Amerikan krepleri

[Kupa = 240 ml.]

Amerikan krepleri

Kategori: Yemek tarifleri

Mutfak: Amerikan

Malzemeler
Kokusuz bitkisel yağ	1/4 su bardağı
Yumurtalar	2 parça
Un	2 bardak
Kabartma tozu	2 çay kaşığı
Soda	1 çay kaşığı
Şeker	2 yemek kaşığı. l.
Tuz	0.5 çay kaşığı
Vanilin	1 g
Kefir	2 bardak

Pişirme metodu

• Ayrı ayrı sıvı ve ayrı kuru malzemeleri karıştırın. Sonra hamuru yoğurun, uzun süre karıştırmayın, aksi takdirde krepler lastik olur (sadece birkaç hareket yaptım, hamurda topaklar vardı, ancak pişirme sırasında ayrıldılar). Hamuru yaklaşık 10 dakika dinlendirin, küçük bir tavayı kısık ateşte ısıtın, tereyağı ile iyice fırçalayın (sadece bir kez). Hamuru bir tavaya 5-7 mm'lik bir tabaka halinde yayın, kısık ateşte kızartın, üzerini kapattığınızdan emin olun !!! krep üstte kalana kadar. Sonra diğer tarafa çevirin ve kapaksız kızartın.
• Herhangi bir tepesi ile servis yapın.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

7 parça

Hazırlık zamanı:

30-40 dakika

Pişirme programı:

tabak

Not

Kupa = 240 ml.

Bu miktardaki üründen 7 krep aldım. Tarif kreplerimize benziyor, ancak sadece benzer, tadı tamamen farklı ve krep veya krep değil, çörek), havadar, biraz tatlı ve kesinlikle ekşi değil). Ve bu özel tarifi gerçekten sevdiğim şey için - soğuduktan sonra krepler aynı kabarık kalıyor.

yemek tarifi yazarı Lena Lawson 🔗

Benzer tarifler

Krep (Sonadora)

Tam buğdaylı krep (Luera)

Güney Karolina'dan Rusça krep (Babushka)

Ne kadar sevimli! Ve böylece zamanında. Sadece bugün, ekstra kesilmiş sütü nereye uyarlayacağımı düşünüyordum. Şimdi akşam yemeği için yapacağım. Tarif için teşekkürler

Güzel krepler! Görüldüğü gibi kabarık

Kızlar, övgü için çok teşekkür ederim, yeğenimden çok memnunum sık sık böyle krepler yapıyorum - o mutlu, başkalarını yemiyor

Ballı lezzetli ve basit tarif, sadece lezzetli

Lezzetli! Onları gözleme yapıcıda kızarttım.

Rapor için ne kadar puflu güneş aldın, tarifi kullandığına çok sevindim

Tarif için çok teşekkür ederim .. Tarifi yayınlar göndermez onları pişirdim .. ve yoğurttan eylül ayına kadar (keçi sütü alırken) herkes gerçekten seviyor!) Pekala, çok geç cevap verdim ... pek değil uzun zaman önce forumda "cevap vermeyi" öğrendim Evet ve Temka Yandex'e bakmak zorunda kaldı.
tekrar teşekkürler!

Tarif için çok teşekkürler! Her zaman kauçuktan sıradan krepler yaptım ve özellikle onları sevmiyorum. Ancak her şeyin basit olduğu ortaya çıktı - yumrulu bir hamur yapmanız gerekiyor. Şimdi sık sık böyle yemek yapıyorum. Ne kadar lezzetli, yumuşak, kabarık şaşkına döndü! Teşekkür ederim!

Söylesene, "kupa" ne demek - ne kadar? Şimdiden teşekkürler.

Fincan - 240 ml.
Bu tarif notunda yazılmıştır.

