Pastırmalı ve biberli cheesecake

Pastırmalı ve biberli cheesecake

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
test için:
Buğday unu	200 g
Tereyağı	150 g
Galeta unu	3 yemek kaşığı. l.
Tuz	½ çay kaşığı
Doldurmak için:
Sert peynir	250 g
Pastırma (mülk sahibi olmadığı için - füme domuz göbeği aldı)	150 g
Tatlı biber (bulgar)	1 BİLGİSAYAR.
Yumurtalar	4 şey.
Ekşi krema	125 ml
Kıyılmış maydanoz	4 yemek kaşığı. l.
Tuz, karabiber	damak zevki

Pişirme metodu

• İnternette dünyanın her yerinden turtalar hakkında bir kitap buldum. Açtım ve dayanamadım ... İnanılmaz lezzetli ve doyurucu !!! Dikkatinize getiriyorum ...
• Unu, kırıntılar elde edilinceye kadar tereyağı ile öğütün, 3 yemek kaşığı su ve tuzu dökün ve hamuru yoğurun. 30 dakika buzdolabında bekletin.
• Pastırma, peynir ve karabiberi küçük küpler halinde kesin, yeşillikleri, ekşi krema, tuz, karabiberle dövülmüş yumurtaları ekleyin ve karıştırın.
• Hamuru açın ve yağlanmış bir tabağa koyun, kenarlarını şekillendirin, galeta unu serpin. Dolguyu yerleştirin.
• Pastayı altın rengi kahverengi olana kadar 220 ° C'de 40 dakika pişirin.
• 

Not

Pişirmenin sonuna doğru fırında böyle bir mammon şişirdi Patlayacağını sandı !!! Ama hayır, her şey yolunda gitti. Pastayı fırından çıkarıp aklını başına topladı. Formda biraz soğumasını sağladı, sonra bir tabağa koydu.
Fotoğraf makinesindeki pil şarj olurken bitti ... "Termitler" pastayı baltalamaya başladı! Çok az zamanım oldu ...
Pasta olağanüstü lezzetlidir, zevkle pişirilir.
Afiyet olsun!!!

Benzer tarifler

Pastırmalı patates dolgulu rulolar (Tumanchik)

Fındıklı peynir dolgulu pastırmada pişmiş kuzugöbeği (MariS)

Kremalı pastırma sosu (Yönetici)

"Termitler" - özel teşekkürler! Pastayı yetkisiz bir şekilde keskinleştirmeye başladıkları gerçeği, sadece bunun bir başarı olduğu gerçeğinden bahsediyor!
Yer imlerine koydum, hamur hazırlamanın basitliğiyle çok büyüleyicidir ve dolgu, tüm favori ürünlerinizin olmasıdır.

Hamurun tadı tartlets (yani basit kurabiye) gibi. Kanca karıştırıcı ile yapılmıştır. Ve çabuk ve zahmetli değil ...
Zorlama yok !!! Ve tadı ...

Harika pasta!
Teşekkür!