamuru un veya pullarla iyice serpiştirirseniz, yapışmaz, bilmiyorum, denemedim.
Kalıpları kullanıyorum çünkü çörekler küfsüz pişirilirse çok kalın ve sert bir kabuk alır, böyle sert bir top çıkar, beğenmedim. Sadece keklerin yumuşak olduğu ortaya çıktı.

Bu arada, hava fritözü için bir sonraki aksesuarı buldum, buna airfryer pişirme sepeti HD9925 / 00 deniyor, bu özel olarak tasarlanmış bir pişirme kabı, maliyeti yaklaşık 18 pound, sipariş edilmesi gerekiyor.

büyük bir kasesi olduğunu düşünmemişti. Bu fritözü kastetmiştim. şimdi ahlaki olarak satın almaya daha yakın, bir artı daha var.

Satın alma yolunda bir adım daha atmanıza yardımcı olacağım ...

Philips çevrimiçi mağazasından ürün satın alırken size özel koşullar sunmaktan memnuniyet duyarız. Philips Kulübüne kaydolun ve 1.000 ruble için bir kupon * alacaksınız.