Tarif için teşekkürler! Harika krepler çıktı. Ve sonra kreplerle ilgili ebedi bir sorunum var, düz ve "lastik gibi" oluyorlar. Ve kreplerde tadı çok hafif ve hassastır. BBK EG 1128SB elektrikli ızgarada pişirilmiş 16 parça çıktı. Bir ek kızartma tavası ve üstte ısı var.

Tarif için teşekkürler! Beğendim, çok lezzetli. Orion'u bir krep yapımcısında yaptım, kreplerden daha lezzetli çıktılar. Vay canına, tarif neredeyse aynı ama tadı farklı. Sadece bana soda burada gereksiz görünüyordu. Bir dahaki sefere onsuz deneyeceğim, sadece kabartma tozu ile.

Çok çok lezzetli!
Bugün ilk kez ve kesinlikle tarife göre yaptım. Yarım porsiyonda 26 cm çapında bir tavaya iki kez krep yaydım. Neredeyse hiç sürünmezler. Tek öznel görüşüm: Tavadaki ilk sekme (hamur yoğrulur konulmaz) daha kabarıktır.Bu arada, ilk olanlar kızartıldı, hamur durdu ve daha sıvı hale geldi (kefir ile kabartma tozu ve soda dikkate alındığında mantıklı), bu nedenle ikinci sekme zaten daha az gürdü. Peki, herkes için böyle mi?

Tarif yaklaşık 10 dakika bekletmeniz gerektiğini söylüyor, yani teoride ikinci sekme ilkinden daha lezzetli çıkmalı. Yer iminin ne olduğu fark etmiyorum. Krep - Orion krep yapıcısında krep pişiriyorum, 9-10 sekme çıkıyor, hepsi aynı çıkıyor. En son tarifi biraz değiştirdim: 2 su bardağı un, 2 su bardağı peynir altı suyu, 1 yumurta, 2 yemek kaşığı şeker, 2 çay kaşığı kabartma tozu, 2 yemek kaşığı bitkisel yağ, 0,5 çay kaşığı tuz. Soda eklemedim. Tadı daha çok beğendim, çünkü peynir altı suyu çok ekşi değildi ve burada sodaya gerçekten ihtiyaç duyulmuyordu.

Ben de düşündüm ve bu Amerikan hayatını tatmaya karar verdim.
Evet, böylece şimdiki zaman.
Her şey elinizin altında, uzağa gitmek zorunda değilsiniz: konuya zaten bir gözleme yapıcı ile yazdığım gibi, pişirin, yiyin ve en sevdiğimiz eğlenceyi yapın ...

Schaub ben böyle yaşadım!

Kupada ne var?

Schaub ben böyle yaşadım!

Kupada ne var?

Aynısından değil ...: lo
sütlü çay yok Sütlü kahve.

Yaklaşık 10 dakika okumadım. Ve dizüstü bilgisayarın yanına yiyecek koyma riskini almam. Dolduracağım ve mali durum başka bir mutfak cihazı yerine yeni bir dizüstü bilgisayara gidecek.

Yaklaşık 10 dakika okumadım. Ve dizüstü bilgisayarın yanına yiyecek koymaya cesaret edemiyorum. Dolduracağım ve mali durum başka bir mutfak cihazı yerine yeni bir dizüstü bilgisayara gidecek.

Ben yabancı değilim. Son zamanlarda bir çok pişiriciye kahve içtim, sonra birkaç gün bataryayla kurutdum, hiçbir şey hayatta kalmadı!

Bunları bir çocuk için de yapıyorum, balla her iki yanağından yiyor

Ve bununla karşılaştım: şimdi her sabah onları pişirmem gerekiyor. Dün işe gittim, çocuk büyükannesinin yanındaydı. 3,5 yaşında bir kız çocuğu mutfağa geliyor:
-Ne yemeliyiz?
-Ve ne istiyorsun? - büyükanneye sorar.
-Şeker.
-Renk yok. Sosisli sandviç ister misin? (Her zaman istedim)
Çocuk yanıt olarak kaşlarını çattı ve kanepede üzgün olmak için sessizce odaya girdi. Büyükanne krepleri kızartana kadar oturdu ve suratını kesti.

Yaptığım değişikliklerden, ürünlerin maliyetini düşürme açısından tarife: kefir yerine peynir altı suyu ve ardından yaklaşık% 20 daha fazla un.
Bazı fotoğraflar (tava çapı 26 cm):
🔗 🔗
🔗
🔗

İşte kreplerden

Hamur en yumuşak, her şey harika.
Sadece burada benim IMHO'm: iki kat daha az kabartma tozu ile soda almanız gerekir. Tadı açıkça hissediliyor, dil biraz karıncalanıyor bile ((

[SanechkaA]

SanechkaA, çok teşekkür ederim, son zamanlarda sadece hem yetişkinler hem de çocuklar için krep yapıyorum, gerçekten beğendiler! Bal kullanıldı, ama balın yemesini sağlayamazsın

Lezzetli, kızlar takdir etti ve hatta yarısını Orioshka'da pişirdi.

Kızlar, yorumlar ve fotoğraflar için hepinize teşekkür ederim, bu krepleri beğenmenize çok sevindim.

(Geçici olarak sitede değildim ve hemen cevap veremedim)

Kızlar, yorumlar ve fotoğraflar için hepinize teşekkür ederim, bu krep-krepleri beğenmenize çok sevindim.

(Geçici olarak sitede değildim ve hemen cevap veremedim)

Öyle anladık! ... ve özel olarak küçük ve derin bir tava aldım (iki tane almalıydım), ama kesinlikle alacağım! ve üçlü boyutta yoğurun! Şimdi bir mutfak saatim olacaktı .. ve her şey yolunda .. aksi takdirde telefonda her krep gösterilmeli .. bir tarafı .. sonra diğer .. (çünkü kısık ateşte pişirmeniz gerekiyor) tekrar teşekkürler !

Özellikle onlar için küçük bir tava aldım. ve şimdi tüm krepleri pişiriyorum

Tarifi bu kadar takdir etmenize çok çok sevindim, bazen kaba bir rende üzerindeki hamurun içine bir elma sürüyorum, tadı da güzel

Tarif için çok teşekkür ederim !!!

oh ne kadar güzel! ve ne tür bir tava?

oh ne kadar güzel! ve ne tür bir tava?

Bu bir kızartma tavası değil, mutfakta pişmiş yumurta, krep ve diğer eğlenceler için silikon bir kalıp ...

bileceğiz!

Bu bir kızartma tavası değil, mutfakta pişmiş yumurta, krep ve diğer eğlenceler için silikon bir kalıp ...

Doğrusu ben onları unutmuştum. Ve yumurta pişirmenin yanı sıra, içlerinde pek çok şey pişirebileceğiniz de doğrudur: peynirli kekler, krepler, krepler ve hatta pirzolalar ve çok daha fazlası ... Tenekeleri hatırlatmak için teşekkürler, aksi halde boşta kalıyorlar. Sık sık krep kızartırım, ama tenekeleri düşünmedim bile ...

Kalıplarla ilgili hatırlatma için teşekkürler, yoksa boşta kalıyorlar. Sık sık krep kızartırım, ama tenekeleri düşünmedim bile ...

Yani yapacak bir şeyim yok, onları unuttuğum için değil, ama başka bir nedenden ötürü ... her şey onlara sıkıca yapışıyor ...

Doğru, kalıpların kendileri benden farklı, paslanmaz çelikten yapılmış ... ve sadece onları satın aldığımda düşündüğüm şey ... güzellik aklımı getirdi ... benim değil, küf ... Ayılarım var. ..

onları yağa batırabilir mi? tavaya koymadan önce?

[Larochka]

Larochka, ilk denemede onları yağa batırmazsam, uzun süre sahip olamayacaktım ...

Sadece yağ yardımcı olmuyor ... boyamaya ve atmaya devam ediyor ...

[Sanya!]

Sanya! Bunlar sadece krep değil - bir cankurtaran. Zaten sayısız kez hazırladım, sopayı kocam devraldı, her sabah kreplerle başlıyor. Neden onlara itilmediler? Sürekli olarak harika sonuç. Ama soda koymam. Yeterince kabartma tozu var. Harika çıkıyor. Teşekkür!!!

çok lezzetli! teşekkür!

teşekkürler kızlar, tarifin işe yaramasına ve krepleri sevmesine sevindim

SanechkaA, tarif için teşekkürler. Pişirmeye çalışacağım. Amerikan krepleri için başka bir tarifim var:

yumurta 2 adet, şeker 3 yemek kaşığı. L., tuz 1 çay kaşığı, süt 2 su bardağı (240 ml), un 2 su bardağı, soda 1 çay kaşığı (söndürülmüş), bitkisel yağ 1/4 su bardağı.

Yumurtaları köpük görünene kadar tuz ve şekerle çırpın. Bir bardak sütü dökün, her şeyi iyice çırpın, yavaş yavaş bir bardak un ekleyin, sürekli çırpın

karıştırıcı. Sonra tekrar süt ve un. Bitkisel yağ ekleyin. Her şeyi karıştırmak için. Soda ekleyin, her şeyi tekrar karıştırın. Dakikalarca beklemeye bırakın

10. Tavayı önceden ısıtın. Yağsız kızartın.

Orijinal kaynağı belirtemiyorum. Bu tarifi nereden aldığımı bile hatırlamıyorum. Bir fotoğraf eklemek istedim ama hiçbir şekilde yolunda gitmeyen bir şeyler var

Olyusya, tarif için de teşekkür ederim ve fotoğrafın yerleştirilmesi kolay görünüyor, bilgisayardan indirip yüklediğiniz resmin altındaki bağlantıyı kopyalayın

Tarif için çok teşekkür ederim! Çok lezzetli! Ve ertesi gün de
Belki hangi katkı maddelerine sahip biri yapmaya çalıştı?

Krepleri sevdi, lezzetli, yumuşak! Tarif için çok teşekkür ederim!

Kızlar, Orisha'ya 1 gözleme için kaç kaşık hamur koymalısınız?

Çok pişiriciden bir kepçe koyarım

[Frezya Rezlina]

Frezya Rezlina Kızlar, harika fotoğraf raporları ve lezzetli krepler için teşekkür ederim, çok çok memnunum

Çok pişiriciden bir kepçe koyarım

Ve kepçesiz çok pişiricim var ...

[SanechkaA]

SanechkaA, harika tarif için teşekkürler - çok beğendim - işte fotoğraf raporu, slayt işe yaramadı)) "insanlar" bir kerede yedi

Tarif muhteşem! Yağsız krep pişiriyorum, bu yüzden az yağlı ve kabarık. Ve aynı zamanda şaşırtıcı derecede çok tatmin edici. Kimse 3'ten fazla yemiyor. Çok ekonomik. Bu düzene göre 4 kişilik gözleme yapabilirsiniz. Ve bu, kreplerin inanılmaz derecede lezzetli ve hafif olduğu gerçeğini saymaz. Kısacası, sağlam haysiyet!
Soda hissedilmiyor, çünkü eşit olarak ölçüyorum ve hamurda çözülmeyen topaklar olmadığından emin oluyorum. Unum için en uygun ağırlığı - 480 ml kefir için 300 g getirdim. Sıvı kısmı önceden hazırlıyorum. Yumurtaları çatalla çırpın, ardından tereyağını ekleyip tekrar çırpın. Kefir ile iyi karışan bir tür emülsiyon ortaya çıkıyor.

[Ipatiya]

Ipatiya, krepleri sevmem harika, bu benim en sevdiğim tarif